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artículo
In this paper, it has given to know the result of a bacteriologic study on 5 species of mollusk used as human food, they were: Aulacomya ater, Gari sp., Mesodesma donacium, Aequipecten purpuratus and Thais chocolata; they were from several markets of Callao and Lima. It was isolated Salmonella enteritidis serotype Derby and Edwardsiella of Gar¡ sp. Others bacteria os Proteus, Citrobacter, Enterobacter and Serrotia were presents too. AII the mollusks were contamined by E. coli.
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artículo
Between April and August 1973, Franklin’s Gull, Larus pipixcan Wagler, were captured in the Hacienda Cajamarquilla, 18 Km near Vitarte, Lima. We found acanthocephalans of genus Falsifilicollis and trematodes of genus Mesoophorodiplostomum.
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artículo
En este trabajo se da a conocer el resultado de un estudio bacteriológico en 5 especies de moluscos que se utilizan en la alimentación humana, ellos fueron: Aulacomya ater, Gari sp., Mesodesma donacium, Aequipecten purpuratus y Thais chocolata, obtenidos de diversos centros de expendio del Callao y Lima. Se aisló Salmonella enteritidis serotipo Derby y Edwardsiella de Gari sp. Otras bacterias como Proteus, Citrobacter, Enterobacter y Serratia estuvieron presentes en los diversos moluscos. El 100% de ellos presentó contaminación por E. coli.
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Entre los meses de abril y agosto de 1973, se capturaron aves de la especie Larus pipixcan Wagler, "gaviota de Franklin", que a pesar de ser aves marinas, fueron encontradas en la Hacienda Cajamarquilla, Km. 18 de la carretera Central (Vitarte, Lima). Se encontraron acantocéfalos del genero Falsifilicollis y trematodos del genero Mesoophorodiplostomum.