Estudio de prospectiva: cadena de valor de la anchoveta para consumo humano directo

• Autores: Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura, León Chang, Miguel Jesús, Miguel Jesús León Chang, Linkedin|||https://www.linkedin.com/in/miguel-le%C3%B3n-chang-71004950?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_profile_view_base_contact_details%3BPesroSvoSm%2B1PKiXqSAqmQ%3D%3D, [e-mail], Ingeniero Pesquero Titulado con Especialización en Gestión de Calidad Total y Productividad. Auditor líder certificado de Sistemas de Calidad (QMS), con 20 años de experiencia liderando procesos de gestión de calidad basados en el liderazgo y motivación de los miembros del equipo de trabajo, buscando siempre la mejora continua y la reducción de costos., PE
• Formato: libro
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura
• Repositorio: PNIPA - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.pnipa.gob.pe:20.500.12864/314
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12864/314
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Innovación; Anchoveta; Prospectiva; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03

El “Estudio de Prospectiva de la Cadena de Valor de Anchoveta para Consumo Humano Directo” es una iniciativa del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura, PNIPA, del Ministerio de la Producción, a través de la cual se busca potenciar la productividad y competitividad de la cadena de valor de anchoveta para CHD y fortalecer capacidades para su sostenibilidad. A través de este estudio se han identificado tendencias y variables estratégicas para construir una visión al 2030, evaluando oportunidades y riesgos que permitan conocer los cambios que se esperan en esta actividad pesquera, para comprenderla y poder tomar mejores y más eficientes decisiones.