El estudio tuvo como objetivo principal “determinar la relación de la transformación digital con la satisfacción del cliente en las bodegas de Lima Metropolitana”. La metodología fue un trabajo correlacional, debido a que se desea evidenciar la existencia entre la Transformación digital y Satisfacción del cliente. Por otra parte, la investigación es de diseño no experimental, porque no se manipulará ninguna de las dos variables del estudio, sino que se utilizará el estado real de cada una de nuestras variables del espacio muestral del estudio. En el estudio del presente trabajo la muestra está conformado por 385 bodegas de Lima metropolitana. La información que se recopilo fue con el instrumento de cuestionarios vía online a las bodegas de Lima Metropolitana, que se construyeron previamente por los autores Agostino y Costantini (2021) y Mejias y Manique (2011), la encues...

El trabajo investigativo sobre la elaboración de un alimento orgánico y saludable como el paté de aceitunas con frutos secos (almendras) muestra la viabilidad de la ejecución, en base al análisis realizado en Lima Metropolitana a las personas de 18 a 65 años de edad de los niveles socioeconómicos (NSE) “A” y “B”, los cuales valoran mucho las nuevas tendencias saludables que tiene una marcada preferencia hacia consumir productos funcionales. En consecuencia, nos permitió detectar diferentes comentarios dónde expresaron una aceptable valoración de nuevas alternativas de alimentos saludables. Además, se identificó que muchas personas tienen pocas alternativas en el mercado para acompañar sus alimentos durante el desayuno o meriendas, estos otros alimentos caracterizados por su gran carga calórica y niveles de azúcar, grasas o sodio; Por ello, las personas buscan alime...