Mucogenic additives for the control of Caligus rogercresseyi in atlantic Salmon (Salmo salar)

• Autores: Concha, Keila, Olivares, Pamela, Fonseca-Salamanca, Flery, Sanchez, Rodrigo, Serrano, Felipe, Parodi, Jorge
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/13371
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/13371
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: mucus; salmon; additive mucus; salmón; aditivo mucus

Mucus is one of the most important components of fish immunity, it contains components of innate immunity such as glycoproteins, lysozyme, complement proteins, proteolytic enzymes, antimicrobial peptides and immunoglobulins. Current information concerning the generation, physiology and effects of mucus in Atlantic salmon is reviewed, as well as possible mucogenic additives for the control of parasites that may be attractive for future use in the reduction of Caligus rogercresseyi. A full-text multidisciplinary data search was carried out. The topics included in the research process correspond to salmon, mucus, and mucogenic additives. It was found that the additive that generates a greater increase of the mucus components is the probiotic Bacillus sp. The findings suggest that more research is needed to unravel the implications of skin mucosal immunity on fish welfare and diseases of biological importance
El mucus es uno de los componentes más importantes de la inmunidad del pescado, contiene componentes de la inmunidad innata como glicoproteínas, lisozima, proteínas del complemento, enzimas proteolíticas, péptidos antimicrobianos e inmunoglobulinas. Se revisa información actualizada concerniente a la generación, fisiología y efectos del mucus en el salmón del Atlántico, así como de posibles aditivos mucogénicos para el control de parásitos que puedan ser atractivos para ser utilizados a futuro en la disminución de Caligus rogercresseyi. En virtud del cometido se realizó una búsqueda de datos multidisciplinarios de texto completo. Los tópicos incluidos en el proceso de investigación corresponden al salmón, mucus y aditivos mucogénicos. Se encontró que el aditivo que genera un mayor aumento de los componentes del mucus es el probiótico Bacillus sp. Los hallazgos sugieren que se necesita más investigación para desentrañar las implicaciones de la inmunidad de la mucosa de la piel sobre el bienestar de los peces y las enfermedades de importancia biológica.