La Pulpera (Queso Orgánico) - “La Pulpera”: El Queso Orgánico que Conquista los mejores Restaurantes de Arequipa

Descripción del Articulo

El Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, implementó un Plan de Negocio para el mejoramiento de la producción y comercialización de derivados lácteos orgánicos. Este Plan incluyó el cofinanciamiento de asistencia técnica y adopc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ministerio de Agricultura y Riego, Agroideas
Fecha de Publicación:2014
Institución:Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
Repositorio:MIDAGRI - Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.midagri.gob.pe:20.500.13036/430
Enlace del recurso:http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/430
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Quesos
Descripción
Sumario:El Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, implementó un Plan de Negocio para el mejoramiento de la producción y comercialización de derivados lácteos orgánicos. Este Plan incluyó el cofinanciamiento de asistencia técnica y adopción tecnológica por S/143,239.00 para el equipamiento de una planta de procesamiento de lácteos. Es así como pasaron de la producción artesanal a la tecnificada. “Nos apoyaron con la implementación y modernización de nuestra quesería en la planta de quesos
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