Actualmente, el capital humano representa uno de los principales activos en las organizaciones, siendo clave para el éxito en las empresas. Por ello, el objetivo de este trabajo de investigación era analizar la relación entre la inteligencia emocional y la satisfacción laboral. Para el cual, se utilizó las teorías de Goleman (2017) para analizar la inteligencia emocional y la teoría de Herzberg (1959) para la satisfacción laboral, en el cual se usó como base la relación de la satisfacción con motivación. La metodología que se empleó en esta investigación es cuantitativa correlacional con una muestra de 382 trabajadores de los principales supermercados de Lima Metropolitana en el 2023. Esto porque, según los supermercados, son una de las principales industrias referente a atención al cliente con mayores niveles de estrés y, por ello, la rotación del personal. En la inve...

El presente proyecto se basa en la elaboración de barras nutricionales a base de cereales andinos con espirulina ya que estos poseen un alto valor nutricional y pueden ayudar a combatir la malnutrición o enfermedades relacionadas a ello en niños en pleno desarrollo y crecimiento, por lo cual se realizó una investigación sobre este problema latente en nuestro país. La espirulina es uno de los principales insumos dentro de la elaboración de nuestro producto ya que aportan positivamente al desarrollo pleno tanto físico como cognitivo de los niños gracias a sus múltiples beneficios nutricionales como minerales Hierro, calcio, potasio, zinc, vitaminas A, B1, B2 y C, proteínas, ácidos grasos como omega 3 y 5, además de crear el sentir de saciedad al consumir pequeñas dosis en los alimentos. En la actualidad no existen productos similares que están dirigidos a los niños de entre...