Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano

Descripción del Articulo

Este informe presenta un diagnóstico de la situación nutricional y alimentaria en el área urbana y el área rural del Perú, diferenciando este diagnóstico según el nivel socioeconómico de los hogares. El perfil nutricional se basa en la encuesta CENAN ENAHO implementada en 2007 y 2008. Los indicadore...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Aldana, Úrsula
Formato: libro
Fecha de Publicación:2022
Institución:Instituto de Estudios Peruanos
Repositorio:IEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.iep.org.pe:20.500.14660/1315
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14660/1315
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Nutrición
Aspectos socioeconómicos
Dieta
Calidad de los alimentos
Precios
Perú
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#06.02.01
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
id IEPR_38eff48ba16b15e70a89bf41d83b5d76
oai_identifier_str oai:repositorio.iep.org.pe:20.500.14660/1315
network_acronym_str IEPR
network_name_str IEP-Institucional
repository_id_str 979
dc.title.es_ES.fl_str_mv Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
title Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
spellingShingle Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
Aldana, Úrsula
Nutrición
Aspectos socioeconómicos
Dieta
Calidad de los alimentos
Precios
Perú
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#06.02.01
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
title_short Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
title_full Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
title_fullStr Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
title_full_unstemmed Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
title_sort Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
author Aldana, Úrsula
author_facet Aldana, Úrsula
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Aldana, Úrsula
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Nutrición
Aspectos socioeconómicos
Dieta
Calidad de los alimentos
Precios
Perú
topic Nutrición
Aspectos socioeconómicos
Dieta
Calidad de los alimentos
Precios
Perú
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#06.02.01
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
dc.subject.ocde.es_ES.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#06.02.01
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
description Este informe presenta un diagnóstico de la situación nutricional y alimentaria en el área urbana y el área rural del Perú, diferenciando este diagnóstico según el nivel socioeconómico de los hogares. El perfil nutricional se basa en la encuesta CENAN ENAHO implementada en 2007 y 2008. Los indicadores de calidad de la dieta se basan en la encuesta ENAHO 2010.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-11-03T14:57:22Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-11-03T14:57:22Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.type.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/book
format book
dc.identifier.isbn.none.fl_str_mv urn:isbn:978-612-326-193-1
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.14660/1315
identifier_str_mv urn:isbn:978-612-326-193-1
url https://hdl.handle.net/20.500.14660/1315
dc.language.iso.es_ES.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartofseries.none.fl_str_mv Documento de Trabajo;289
Estudios sobre Desarrollo;53
dc.rights.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_ES.fl_str_mv http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.format.es_ES.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv Instituto de Estudios Peruanos
dc.publisher.country.es_ES.fl_str_mv Perú
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
dc.source.es_ES.fl_str_mv Instituto de Estudios Peruanos
Repositorio institucional - IEP
dc.source.none.fl_str_mv reponame:IEP-Institucional
instname:Instituto de Estudios Peruanos
instacron:IEP
instname_str Instituto de Estudios Peruanos
instacron_str IEP
institution IEP
reponame_str IEP-Institucional
collection IEP-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.iep.org.pe/bitstreams/5fd5fb78-ab84-4bc4-a403-65c67176a6ba/download
https://repositorio.iep.org.pe/bitstreams/e222a184-22eb-4940-bc79-0fc95d6310eb/download
https://repositorio.iep.org.pe/bitstreams/f21d0fed-de7c-4f77-91c1-f928aa29f870/download
https://repositorio.iep.org.pe/bitstreams/5f305cc2-d4b8-47b4-879e-ba9a8d3d8488/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
706697315486add5889a15746cb24b34
d33cb478efe34b101552f2f8da6aaef4
dae94155b61e496ff695b6a4219933b2
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Instituto de Estudios Peruanos IEP
repository.mail.fl_str_mv biblio@iep.org.pe
_version_ 1853942725389320192
spelling Aldana, Úrsula2022-11-03T14:57:22Z2022-11-03T14:57:22Z2022Este informe presenta un diagnóstico de la situación nutricional y alimentaria en el área urbana y el área rural del Perú, diferenciando este diagnóstico según el nivel socioeconómico de los hogares. El perfil nutricional se basa en la encuesta CENAN ENAHO implementada en 2007 y 2008. Los indicadores de calidad de la dieta se basan en la encuesta ENAHO 2010.application/pdfurn:isbn:978-612-326-193-1https://hdl.handle.net/20.500.14660/1315spaInstituto de Estudios PeruanosPerúPEDocumento de Trabajo;289Estudios sobre Desarrollo;53info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/Instituto de Estudios PeruanosRepositorio institucional - IEPreponame:IEP-Institucionalinstname:Instituto de Estudios Peruanosinstacron:IEPNutriciónAspectos socioeconómicosDietaCalidad de los alimentosPreciosPerúhttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#06.02.01https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruanoinfo:eu-repo/semantics/bookPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.iep.org.pe/bitstreams/5fd5fb78-ab84-4bc4-a403-65c67176a6ba/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTAldana-Ursula_Nutricion-caracteristicas-de-la-dieta-y-nivel-socioeconomico.pdf.txtAldana-Ursula_Nutricion-caracteristicas-de-la-dieta-y-nivel-socioeconomico.pdf.txtExtracted texttext/plain70501https://repositorio.iep.org.pe/bitstreams/e222a184-22eb-4940-bc79-0fc95d6310eb/download706697315486add5889a15746cb24b34MD53THUMBNAILAldana-Ursula_Nutricion-caracteristicas-de-la-dieta-y-nivel-socioeconomico.pdf.jpgAldana-Ursula_Nutricion-caracteristicas-de-la-dieta-y-nivel-socioeconomico.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6917https://repositorio.iep.org.pe/bitstreams/f21d0fed-de7c-4f77-91c1-f928aa29f870/downloadd33cb478efe34b101552f2f8da6aaef4MD54ORIGINALAldana-Ursula_Nutricion-caracteristicas-de-la-dieta-y-nivel-socioeconomico.pdfAldana-Ursula_Nutricion-caracteristicas-de-la-dieta-y-nivel-socioeconomico.pdfapplication/pdf1102458https://repositorio.iep.org.pe/bitstreams/5f305cc2-d4b8-47b4-879e-ba9a8d3d8488/downloaddae94155b61e496ff695b6a4219933b2MD5120.500.14660/1315oai:repositorio.iep.org.pe:20.500.14660/13152025-06-02 20:06:05.343http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://repositorio.iep.org.peRepositorio Instituto de Estudios Peruanos IEPbiblio@iep.org.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
score 13.956951
Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares