Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024

Descripción del Articulo

El presente trabajo presenta una propuesta de mejora curricular para la carrera de Tecnología Superior en Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia (ISTCV), diseñada para responder a las demandas del sector agroalimentario y los retos educativos actuales. El di...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Beltran Chacon, Jorge Patricio
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2025
Institución:Escuela de Posgrado Newman
Repositorio:NEWMAN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.epnewman.edu.pe:20.500.12892/2023
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12892/2023
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Procesamiento de Alimentos
Proyecto de carrera
Rediseño curricular
Propuesta de mejora
Tecnología
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.02.00
id NEUM_c41d40acedd54db275d1c61ae2bd6ef7
oai_identifier_str oai:repositorio.epnewman.edu.pe:20.500.12892/2023
network_acronym_str NEUM
network_name_str NEWMAN-Institucional
repository_id_str 4849
dc.title.es_PE.fl_str_mv Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
title Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
spellingShingle Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
Beltran Chacon, Jorge Patricio
Procesamiento de Alimentos
Proyecto de carrera
Rediseño curricular
Propuesta de mejora
Tecnología
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.02.00
title_short Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
title_full Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
title_fullStr Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
title_full_unstemmed Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
title_sort Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
author Beltran Chacon, Jorge Patricio
author_facet Beltran Chacon, Jorge Patricio
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Gonzales Aliaga, Edgar Herman
dc.contributor.author.fl_str_mv Beltran Chacon, Jorge Patricio
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Procesamiento de Alimentos
Proyecto de carrera
Rediseño curricular
Propuesta de mejora
Tecnología
topic Procesamiento de Alimentos
Proyecto de carrera
Rediseño curricular
Propuesta de mejora
Tecnología
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.02.00
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.02.00
description El presente trabajo presenta una propuesta de mejora curricular para la carrera de Tecnología Superior en Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia (ISTCV), diseñada para responder a las demandas del sector agroalimentario y los retos educativos actuales. El diagnóstico realizado identificó fortalezas como la pertinencia de la carrera y los convenios existentes con el sector productivo, así como debilidades relacionadas con infraestructura, actualización tecnológica y formación docente. El diseño de la mejora se basa en estrategias como la incorporación de contenidos innovadores en sostenibilidad y tecnologías emergentes, la introducción de asignaturas necesarias, la implementación de metodologías pedagógicas activas, la pertinencia con la normativa vigente y el fortalecimiento de las prácticas preprofesionales mediante convenios. Estas acciones buscan garantizar una formación integral y alineada con las necesidades del mercado laboral. Además, se proponen mecanismos de control para monitorear la implementación de las mejoras, a través de indicadores específicos de desempeño, evaluación continua y retroalimentación. Este enfoque asegura la sostenibilidad de los cambios y permite ajustes según las demandas del entorno productivo. El trabajo concluye con recomendaciones orientadas a la actualización curricular, la gestión de recursos externos para infraestructura, la capacitación docente y la promoción de la investigación aplicada. Estas medidas buscan posicionar a la carrera como un referente en la formación técnica y tecnológica, fortaleciendo su impacto en el desarrollo socioeconómico regional y nacional.
publishDate 2025
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2025-11-12T16:54:44Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2025-11-12T16:54:44Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2025-06-09
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12892/2023
url https://hdl.handle.net/20.500.12892/2023
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Escuela de Posgrado Newman
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Escuela de Posgrado Newman - EPN
dc.source.none.fl_str_mv reponame:NEWMAN-Institucional
instname:Escuela de Posgrado Newman
instacron:NEWMAN
instname_str Escuela de Posgrado Newman
instacron_str NEWMAN
institution NEWMAN
reponame_str NEWMAN-Institucional
collection NEWMAN-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/1/TF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/2/Formulario%20de%20autorizaci%c3%b3n%20para%20el%20repositorio%20institucional.pdf
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/3/Turnitin%20Jorge%20Beltran.pdf
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/4/Autorizaci%c3%b3n%20del%20Director%20para%20Tesis%20o%20Trabajo%20de%20investigaci%c3%b3n%20-%20V3.0%20%283%29.pdf
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/5/Acta_Jorge%20Patricio%20Beltran.pdf
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/6/Jorge%20Beltr%c3%a1n%20Chac%c3%b3n_Declaraci%c3%b3n%20de%20Lectura%20de%20Lineamientos%20-%20Individual.pdf
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/7/Declaraci%c3%b3n%20de%20Originalidad%20Individual%20-%20Repositorio.pdf
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/8/license.txt
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/9/TF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf.txt
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/11/Formulario%20de%20autorizaci%c3%b3n%20para%20el%20repositorio%20institucional.pdf.txt
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/13/Turnitin%20Jorge%20Beltran.pdf.txt
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/15/Autorizaci%c3%b3n%20del%20Director%20para%20Tesis%20o%20Trabajo%20de%20investigaci%c3%b3n%20-%20V3.0%20%283%29.pdf.txt
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/17/Acta_Jorge%20Patricio%20Beltran.pdf.txt
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/19/Jorge%20Beltr%c3%a1n%20Chac%c3%b3n_Declaraci%c3%b3n%20de%20Lectura%20de%20Lineamientos%20-%20Individual.pdf.txt
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/21/Declaraci%c3%b3n%20de%20Originalidad%20Individual%20-%20Repositorio.pdf.txt
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/10/TF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf.jpg
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/12/Formulario%20de%20autorizaci%c3%b3n%20para%20el%20repositorio%20institucional.pdf.jpg
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/14/Turnitin%20Jorge%20Beltran.pdf.jpg
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/16/Autorizaci%c3%b3n%20del%20Director%20para%20Tesis%20o%20Trabajo%20de%20investigaci%c3%b3n%20-%20V3.0%20%283%29.pdf.jpg
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/18/Acta_Jorge%20Patricio%20Beltran.pdf.jpg
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/20/Jorge%20Beltr%c3%a1n%20Chac%c3%b3n_Declaraci%c3%b3n%20de%20Lectura%20de%20Lineamientos%20-%20Individual.pdf.jpg
https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/22/Declaraci%c3%b3n%20de%20Originalidad%20Individual%20-%20Repositorio.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv c212b2a475334dc98a790792ef050f09
28b1019d9e93938705dfd9e39d0b40c8
2a44168cb5f76d561ec310f941d22ed7
987fd9ff0862f3781b5c65d2326860b8
a45e60635ea18629b76f1fad43bf78ef
9c3b60ac871ea607229e08d794813680
044c9c1d23fe82baa3d0da1aa104d794
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
6c5f1dc184e65f45f23d4a702b0464e9
1e7ee192447bd58f2ceb12aa01bb5947
cd4be77113de9d8dc064bf30ac50c55a
0ce4c0fb73441ecf9c382cdad392eec1
ab7efae0cbbc68d941082c0d77c2ea23
eb2ceb57bf51b4973a54c72ea8616fb1
7781a40c43ae3e9323649447afa8ab76
153f3c7c0bba421385994217f046cf06
542700d7d3328c3375470ea188f1437e
4aa41cb60e95ebddd2ae29f335a53ab1
cc417ae80d1c59e0e06f301da79852e4
d9e9a2a949df4cff7c6c0161f0d9fa1e
c1cb78414305a614333afdfc4f08bb0f
ff57f5735f1ffcb9a08aa9d37165c1dd
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio EP Newman
repository.mail.fl_str_mv repositorio.institucional@epnewman.edu.pe
_version_ 1849958710221209600
spelling Gonzales Aliaga, Edgar HermanBeltran Chacon, Jorge Patricio2025-11-12T16:54:44Z2025-11-12T16:54:44Z2025-06-09https://hdl.handle.net/20.500.12892/2023El presente trabajo presenta una propuesta de mejora curricular para la carrera de Tecnología Superior en Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia (ISTCV), diseñada para responder a las demandas del sector agroalimentario y los retos educativos actuales. El diagnóstico realizado identificó fortalezas como la pertinencia de la carrera y los convenios existentes con el sector productivo, así como debilidades relacionadas con infraestructura, actualización tecnológica y formación docente. El diseño de la mejora se basa en estrategias como la incorporación de contenidos innovadores en sostenibilidad y tecnologías emergentes, la introducción de asignaturas necesarias, la implementación de metodologías pedagógicas activas, la pertinencia con la normativa vigente y el fortalecimiento de las prácticas preprofesionales mediante convenios. Estas acciones buscan garantizar una formación integral y alineada con las necesidades del mercado laboral. Además, se proponen mecanismos de control para monitorear la implementación de las mejoras, a través de indicadores específicos de desempeño, evaluación continua y retroalimentación. Este enfoque asegura la sostenibilidad de los cambios y permite ajustes según las demandas del entorno productivo. El trabajo concluye con recomendaciones orientadas a la actualización curricular, la gestión de recursos externos para infraestructura, la capacitación docente y la promoción de la investigación aplicada. Estas medidas buscan posicionar a la carrera como un referente en la formación técnica y tecnológica, fortaleciendo su impacto en el desarrollo socioeconómico regional y nacional.application/pdfspaEscuela de Posgrado NewmanPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Escuela de Posgrado Newman - EPNreponame:NEWMAN-Institucionalinstname:Escuela de Posgrado Newmaninstacron:NEWMANProcesamiento de AlimentosProyecto de carreraRediseño curricularPropuesta de mejoraTecnologíahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.02.00Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024info:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUhttps://orcid.org/0000-0001-5348-935408673196https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro131167Chura Quispe, GilberTerbullino Fernandez, Roxana JustinaEC/502799646Ingeniero AgroindustrialDidáctica y tecnología de la informática y comunicaciónEscuela de Posgrado NewmanORIGINALTF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdfTF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdfapplication/pdf2837926https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/1/TF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdfc212b2a475334dc98a790792ef050f09MD51Formulario de autorización para el repositorio institucional.pdfFormulario de autorización para el repositorio institucional.pdfapplication/pdf166439https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/2/Formulario%20de%20autorizaci%c3%b3n%20para%20el%20repositorio%20institucional.pdf28b1019d9e93938705dfd9e39d0b40c8MD52Turnitin Jorge Beltran.pdfTurnitin Jorge Beltran.pdfapplication/pdf28127727https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/3/Turnitin%20Jorge%20Beltran.pdf2a44168cb5f76d561ec310f941d22ed7MD53Autorización del Director para Tesis o Trabajo de investigación - V3.0 (3).pdfAutorización del Director para Tesis o Trabajo de investigación - V3.0 (3).pdfapplication/pdf167509https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/4/Autorizaci%c3%b3n%20del%20Director%20para%20Tesis%20o%20Trabajo%20de%20investigaci%c3%b3n%20-%20V3.0%20%283%29.pdf987fd9ff0862f3781b5c65d2326860b8MD54Acta_Jorge Patricio Beltran.pdfActa_Jorge Patricio Beltran.pdfapplication/pdf433467https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/5/Acta_Jorge%20Patricio%20Beltran.pdfa45e60635ea18629b76f1fad43bf78efMD55Jorge Beltrán Chacón_Declaración de Lectura de Lineamientos - Individual.pdfJorge Beltrán Chacón_Declaración de Lectura de Lineamientos - Individual.pdfapplication/pdf138748https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/6/Jorge%20Beltr%c3%a1n%20Chac%c3%b3n_Declaraci%c3%b3n%20de%20Lectura%20de%20Lineamientos%20-%20Individual.pdf9c3b60ac871ea607229e08d794813680MD56Declaración de Originalidad Individual - Repositorio.pdfDeclaración de Originalidad Individual - Repositorio.pdfapplication/pdf206886https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/7/Declaraci%c3%b3n%20de%20Originalidad%20Individual%20-%20Repositorio.pdf044c9c1d23fe82baa3d0da1aa104d794MD57LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/8/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD58TEXTTF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf.txtTF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf.txtExtracted texttext/plain283185https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/9/TF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf.txt6c5f1dc184e65f45f23d4a702b0464e9MD59Formulario de autorización para el repositorio institucional.pdf.txtFormulario de autorización para el repositorio institucional.pdf.txtExtracted texttext/plain3220https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/11/Formulario%20de%20autorizaci%c3%b3n%20para%20el%20repositorio%20institucional.pdf.txt1e7ee192447bd58f2ceb12aa01bb5947MD511Turnitin Jorge Beltran.pdf.txtTurnitin Jorge Beltran.pdf.txtExtracted texttext/plain22578https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/13/Turnitin%20Jorge%20Beltran.pdf.txtcd4be77113de9d8dc064bf30ac50c55aMD513Autorización del Director para Tesis o Trabajo de investigación - V3.0 (3).pdf.txtAutorización del Director para Tesis o Trabajo de investigación - V3.0 (3).pdf.txtExtracted texttext/plain4336https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/15/Autorizaci%c3%b3n%20del%20Director%20para%20Tesis%20o%20Trabajo%20de%20investigaci%c3%b3n%20-%20V3.0%20%283%29.pdf.txt0ce4c0fb73441ecf9c382cdad392eec1MD515Acta_Jorge Patricio Beltran.pdf.txtActa_Jorge Patricio Beltran.pdf.txtExtracted texttext/plain5372https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/17/Acta_Jorge%20Patricio%20Beltran.pdf.txtab7efae0cbbc68d941082c0d77c2ea23MD517Jorge Beltrán Chacón_Declaración de Lectura de Lineamientos - Individual.pdf.txtJorge Beltrán Chacón_Declaración de Lectura de Lineamientos - Individual.pdf.txtExtracted texttext/plain1221https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/19/Jorge%20Beltr%c3%a1n%20Chac%c3%b3n_Declaraci%c3%b3n%20de%20Lectura%20de%20Lineamientos%20-%20Individual.pdf.txteb2ceb57bf51b4973a54c72ea8616fb1MD519Declaración de Originalidad Individual - Repositorio.pdf.txtDeclaración de Originalidad Individual - Repositorio.pdf.txtExtracted texttext/plain2211https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/21/Declaraci%c3%b3n%20de%20Originalidad%20Individual%20-%20Repositorio.pdf.txt7781a40c43ae3e9323649447afa8ab76MD521THUMBNAILTF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf.jpgTF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4752https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/10/TF_beltran_chacon_jorge_patricio.pdf.jpg153f3c7c0bba421385994217f046cf06MD510Formulario de autorización para el repositorio institucional.pdf.jpgFormulario de autorización para el repositorio institucional.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5206https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/12/Formulario%20de%20autorizaci%c3%b3n%20para%20el%20repositorio%20institucional.pdf.jpg542700d7d3328c3375470ea188f1437eMD512Turnitin Jorge Beltran.pdf.jpgTurnitin Jorge Beltran.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2517https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/14/Turnitin%20Jorge%20Beltran.pdf.jpg4aa41cb60e95ebddd2ae29f335a53ab1MD514Autorización del Director para Tesis o Trabajo de investigación - V3.0 (3).pdf.jpgAutorización del Director para Tesis o Trabajo de investigación - V3.0 (3).pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5806https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/16/Autorizaci%c3%b3n%20del%20Director%20para%20Tesis%20o%20Trabajo%20de%20investigaci%c3%b3n%20-%20V3.0%20%283%29.pdf.jpgcc417ae80d1c59e0e06f301da79852e4MD516Acta_Jorge Patricio Beltran.pdf.jpgActa_Jorge Patricio Beltran.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5947https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/18/Acta_Jorge%20Patricio%20Beltran.pdf.jpgd9e9a2a949df4cff7c6c0161f0d9fa1eMD518Jorge Beltrán Chacón_Declaración de Lectura de Lineamientos - Individual.pdf.jpgJorge Beltrán Chacón_Declaración de Lectura de Lineamientos - Individual.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4687https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/20/Jorge%20Beltr%c3%a1n%20Chac%c3%b3n_Declaraci%c3%b3n%20de%20Lectura%20de%20Lineamientos%20-%20Individual.pdf.jpgc1cb78414305a614333afdfc4f08bb0fMD520Declaración de Originalidad Individual - Repositorio.pdf.jpgDeclaración de Originalidad Individual - Repositorio.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5797https://repositorio.epnewman.edu.pe/bitstream/20.500.12892/2023/22/Declaraci%c3%b3n%20de%20Originalidad%20Individual%20-%20Repositorio.pdf.jpgff57f5735f1ffcb9a08aa9d37165c1ddMD52220.500.12892/2023oai:repositorio.epnewman.edu.pe:20.500.12892/20232025-11-13 03:00:35.981Repositorio EP Newmanrepositorio.institucional@epnewman.edu.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
score 13.968414
Propuesta de mejora curricular de la carrera de Procesamiento de Alimentos del Instituto Superior Tecnológico Ciudad de Valencia, Quevedo, 2024
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares