El objetivo del presente artículo es insertar los conocimientos básicos para los estudiantes de Ingeniería Agroindustrial, Ingenieros de Alimentos, Ingenieros Químicos y carreras afines, también al público interesado en conocer más sobre el Espárrago de nuestro País. Las Empresas no establecen un estándar en la determinación de las normas de inocuidad y calidad en los espárragos, motivo por el cual se pretende plantear el ciclo de Deming (Planear, hacer, verificar, y actuar) y con el Kaizen aportar a la mejora continua. El Perú podría recuperar siendo el primer productor a nivel mundial y ganarle a México, puesto que hay factores climáticos del niño costero que hacen dificultoso sea relevante. El precio según AGRODATA menciona que en el 2018 estaba en 18% y este año 2019 alcanzo en el mes de Enero apenas el 8%.Palabras clave: Normas, espárrago, calidad, inocuida

El objetivo de la investigación es el análisis del impacto de la integración del Aprendizaje Basado en Problemas (APB ) en los estudiantes como estrategia didáctica para la enseñanza del curso de Química. La muestra poblacional se compone de estudiantes del tercer ciclo del pregrado, de la Facultad de Ingeniería Industrial y Civil de la Universidad Alas Peruanas (UAP). Se utilizó una metodología cuantitativa correlativa, bajo un muestreo probabilístico, utilizando encuesta y lista de cotejo.Los resultados fueron: relación significativa entre la integración del aprendizaje ABP como enseñanza del curso del curso Química en los estudiantes del tercer ciclo de la Facultad de Ingeniería Industrial y Civil de la Universidad Alas peruanas tiene una correlación alta (0,776) y con una significancia (0.02). El ABP se relaciona con la enseñanza del curso de Química, el cual presen...

La presente investigación se realizó con la finalidad de determinar la influencia de la psicoprofilaxis en la duración del trabajo de parto en el Hospital Carlos Monge Medrano de Juliaca. Junio - Setiembre 2015. Material y métodos: Se realizó una investigación de tipo transversal cuantitativa y correlacional. Población: Estuvo representada por todas las parturientas que realizaron psicoprofilaxis obstétrica durante los meses en estudio, Cifra representada por 82 casos. Muestra: La muestra quedó representada por 67 parturientas. Resultados: En cuanto a la duración del trabajo de parto el 30% presentaron trabajo de parto precipitados, el 67% trabajo de parto adecuado y el 3% trabajo de parto prolongado; En relación a las características de la psicoprofilaxis: información teórica el 70% reciben información escrita, oral y visual, ejercicios físicos el 45% realiza ejercicios ...

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación factores maternos asociados al cumplimiento del esquema de vacunación de menores de 1 año del hospital Ventanilla, Callao-2020, tipo de estudio cuantitativo; correlacional y de corte transversal la población estuvo conformada por 30 madres de familia que tienen niños menores de 1 año, los instrumentos aplicados fueron un cuestionario para medir los factores maternos y para verificar el cumplimiento del esquema de vacunación se utilizó la lista de cotejo las cartillas de CRED. El análisis de datos se llevó a cabo bajo el programa SPSS. v24.0. Resultados: el análisis de correlación de Chi cuadrada para establecer la relación entre los factores maternos asociados al cumplimiento del esquema de vacunación, se obtuvo un valor de p = 0.008, respecto a los factores maternos Se observo que entre el 39.5% tiene ent...

La presente investigación abarca desde la recolección de la valva residual (en los botaderos del distrito de Matarani), hasta la obtención cuantitativa de Carbonato de calcio en laboratorio. Teniendo como objetivo principal la Obtención de Carbonato de Calcio, a partir de valvas residuales de Caracol (Thais chocolata), a diferentes condiciones de proceso: Granulometría, tiempo y temperatura de calcinación; a las que se sometieron las valvas de caracol. Debido a la constitución de la valva del caracol se puede obtener altos rendimientos de porcentaje de carbonato de calcio a un intervalo promedio de 60 a 95%. La enorme cantidad de valvas residuales provenientes de la industria exportadora y del consumo de la población, permite abastecer la materia prima para su procesamiento. Para determinar el número de pruebas experimentales a realizarse se utilizó el diseño exponencial de tr...

La presente investigación tiene como objetivo determinar el grado de relación existente entre la comunicación familiar y la agresividad escolar en los estudiantes de la Institución Educativa Privada “Palmer”, de la ciudad de Ilave, 2019. La metodología de nuestra investigación está dentro del enfoque cuantitativo y por su tipo es correlacional, también el diseño es no experimental, del mismo modo tomamos como población y muestra a los estudiantes de la Institución Educativa Privada “Palmer”, de la ciudad de Ilave, 2019, que estuvo conformada por 83 estudiantes entre varones y mujeres. Como instrumentos de investigación aplicamos; para la variable comunicación familiar la técnica de la encuesta con su respectivo instrumento que es el cuestionario. Para la variable agresividad escolar aplicamos la encuesta y el instrumento fue una escala. de Likert. Finalmente arribam...