Una aplicación del Algoritmo de Detección de Bordes Canny en Procesos Alimentarios

Descripción del Articulo

Una potencialidad del Perú es la industria alimentaria, esto por la calidad y diversidad de sus insumos, se propone la detección de bordes mediante Canny para la estimación del tamaño de productos en una faja transportadora, esto para garantizar un tamaño mínimo del producto. Una aplicación evalúa c...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Barreda del Arroyo, Sheyla Nivia, Mamani Huacani, Zulema Lilian, Mendoza Montoya, Jorge Javier, Castillo Alarcon, Omar
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Andina Néstor Cáceres Velasquez
Repositorio:Revistas - Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.revistas.uancv.edu.pe:article/865
Enlace del recurso:https://revistas.uancv.edu.pe/index.php/RCIA/article/view/865
Nivel de acceso:acceso abierto
Descripción
Sumario:Una potencialidad del Perú es la industria alimentaria, esto por la calidad y diversidad de sus insumos, se propone la detección de bordes mediante Canny para la estimación del tamaño de productos en una faja transportadora, esto para garantizar un tamaño mínimo del producto. Una aplicación evalúa continuamente imágenes de una cámara y al estímulo de un sensor de varilla o similar hace el cálculo de área. Se concluye que Canny, con una debida configuración puede realizar el trabajo adecuadamente.
Una aplicación del Algoritmo de Detección de Bordes Canny en Procesos Alimentarios
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