Estudio piloto: necesidades energéticas de mujeres en edad fértil con actividad agrícola en el distrito de Campoverde, provincia Coronel Portillo, departamento de Ucayali, Perú, comparadas con las recomendaciones internacionales de la FAO/OMS/UNU de 2004

• Autor: Ruth Beatriz Quiliche Castañeda
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Peruana Unión
• Repositorio: Revista UPEU - Revista Científica de Ciencias de la Salud
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs2.revistas.upeu.edu.pe:article/38
• Enlace del recurso: https://revistas.upeu.edu.pe/index.php/RCCS/article/view/38
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Necesidades energéticas en adultos.

Objective: To estimate the percentage of adaptation of the energy expense measured with the techniqueof the monitoreo of heart frequency regarding the effective international energy recommendations s deof the FAO / OMS / UNU 2004 in women in fertile age with agricultural activity of four villages of thedistrict of Campoverde, province Coronel Portillo, department Ucayali, Peru.Method: Traverse and analytic study. It was carried out in the villages - The Winners, The Pines,Good Grass and twenty-three October of the district of Campoverde during December of 2005 to Januaryof 2006.Of 102 women in fertile age that they were visited in their housing 61 (59,81%) they qualified, theyaccepted and they committed to participate in the study.Results: The average of the estimated energy necessities according to the equations of the FAO / OMS/ UNU 2004 was 2 047,66 ± 192,11; 2 372,73 ± 288,16; y 2 304,22 ± 298,41 calories versus the expense energytotal measured with the technique of the monitoreo of heart frequency that was: 2 785,00 ± 108,28; 2 622,19± 478,62; y 2 518,67 ± 397,41 for the groups of 10,00 to 17,99 years, 18,00 at 29,99 years and 30,00 to 59,99years respectively with statistical significance in the three age groups p <0.05.Conclusions: The energy expense measured through the technique of the monitoreo of heart frequencycompared with the effective international energy recommendations according to the FAO / OMS /UNU 2004 in women in fertile age was bigger in the three groups etáreos.
Objetivo: Estimar el porcentaje de adecuación del gasto energético medido a través de la técnica de frecuencia cardiaca respecto a las recomendaciones energéticas internacionales vigentes de la FAO / OMS / UNU de 2004 de mujeres en edad fértil con actividad agrícola de cuatro caseríos del distrito de Campoverde, provincia Coronel Portillo, departamento de Ucayali, Perú. Método: Estudio prospectivo, transversal y analítico. Se llevó a cabo en los caseríos: Los Vencedores, Los Pinos, Hierba Buena y Veintitrés de Octubre del distrito de Campoverde, provincia de Coronel Portillo, departamento de Ucayali del Perú, durante diciembre de 2005 a enero de 2006. De 102 mujeres en edad fértil que fueron visitadas en su vivienda 61 (59,81%) aceptaron, calificaron, y se comprometieron a participar en el estudio. Resultados: El promedio de las necesidades energéticas estimadas según las ecuaciones de la FAO / OMS / UNU de 2004 fue 2 047,66 ± 192,11; 2 372,73 ± 288,16; y 2 304,22 ± 298,41 calorías versus el gasto energético total medido con la técnica del monitoreo de frecuencia cardiaca que fue: 2 785,00 ± 108,28; 2 622,19 ± 478,62; y 2 518,67 ± 397,41 para los grupos de 10,00 a 17,99 años, 18,00 a 29,99 años y 30,00 a 59,99 años respectivamente con significancia estadística en los tres grupos de edad  p < 0.05. Conclusiones: El gasto energético medido a través de la técnica de frecuencia cardiaca comparado con las recomendaciones energéticas internacionales vigentes según la FAO / OMS / UNU de 2004 de mujeres en edad fértil con actividad agrícola fue mayor en los tres grupos etáreos.