La ruta del sabor
Descripción del Articulo
Ecosistema transmedia que permite visualizar material audiovisual que educa al comensal de restaurantes sobre el trayecto de los ingredientes de su plato, integrando además la realidad virtual para tener la experiencia de preparación del plato.
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2025 |
| Institución: | Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec |
| Repositorio: | EESTPTL - Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.tls.edu.pe:20.500.12826/2175 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12826/2175 |
| Nivel de acceso: | acceso embargado |
| Materia: | Experiencia inmersiva Gastronomía Herramientas digitales Realidad virtual Visibilización Digital tools Gastronomy Immersive experience Virtual reality Visibility https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.01 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |
| Sumario: | Ecosistema transmedia que permite visualizar material audiovisual que educa al comensal de restaurantes sobre el trayecto de los ingredientes de su plato, integrando además la realidad virtual para tener la experiencia de preparación del plato. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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