Panorama y mercado del Huevo de Gallina
Descripción del Articulo
El huevo es un alimento de alto valor biológico, contiene proteínas de alta calidad y digestibilidad a la cual acceden la población de casi todos los niveles socioeconómicos, ello principalmente debido a los precios relativamente bajos comparados con otras fuentes proteicas de origen animal; por lo...
| Autor: | |
|---|---|
| Fecha de Publicación: | 2019 |
| Institución: | Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego |
| Repositorio: | MIDAGRI - Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.midagri.gob.pe:20.500.13036/720 |
| Enlace del recurso: | http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/720 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Avícola Precios |
| Sumario: | El huevo es un alimento de alto valor biológico, contiene proteínas de alta calidad y digestibilidad a la cual acceden la población de casi todos los niveles socioeconómicos, ello principalmente debido a los precios relativamente bajos comparados con otras fuentes proteicas de origen animal; por lo que este producto contribuye de manera significativa a la seguridad alimentaria. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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