DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2020.n038.4822 This article aims to design and build an egg stamping and weight grading machine prototype for the company Agropecuaria Aviporc S.A.C. Ten performance tests were carried out to grade chicken eggs according to the weight classification. It was concluded that the grading efficiency for grade A eggs was 100% and for grade B was 80%. Therefore, the prototype is a useful tool for egg grading and for cost and time reduction.

DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2020.n038.4822 This article aims to design and build an egg stamping and weight grading machine prototype for the company Agropecuaria Aviporc S.A.C. Ten performance tests were carried out to grade chicken eggs according to the weight classification. It was concluded that the grading efficiency for grade A eggs was 100% and for grade B was 80%. Therefore, the prototype is a useful tool for egg grading and for cost and time reduction.

El presente trabajo tiene el propósito de diseñar y construir una máquina industrial para cerrar latas de tipo redondas similar a las presentes en las industrias de conservas, con la finalidad de replicar en su totalidad la estación de sellado presente en las distintas empresas dedicadas a la producción de estas. El trabajo es de carácter aplicativo, además de ser usadas bases de mecánica, electrónica, entre otras, llegando a obtener una velocidad de sellado de 3 latas/min y una eficiencia del 93% de sellado. Asimismo, de acuerdo con los cálculos realizados obtenemos como soporte máximo en peso, 6 kg, como tope nominal; habiendo realizado pruebas con un máximo de 500 g sin ningún problema ni observación. Si hacemos una comparación entre la cerradora industrial más básica y económica existente en el mercado, encontramos muchas similitudes y muy pocas diferencias, pero la...

An automated drink dispenser was developed to maintain the flavor in the cocktails of the discos or bars of Trujillo, Peru. A qualitative analysis was performed using four Focus Groups to assess whether the flavor is maintained. Finally, the standardization of the cocktail flavor was achieved at 100%, which represents complying with the exact measurements of each ingredient and reducing times by streamlining the process.

La investigación "Plan de manejo de residuos sólidos para la reducción de la erosión costera del Balneario Toril, distrito de Paita 2024" contribuyó al Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 14.1, centrado en la reducción de la contaminación marina de origen terrestre. El objetivo general fue determinar cómo un plan de manejo de residuos sólidos mejoraría la reducción de la erosión costera en el Balneario Toril. Este estudio, de tipo aplicada con enfoque cuantitativo y diseño no experimental transversal descriptivo, examinó la relación entre la acumulación de residuos sólidos y la erosión costera. La población en estudio incluyó a los residentes del Balneario Toril en Paita, con una muestra específica de 30 familias. Los resultados indicaron una fuerte correlación positiva (coeficiente de 0.89) entre la cantidad de residuos sólidos y la superficie erosionada, subr...

Esta investigación tiene como propósito analizar la erosión costera de la playa o Balneario Toril de Paita después de los fenómenos del Niño Costero en Paita, Piura, Perú. El enfoque de la investigación es exploratorio y descriptivo, utilizando datos históricos y análisis de eventos pasados mediante fotografías satelitales de Google Earth Pro. La ecuación muestra una relación lineal entre la erosión costera y el tiempo en años, expresada como y = 616.76x - 1E+06, con un R² = 0.9222, lo que sugiere que aproximadamente el 92.22% de la variabilidad en la cantidad de erosión costera puede explicarse por la variable independiente, que es el tiempo (años). Se dispone de fotografías satelitales de Google Earth Pro desde el año 2005 hasta el 2019, y se analizan seis eventos significativos del fenómeno del Niño Costero, que incluyen intensas lluvias que arrastran sedimentos ...

El presente trabajo tiene el propósito de diseñar y construir una máquina industrial para cerrar latas de tipo redondas similar a las presentes en las industrias de conservas, con la finalidad de replicar en su totalidad la estación de sellado presente en las distintas empresas dedicadas a la producción de estas. El trabajo es de carácter aplicativo, además de ser usadas bases de mecánica, electrónica, entre otras, llegando a obtener una velocidad de sellado de 3 latas/min y una eficiencia del 93% de sellado. Asimismo, de acuerdo con los cálculos realizados obtenemos como soporte máximo en peso, 6 kg, como tope nominal; habiendo realizado pruebas con un máximo de 500 g sin ningún problema ni observación. Si hacemos una comparación entre la cerradora industrial más básica y económica existente en el mercado, encontramos muchas similitudes y muy pocas diferencias, pero la...

Este trabajo de investigación, aplicó el mantenimiento preventivo empleando las herramientas de Mantenimiento Predictivo y Mantenimiento Productivo Total (TPM) en la empresa Metal Mecánica Empromec. Mediante el diseño pre-experimental, se utilizaron técnicas e instrumentos de recolección de datos en el análisis de información de los procesos de producción y mantenimiento de la empresa, para evaluar las áreas correspondientes, determinar los problemas que afectan directamente la productividad e identificar las herramientas a utilizar. Se encontró el Tiempo Medio entre Fallas, tomando los datos de trabajo en tiempo real y el número de averías, hallando un valor de 42 horas para la fresadora universal y 65.5 horas para el torno revólver; Tiempo Promedio entre Reparaciones, considerando el tiempo muerto por falla y el número de averías, se encontró el valor de 6 horas para l...

El presente trabajo tuvo como objetivo general realizar mejoras mediante la aplicación de herramientas logísticas para la gestión de almacenes e inventarios en la empresa SOLAGRI PERÚ S.A.C. Asimismo, se tuvieron los siguientes objetivos específicos: elaborar el diagnóstico inicial de la gestión de inventarios y almacenes de la empresa y aplicar correctamente los lineamientos de las herramientas, Kardex, 5S y Diagrama de Pareto. En primer lugar, se llevo a cabo la recopilación de información respecto al tema en el cual se consideraron tres antecedentes a nivel internacional, nacional y local En segundo lugar, se procedió a la aplicación de las herramientas previamente mencionas, con las cuales se obtuvieron los siguientes resultados. Con el kardex se pudo observar que la rotación del producto MIX MIX y URAKAN es de 4 veces durante 6 meses. Luego de realizar el análisis ABC, ...