Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas
Descripción del Articulo
Estrategia de "Identidad Barrial Competitiva" para Pimpollo Express que integra rebranding, omnicanalidad y estandarización operativa para competir frente a grandes cadenas.
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2025 |
| Institución: | Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec |
| Repositorio: | EESTPTL - Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.tls.edu.pe:20.500.12826/2528 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12826/2528 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Canales de venta digitales Diferenciación Identidad visual Posicionamiento de marca Rebranding estratégico Brand positioning ChichaVisual identity Differentiation Digital sales channels Strategic rebranding https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 |
| id |
EESTPTL_46cdae573930207264cf160ae488db4e |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.tls.edu.pe:20.500.12826/2528 |
| network_acronym_str |
EESTPTL |
| network_name_str |
EESTPTL - Institucional |
| repository_id_str |
|
| dc.title.es_PE.fl_str_mv |
Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas |
| title |
Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas |
| spellingShingle |
Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas Aragon Cuzcano, Antonio Canales de venta digitales Diferenciación Identidad visual Posicionamiento de marca Rebranding estratégico Brand positioning ChichaVisual identity Differentiation Digital sales channels Strategic rebranding https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 |
| title_short |
Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas |
| title_full |
Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas |
| title_fullStr |
Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas |
| title_full_unstemmed |
Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas |
| title_sort |
Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenas |
| author |
Aragon Cuzcano, Antonio |
| author_facet |
Aragon Cuzcano, Antonio Inga Inga, Jose Antonio |
| author_role |
author |
| author2 |
Inga Inga, Jose Antonio |
| author2_role |
author |
| dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Millan Reyes, Martha Sofía Mercedes |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
Aragon Cuzcano, Antonio Inga Inga, Jose Antonio |
| dc.subject.es_PE.fl_str_mv |
Canales de venta digitales Diferenciación Identidad visual Posicionamiento de marca Rebranding estratégico Brand positioning ChichaVisual identity Differentiation Digital sales channels Strategic rebranding |
| topic |
Canales de venta digitales Diferenciación Identidad visual Posicionamiento de marca Rebranding estratégico Brand positioning ChichaVisual identity Differentiation Digital sales channels Strategic rebranding https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 |
| dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv |
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 |
| description |
Estrategia de "Identidad Barrial Competitiva" para Pimpollo Express que integra rebranding, omnicanalidad y estandarización operativa para competir frente a grandes cadenas. |
| publishDate |
2025 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2026-03-30T22:04:00Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2026-03-30T22:04:00Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2025-12 |
| dc.type.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
bachelorThesis |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/20.500.12826/2528 |
| url |
https://hdl.handle.net/20.500.12826/2528 |
| dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
| dc.rights.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.format.es_PE.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.es_PE.fl_str_mv |
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada "Toulouse Lautrec" |
| dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv |
PE |
| dc.source.es_PE.fl_str_mv |
Repositorio Institucional - TLS |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:EESTPTL - Institucional instname:Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec instacron:EESTPTL |
| instname_str |
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec |
| instacron_str |
EESTPTL |
| institution |
EESTPTL |
| reponame_str |
EESTPTL - Institucional |
| collection |
EESTPTL - Institucional |
| dc.source.uri.es_PE.fl_str_mv |
Toulouse Lautrec |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/1/Proy%20Innov%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/2/Reporte%20Similitud%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/3/Formato%20Autorizaci%c3%b3n%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/4/license.txt http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/5/Proy%20Innov%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf.jpg http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/7/Formato%20Autorizaci%c3%b3n%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf.jpg http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/6/Formato%20Autorizaci%c3%b3n%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf.txt |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
b6bf17c3d566c653aa8b7daa5c2d6f76 372141317d0baf69b35b86955056ee48 5be5bee6881522a7aa21e127d5443477 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 479886597341c400bdc41c10223ff026 80f105ba1901daa9e5fa747425370633 3bf82ad39202eea6265e584f93fc7705 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
DSpace at My University |
| repository.mail.fl_str_mv |
administrador_repositorio@tls.edu.pe |
| _version_ |
1861927290052542464 |
| spelling |
Millan Reyes, Martha Sofía Mercedes55091381-0588-4c3e-93ff-51fe762043547fb80339-c724-451a-917d-539820b7ccaaAragon Cuzcano, AntonioInga Inga, Jose Antonio2026-03-30T22:04:00Z2026-03-30T22:04:00Z2025-12https://hdl.handle.net/20.500.12826/2528Estrategia de "Identidad Barrial Competitiva" para Pimpollo Express que integra rebranding, omnicanalidad y estandarización operativa para competir frente a grandes cadenas.Competitive Neighborhood Identity" strategy for Pimpollo Express that integrates rebranding, omnichannel and operational standardization to compete against large chains.application/pdfspaEscuela de Educación Superior Tecnológica Privada "Toulouse Lautrec"PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Repositorio Institucional - TLSToulouse Lautrecreponame:EESTPTL - Institucionalinstname:Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrecinstacron:EESTPTLCanales de venta digitalesDiferenciaciónIdentidad visualPosicionamiento de marcaRebranding estratégicoBrand positioningChichaVisual identityDifferentiationDigital sales channelsStrategic rebrandinghttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Innovación gastronómica en Pimpollo: fortaleciendo la identidad barrial y la inclusión social frente a la competencia de las grandes cadenasinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDU76965994https://orcid.org/0000-0002-2892-49217414208572078530211155Palomino Nolasco, Elizabeth FabiolaOngaro Miranda, Ana GabrielaPérez Ortiz, Johan Alexanderhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoAcademicoDirección y Diseño GráficoEscuela de Educación Superior Tecnológica Privada "Toulouse Lautrec"Bachiller en Dirección y Diseño GráficoORIGINALProy Innov - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdfProy Innov - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdfapplication/pdf17002473http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/1/Proy%20Innov%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdfb6bf17c3d566c653aa8b7daa5c2d6f76MD51Reporte Similitud - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdfReporte Similitud - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdfapplication/pdf17024972http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/2/Reporte%20Similitud%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf372141317d0baf69b35b86955056ee48MD52Formato Autorización - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdfFormato Autorización - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdfapplication/pdf175151http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/3/Formato%20Autorizaci%c3%b3n%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf5be5bee6881522a7aa21e127d5443477MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/4/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54THUMBNAILProy Innov - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdf.jpgProy Innov - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4984http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/5/Proy%20Innov%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf.jpg479886597341c400bdc41c10223ff026MD55Formato Autorización - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdf.jpgFormato Autorización - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6736http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/7/Formato%20Autorizaci%c3%b3n%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf.jpg80f105ba1901daa9e5fa747425370633MD57TEXTFormato Autorización - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdf.txtFormato Autorización - Innovación gastronómica en Pimpollo....pdf.txtExtracted texttext/plain3255http://repositorio.tls.edu.pe/bitstream/20.500.12826/2528/6/Formato%20Autorizaci%c3%b3n%20-%20Innovaci%c3%b3n%20gastron%c3%b3mica%20en%20Pimpollo....pdf.txt3bf82ad39202eea6265e584f93fc7705MD5620.500.12826/2528oai:repositorio.tls.edu.pe:20.500.12826/25282026-03-31 03:12:19.291DSpace at My Universityadministrador_repositorio@tls.edu.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 |
| score |
13.899957 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).