El yacón, una raíz de origen andino, es una fuente abundante de fructooligosacáridos (FOS) y compuestos fenólicos. Su consumo ha sido asociado con la prevención de enfermedades crónicas (dislipidemias y resistencia a la insulina), cáncer de colon, estreñimiento, entre otras propiedades. La propagación del yacón es eminentemente clonal. Se han sugerido mecanismos de androesterilidad y una escasa o nula viabilidad en las semillas, lo que imposibilitarían su reproducción sexual en condiciones naturales y controladas. En el presente trabajo se realizaron cruzamientos entre seis accesiones de yacón (cuatro octoploides y dos dodecaploides) con la finalidad de obtener híbridos F1 y generar información acerca de la producción y viabilidad de las semillas. Para ello, se usó un diseño de cruzas dialélicas, directas y recíprocas, de las que se generaron 30 cruzas F1. En...

El presente proyecto de tesis propone la implementación de un instituto superior tecnológico especializado en la industria metalmecánica para el distrito de Villa el Salvador, mismo que cuenta con zonas dirigidas a la industria manufacturera en su totalidad y también carece de infraestructuras educativas de formación superior técnica especializadas en su actividad económica del mismo. Se pretende revelar la existencia de un potencial de grandes y numerosas empresas industriales en el sector manufacturero, entre ellos tenemos los que se encuentran en la zona del parque industrial en el distrito de V.E.S. La novedad del presente proyecto de tesis es el desarrollo de un diseño arquitectónico argumentado al entorno social, económico y con la finalidad de crear así espacios necesarios y aptos para el desarrollo de actividades de formación técnica referida a las especialidades que...