El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la factibilidad de implementación de un sistema biodigestor para usuarios residenciales de la región de Piura. Para lo cual, se determina la cantidad de residuos orgánicos que se pueden producir a nivel residencial y que son apropiados para el proceso de biodigestión. En segundo lugar, se analiza e identifica la tecnología apropiada para usuarios residenciales que permita, de manera eficiente, la producción de biogás, así como su aplicación para la producción de calor. Adicionalmente, se realiza el análisis de viabilidad técnica y económica del proyecto, haciendo un análisis comparativo con otras tecnologías comercialmente disponibles. Los resultados demuestran las ventajas de utilizar el biogás como un recurso energético a nivel doméstico y del subproducto generado con fines agrícolas. Del mismo modo, se muestran las ven...

El trabajo evalúa la factibilidad de implementar un sistema biodigestor para usuarios residenciales de la región Piura. Los resultados demuestran las ventajas de utilizar el biogas como un recurso energético a nivel doméstico y del subproducto generado con fines agrícolas. Del mismo modo se muestran las ventajas relacionadas con el uso de una fuente renovable de energía, así como los impactos económicos, sociales y ambientales del uso de este tipo de sistemas.

The mango is one of the most popular and profitable tropical fruits in international markets. In Peru, mango exportation is regulated within a quality control phytosanitary framework that eliminates the " fruit fly" (Ceratitis Capitata) as the main requirement for exportation. This is the reason why mangos must undergo a hot-water treatment, which involves the immersion of the fruit into hot water in which the temperature and immersion time is regulated by the phytosanitary protocols of the importing country.This paper is oriented towards the characterization of the thermal and fluidynamic behavior of the “crate-mango” system used in the hot-water treatment of the mango. This is done in order to identify the main operational conditions associated with processing the fruit in the shortest possible time, thereby reducing operational costs. Such characterization was developed by the use...