The food industry uses chemical compounds to prevent the growth of bacteria and extend their shelf life. These substances are associated with toxic problems, the presence of chemical residues and antimicrobial resistance. Oregano essential oil has antimicrobial compounds such as thymol and carvacrol. The objective of the research was to evaluate the antimicrobial effect of oregano essential oil from the province of Concepción, Junín Region (Peru) against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus. Oregano was taxonomically identified as O. vulgare. The essential oil was obtained by hydrodistillation and the profile of chemical compounds was determined by Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC-MS). The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by microdilution and the minimum bactericidal concentration (CMB) by agar planting Baird-Parker Agar was used for S. aureus a...

The food industry uses chemical compounds to prevent the growth of bacteria and extend their shelf life. These substances are associated with toxic problems, the presence of chemical residues and antimicrobial resistance. Oregano essential oil has antimicrobial compounds such as thymol and carvacrol. The objective of the research was to evaluate the antimicrobial effect of oregano essential oil from the province of Concepción, Junín Region (Peru) against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus. Oregano was taxonomically identified as O. vulgare. The essential oil was obtained by hydrodistillation and the profile of chemical compounds was determined by Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC-MS). The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by microdilution and the minimum bactericidal concentration (CMB) by agar planting Baird-Parker Agar was used for S. aureus a...

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo analizar como la gestión financiera de corto plazo incide en la liquidez en TRANSPORTES JIT S.A.C, Comas, 2018; en la actualidad las empresas procuran mantenerse activas en el mercado competitivo donde se mantiene un constante cambio y desarrollo, así buscando financiamiento tanto como recursos propios como recursos ajenos. La investigación se enfoca en la obtención de liquidez para poder cumplir con sus obligaciones de pago. Por ello se centra en la gestión financiera de corto plazo, para un manejo racional del dinero a través de la gestión de financiamiento para afrontar sus obligaciones. Asimismo, el trabajo se desarrolla mediante un enfoque descriptivo y no experimental, la técnica utilizada para la información recolectada fue de entrevista que se realizó al gerente general y un especialista financiero externo. Se ha ...

A partir de este artículo analizaremos la utilidad del contrato de trabajo y del perfil de puesto en el proceso de evaluación del desempeño de un trabajador, a efectos de poder integrar las herramientas que nos provee la disciplina de los Recursos Humanos con el Derecho Laboral.En virtud del presente artículo, identificaremos los pasos a seguir para sancionar trabajadores que incumplen sus obligaciones de trabajo, desde la implementación de un plan de acción hasta la desvinculación definitiva en función a los resultados de su evaluación. Para estos efectos, analizaremos los alcances de la normativa vigente en materia de faltas graves.

The present article addresses the labor obligations Companies face while in the process of reorganization. In addition, it deals with the fundamental labor provisions related to the continuity principle under a conceptual and normative point of view, as a result of the transfer of employees. Finally, it explains the essential content of the agreements with relation to the transfer of personnel, as hereby previously explained.

By means of this article we will analyze the usefulness of the labor agreement and the job description in the performance evaluation process, so as to integrate the tools provided by the Human Resources discipline and the Labor Law dispositions. This article addresses the steps that must be taken into consideration in order to penalize employees that breach their labor obligations. This includes the implementation of an action plan and the final decision of the dismissal of an employee. For these purposes, we will explain the significance of the labor dispositions related to serious mistakes.

The food industry uses chemical compounds to prevent the growth of bacteria and extend their shelf life. These substances are associated with toxic problems, the presence of chemical residues and antimicrobial resistance. Oregano essential oil has antimicrobial compounds such as thymol and carvacrol. The objective of the research was to evaluate the antimicrobial effect of oregano essential oil from the province of Concepción, Junín Region (Peru) against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus. Oregano was taxonomically identified as O. vulgare. The essential oil was obtained by hydrodistillation and the profile of chemical compounds was determined by Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC-MS). The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by microdilution and the minimum bactericidal concentration (CMB) by agar planting Baird-Parker Agar was used for S. aureus a...

En el presente artículo se desarrollan las obligaciones laborales que surgen para las empresas que atraviesan procesos de reorganización. Adicionalmente, se precisan las principales disposiciones laborales relacionadas con el principio de continuidad, desde el punto de vista conceptual y normativo, producto del traspaso de trabajadores. Finalmente, se explica el contenido esencial de los convenios de transferencia de personal, en función a lo expuesto en forma precedente.

The food industry uses chemical compounds to prevent the growth of bacteria and extend their shelf life. These substances are associated with toxic problems, the presence of chemical residues and antimicrobial resistance. Oregano essential oil has antimicrobial compounds such as thymol and carvacrol. The objective of the research was to evaluate the antimicrobial effect of oregano essential oil from the province of Concepción, Junín Region (Peru) against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus. Oregano was taxonomically identified as O. vulgare. The essential oil was obtained by hydrodistillation and the profile of chemical compounds was determined by Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC-MS). The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by microdilution and the minimum bactericidal concentration (CMB) by agar planting Baird-Parker Agar was used for S. aureus a...

The present article addresses the labor obligations Companies face while in the process of reorganization. In addition, it deals with the fundamental labor provisions related to the continuity principle under a conceptual and normative point of view, as a result of the transfer of employees. Finally, it explains the essential content of the agreements with relation to the transfer of personnel, as hereby previously explained.

By means of this article we will analyze the usefulness of the labor agreement and the job description in the performance evaluation process, so as to integrate the tools provided by the Human Resources discipline and the Labor Law dispositions. This article addresses the steps that must be taken into consideration in order to penalize employees that breach their labor obligations. This includes the implementation of an action plan and the final decision of the dismissal of an employee. For these purposes, we will explain the significance of the labor dispositions related to serious mistakes.

Evalúa el efecto combinado bactericida del aceite esencial del ajo (Allium sativum; AA) y orégano (Origanum vulgare; AO) frente a Listeria monocytogenes y Staphylococcus aureus en carne de res empacada al vacío y almacenada en refrigeración. Los aceites se obtuvieron mediante destilación por arrastre de vapor y el perfil de compuestos volátiles se obtuvo mediante Cromatografía de Gases/Espectrometría de Masas (GC/MS). Se determinó la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y Concentración Mínima Bactericida (CMB) para ambos aceites esenciales, posteriormente la CMB de cada aceite obtenida se evaluó independientemente en filetes de carne de res empacados al vacío y almacenados a temperatura de refrigeración (4°C). Después se evaluó cuatro combinaciones de ambos aceites contra L. monocytogenes (L1: 2%AO+5%AA; L2: 4%AO+5%AA; L3: 2% AO +2.5%AA; L4: 4%AO+2.5%AA); y cuatro co...

Esta investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre la dependencia emocional y la violencia simbólica en un grupo de mujeres residentes en Lima Metropolitana, que se encontraban en una relación de pareja. Para ello, se realizó la aplicación de cuestionarios a un total de 305 mujeres que permitieron recabar información cuantitativa con la finalidad de responder el objetivo de la investigación. Los resultados arrojaron que las mujeres con mayor aceptación de expresiones de violencia simbólica también presentan mayores puntajes de dependencia emocional. Sin embargo, esta dependencia nace a partir de las expresiones de violencia simbólica como lo son los roles de género, micromachismos e ideal de amor romántico. Estos resultados permiten abordar esta problemática desde una perspectiva social poniendo énfasis en el arraigamiento de las estructuras de poder que man...

Esta investigación tuvo como propósito determinar la relación que existe entre las competencias ciudadanas y el comportamiento socialmente responsable en los estudiantes de administración policial de la Escuela General Francisco de Paula Santander, Bogotá Colombia. El método que siguió el estudio fue el hipotético deductivo con el fin de explicar los resultados obtenidos frente a una serie de hipótesis planteadas,se adoptó un enfoque cuantitativo, diseño no experimental de corte transversal, de tipo aplicada y nivel correlacional, la muestra estuvo conformada por 119 estudiantes del último año de estudios a quienes se les aplicó un cuestionario de 29 preguntas para medir las competencias ciudadanas y otro de 25 preguntas para medir el comportamiento socialmente responsable. Obteniendo como resultado que el p-valor fue < 0.05 y el Rho= 0.692 lo que indica que existe una rela...

La presente tesis desarrolla como tema principal la participación infantil en el nivel inicial en las escuelas. El objetivo general de la investigación consiste en exponer las percepciones docentes sobre la participación infantil en el segundo ciclo del nivel inicial de una institución educativa de Lima. Asimismo, los objetivos específicos que resuelve son tres. El primero consiste en identificar las percepciones docentes sobre la conceptualización de participación infantil en el segundo ciclo del nivel inicial de una IE privada de Lima. El segundo busca identificar las percepciones docentes sobre los aspectos favorecedores de participación infantil en el segundo ciclo del nivel inicial de una IE privada de Lima. Y el último, abarca el identificar las percepciones docentes sobre los aspectos limitantes de participación infantil en el segundo ciclo del nivel inicial de una IE pr...

El presente estudio fue realizado en la provincia del Callao, el Objetivo fue determinar la Generación de los residuos plásticos potencialmente recuperables y su relación por estrato socioeconómico. Se determina plásticos potencialmente recuperables a los que corresponden al código de identificación mundial para los termoplásticos que los identifica con números del 1 al 7 dentro de un triangulo de flechas (símbolo de reciclables). Se identifico los sectores socioeconómicos de los seis distritos de la provincia del callao, se clasificaron los plásticos según su código, y como resultado se obtuvo que a nivel provincial se genera 6.58 ton/día de residuos plásticos, el estrato B es el mayor generador de plástico, el plástico que más se genero fue el polietileno de baja densidad que en su mayoría está compuesta por bolsas plásticas.

Si mencionamos los términos gestión e informalidad en nuestra población, se discrepan muchas opiniones tanto de las autoridades como los pobladores. Relacionándolo a los servicios turísticos, son todo el conjunto de actividades y establecimientos para viajar, como son el transporte, el alojamiento, la alimentación, las visitas a los centros turísticos. Muchas de las personas que obtienen este servicio desean tener un viaje planificado, con buenos precios, buenos establecimientos y distintos lugares que se acomoden a sus preferencias. Esto lo hacen para que vivan una buena y única experiencia en el lugar que desean visitar. Por ello también hablamos de una buena gestión y la formalidad que deben contar estos establecimientos, para poder garantizar a sus clientes un buen servicio, En esta investigación profundizaremos los temas, tanto como gestión y la informalidad en las agenc...

El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo evaluar qué relación tiene la auditoría de cumplimiento y la ejecución presupuestaria en la Municipalidad Distrital de Huancapi, la finalidad es que los funcionarios conozcan y obtengan información sobre la importancia de la auditoria de cumplimiento. Así mismo, la metodología es de tipo aplicada, porque busca ampliar y profundizar los conocimientos, enfoque cuantitativo, nivel correlacional y no experimental de corte transversal porque no se manipulan las variables. La muestra estuvo conformada por 30 trabajadores de la Municipalidad de Huancapi. Se aplico como técnica la encuesta y el cuestionario como instrumento, el cual se tuvo en cuenta la escala de Likert. A partir de los datos procesados en el programa estadístico SPSS; se obtuvo como resultado, que la auditoría de cumplimiento se relaciona positivamente con la e...

La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el clima laboral y la rotación de personal en un call center del distrito de El Agustino, Lima 2023. La metodología de la investigación aplicó un diseño no experimental, de corte transversal, de nivel correlacional, de enfoque cuantitativo y de tipo aplicada; se consideró una población finita conformada por 30 colaboradores con muestra censal; asimismo empleó la encuesta como técnica en la recolección de datos, previamente validados a través de la opinión de los expertos, tomando como instrumento el cuestionario demostrando su confiabilidad del Alfa de Cronbach de nivel excelente. Los resultados para la comprobación de la hipótesis fueron de un nivel sig. = 0,001 por el cual se comprobó la existencia de relación de las variables de estudio, asimismo, un Rho Spearman de 0.829 indicando un nivel de correlaci...

El trabajo de investigación “Fidelización del cliente y E-Commerce en la empresa CYCMAR en el año 2016”, tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre las variables fidelización del cliente y E-Commerce. Por ello se describió la importancia del marketing relacional, la comunicación uno a uno y la corriente económica digital. La presente investigación tiene una metodología de tipo descriptiva correlacional de corte trasversal con diseño no experimental. La muestra de la investigación es de 40 clientes fieles de la empresa CYCMAR, el instrumento que se utilizó para la recolección de datos fue la encuesta mediante el cuestionario en escala de Likert, los datos obtenidos fueron procesados por el programa estadístico SPSS 20. La validez del instrumento se hizo mediante el juicio de cinco expertos, también se realizó la prueba de confiabilidad por el Alfa de C...