En el Perú, encontramos un sin número de estudios relacionados a la calidad de la leche, pero muy pocos enfocados a los métodos de conservación por tecnologías emergentes como los ultrasonidos. Es por ello que el objetivo planteado fue evaluar los efectos de los ultrasonidos y la pasteurización sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de cabra de la raza Saanen proveniente del centro poblado “Santa Cruz”, distrito de Querecotillo, provincia de Sullana en el departamento de Piura. Se empleó una metodología de tipo experimental con un enfoque cuantitativo y aplicada, con un diseño estadístico de tipo bifactorial completamente al azar mediante un ANOVA y para la diferencia entre las medias se analizó mediante una prueba de Tukey, con un nivel de significancia de α=0.05. por el programa (SPSS). Para evaluar el tiempo más óptimo se empleó el...

El artículo 48 de la Ley General de la Inspección del Trabajo establece que las resoluciones administrativas firmes derivadas de un procedimiento inspectivo tienen la calidad de títulos ejecutivos, por lo que en atención a lo señalado en el literal d) del artículo 57 de la Ley Procesal del Trabajo, su cumplimiento puede ser exigido a través del proceso ejecutivo laboral. Sin embargo, la evidencia muestra que pese a que desde el 5 de noviembre del 2012 se encuentra vigente la Ley 29497 en la Corte Superior de Justicia de Lima, el empleo de dichas resoluciones administrativas es escaso en relación al número de pronunciamientos emitidos por los órganos resolutores de la autoridad inspectiva, lo que implica que pese a su condición de títulos ejecutivos, éstas son utilizadas como medios probatorios de una demanda tramitada en un proceso ordinario o abreviado laboral. Así se tien...

Conforme a la Ley Procesal del Trabajo, las resoluciones administrativas firmes emitidas por la autoridad de trabajo en un procedimiento inspectivo sancionador constituyen títulos ejecutivos; sin embargo, el beneficiario de la obligación prefiere utilizarlo como medio probatorio en un proceso ordinario o abreviado y no recurrir directamente a su ejecución en un proceso ejecutivo laboral. Esta situación origina que, en sede judicial, se vuelva a analizar un tema que ya fue determinado por el sistema inspectivo de trabajo, lo que trae consigo que existan discrepancias de criterios entre lo resuelto por la autoridad administrativa y el órgano jurisdiccional correspondiente, deslegitimando el sistema de protección de los derechos del trabajador. Así, el presente trabajo tiene como objetivo estudiar si dichas resoluciones cumplen con los requisitos propios de un título ejecutivo, así...

En el estudio “Aplicación de Comercio Electrónico para incrementar la Calidad de Servicios de la empresa Barco Perú S.A.C., Lima, 2016”, el objetivo general fue Determinar como la aplicación de comercio electrónico incrementa la calidad de servicio de la empresa Barco Perú S.A.C, Lima, 2016. En este sentido, la metodología de estudio fue de tipo de investigación aplicada, de diseño cuasi experimental y longitudinal. La población fueron los datos de los servicios prestados durante 30 días, información del área comercial. La técnica empleada fue la observación y el instrumento fue la ficha de observación. La validación de los instrumentos se realizó a través de criterio de los jueces expertos. Para realizar el análisis de los datos se utilizó el programa estadístico SPSS Versión 22 con el cual se buscó representar los datos en números cuantitativos para la inte...

La presente investigación tuvo la finalidad inquirir ¿cuál ha sido el comportamiento de la política fiscal del Perú en la pandemia de la covid 19, 2020 – 2021? En la que se propuso describir las medidas tomadas por el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), analizarlas, evaluar sus resultados, así como estructurar una propuesta en materia fiscal, de cara a posibles contextos similares en el futuro. Es exploratoria, de enfoque cualitativo ̶ cuantitativo, de diseño no experimental longitudinal. Los resultados obtenidos nos evidencian que la política empleada no ha sido tan idónea; porque se han visto incrementadas significativamente la deuda pública, la informalidad, la pobreza y extrema pobreza e inseguridad alimentaria. Se llegó a concluir; que las medidas estuvieron determinadas a través de la ampliación del gasto público, materia tributaria, flexibilización de la re...

El presente estudio titulado Oferta Hídrica Para Uso Agrarío en la Microcuenca Huancallima Utilizando ArcGis y el Modelo de Lutz Scholtz, se ha realizado en la microcuenca del río Huancallima, de la cuenca del río Pampas, ubicado dentro del Departamento de Ayacucho, Provincia de Huancasancos y Distrito de Sacsamarca. El objetivo de la investigación es determinar la oferta hídrica superficial de la microcuenca del río Huancallima a través del modelo Lutz Scholtz con la finalidad de garantizar la demanda hídrica para uso agrícola de la comunidad de Sacsamarca y hacer proyecciones de la disponibilidad hídrica futura para la ampliación de la frontera agrícola. La información hidrometeorológica recopilada y empleada en el trabajo están constituidos por registros de precipitación, temperatura, humedad, radiación solar, evaporación de las estaciones de las cuencas de los río...

La investigación desarrollada en esta tesis abarca el problema del dimensionamiento de colectores solares planos para agua en una situación específica de funcionamiento obteniendo de ello la mayor eficiencia posible. Esta situación se resuelve mediante la construcción de un modelo matemático, y el algoritmo correspondiente para su solución, cuyas variables de entrada son las necesidades de consumo y los factores geográficos y ambientales del ámbito de operación del colector y sus variables de salida son las dimensiones de los elementos del colector, además se validó el modelo comparando sus resultados con los obtenidos experimentalmente por otros autores. La investigación es de tipo tecnológica y se enmarca en el nivel aplicado ya que su propósito en servir de intermediaria entre la teoría básica y el producto final. Se usó un diseño de aplicacion donde se comparó los...

El proyecto presentado busca el diseño de un Centro de Investigación Agrícola Eco-eficiente en el distrito de Cieneguilla, Perú, iniciando con encontrar la problemática agrícola del sitio, seguido de análisis y propuesta arquitectónica para su solución, representado con planimetría e imágenes 3D para un mejor entendimiento. Este centro tiene como objetivo mejorar las tecnologías y prácticas en el sector agrícola, ofreciendo una infraestructura moderna y adaptativa que favorece la investigación aplicada, la capacitación técnica y la implementación de métodos agrícolas sostenibles. El diseño propuesto se evalúa en base a edificaciones agrícolas de éxito como referentes directos, así como entrevistas a especialistas validando la búsqueda de áreas y sistemas Eco-eficiente. El proyecto busca impulsar el desarrollo mediante la incorporación de tecnologías innovador...

La presente investigación parte de la existencia del problema ¿Cómo se fortalece la identidad local en los estudiantes del VII ciclo de la Institución Educativa 20334 Generalísimo Don José de San Martín de Huaura? El objetivo de la Investigación, se planteó de la siguiente manera: Determinar los factores que fortalecen la identidad local en los estudiantes del VII ciclo de la Institución Educativa 20334 Generalísimo Don José de San Martín de Huaura. Se consideró como variable independiente: factores asociados y dependiente la identidad local. El estudio fue de carácter descriptivo, con un diseño no experimental. Los resultados obtenidos, permiten precisar que son diversos los factores que influyen significativamente en la identidad local en los estudiantes del VII ciclo de la Institución Educativa 20334 Generalísimo Don José de San Martín de Huaura. Con base a los res...

El estudio tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre las habilidades blandas y el desempeño laboral de los trabajadores de la Dirección Regional de Archivo Huánuco 2021. Resultados. Un 56% (5) de los trabajadores manifestaron que tanto el nivel de desarrollo de habilidades blandas como del desempeño laboral es regular. Respecto a las dimensiones de habilidades blandas manifestaron en regular el nivel de: Liderazgo y negociación 45% y aptitudes personales 89% (8); mientras que en bueno las aptitudes sociales 45% (4). Sobre las dimensiones de desempeño laboral manifestaron en regular el nivel de: Desempeño en la tarea 45% (4), desempeño en el contexto 45% (4) y comportamientos contraproducentes 56% (5). Metodología. Fue un estudio de nivel relacional, tipo aplicada y con diseño no experimental. La muestra fue no probabilística y estuvo conformado por 9 trabajad...

El equipo de arqueología de la Universidad Nacional Agraria La Molina del Perú ha constatado y verificado que diversas imágenes captadas por el programa Google Earth Pro son montículos gigantescos compuestos por desechos y piedras, así como por muros curvos, que contienen, a su vez, estructuras de planta rectangular y circular revestidas con piedras (Benfer 2011a). Su particular característica es que semejan, en planta, figuras de animales. Fueron halladas en las partes bajas y medias de los valles costeros al norte de Lima, Perú, y datan desde el periodo Precerámico Tardío (3000 a.C. a 1750 a.C.) al periodo Inicial y Horizonte Temprano (1700 a.C. a 200 a.C.). Su contorno sinuoso, así como sus superficies tridimensionales y no a manera de plataformas las distinguen de otros montículos de dichos períodos que presentan, característicamente, simetría y ángulos rectos. Estos m...