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To stablish the main strengths and weaknesses of the company with the aim of building a clear vision of its current situation, from the perspective of the Chief Executive officers and managers of restaurants located in the district of Miraflores, Lima- Peru a survey was performed during july and august 2015.80 persons were interviewed and the results showed mainly that almost always they had actions to improve the quality of life, and of commitment with society, the environment and the stakeholders. In addition, significant relationship between quality of life and the commitment with environment and stakeholders but not with stakeholders.On the other hand, there is independence between commitment with society and environment and commitment with stakeholders

Se llevó a cabo el presente estudio con el objetivo de determinar las principales fortalezas y debilidades de la empresa con la finalidad de planificar su desarrollo institucional utilizando indicadores de responsabilidad social, desde el punto de vista de los gerentes o administradores de restaurantes localizados en el distrito de Miraflores Lima, Perú.Se encuestó entre los meses de julio y agosto de 2015 a 80 personas y los resultados mostraron que casi siempre tuvieron acciones para mejorar la calidad de vida, de compromiso con la comunidad, el ambiente y los grupos de interés.Se observó relación significativa entre la calidad de vida y el compromiso con el ambiente y entre el compromiso con el ambiente y el compromiso con grupos de interés, mas no así con el compromiso con los grupos de interés; por otro lado, existió independencia entre la relación con la comunidad y el c...

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To stablish the main strengths and weaknesses of the company with the aim of building a clear vision of its current situation, from the perspective of the Chief Executive officers and managers of restaurants located in the district of Miraflores, Lima- Peru a survey was performed during july and august 2015.80 persons were interviewed and the results showed mainly that almost always they had actions to improve the quality of life, and of commitment with society, the environment and the stakeholders. In addition, significant relationship between quality of life and the commitment with environment and stakeholders but not with stakeholders.On the other hand, there is independence between commitment with society and environment and commitment with stakeholders

The present work aims to determine the effect of a pellet formulation based on Andean crops (arracacha, achira, mashua, oca, cañihua and tarwi) in a murine model as a useful criterion for the design of food products with added value. taking into account the weight and height gain of rodents of the BALB / C-53 strain. Taguchi's methodology was used in the formulation and optimization process, which allowed working with six factors: arracacha (Ar) Arracacia xanthorrhiza, achira (Ac) Canna indica L., mashua (Ma) Tropaeolum tuberosum, oca (Oc) Oxalis tuberosa, cañihua (Ca) Chenopodium pallidiulle aellen, tarwi (Ta) Lupinus mutabilis, with 2 levels of work, for this orthogonal matrix L8 was determined (27). 8 treatment groups were formed for each of the formulations in the form of pellets (F1, F2, F3, F4, F5, F6, F7 and F8) and a control group, the different formulations were administered f...

En el presente trabajo de investigación sobre los factores influyentes sobre la calidad ambiental en la Ciudad de Huacho, Lima – Perú realizado en el año 2015 tuvo como objetivos: Validar un cuestionario usando los semáforos ambientales como medio de respuesta. Establecer los factores que influyen en la calidad ambiental de la ciudad de Huacho usando los semáforos ambientales. Establecer las relaciones existentes entre los factores estudiados entre ellos y la calidad ambiental de la ciudad, para ello se elaboró un cuestionario que se validó mediante el alfa de Cronbach con un 0.80 de aceptación, y se llegó a las siguientes conclusiones: Los factores de consumo y la cultura ciudadana son los que mayormente influyen en la calidad ambiental, esto se refleja en los aspectos físicos ambientales y los elementos biológicos. Cada uno de los factores estudiados nos ha permitido conoc...

Se hizo el presente estudio, para establecer los factores tributarios que inciden en forma directa en la formalidad de las empresas de servicios de restaurantes en los distritos de Santa Anita, Miraflores y San Isidro; se desarrolló durante el 2014, para lo que se tomó una muestra de 270 restaurantes, correspondiendo 114 a Santa Anita, 72 a Miraflores y 84 a San Isidro. Se elaboró una encuesta validada mediante el alfa de Cronbach, y se calcularon las frecuencias y la influencia entre algunos de los factores estudiados sobre el cumplimiento tributario se determinó por Xi2. Santa Anita mostró una muestra con mayores valores de tendencia central y dispersión que Miraflores y San Isidro; Miraflores mostró los mayores números de componentes de la empresa y Santa Anita mostró un mayor rango de grado de instrucción. En los tres distritos hubo el acuerdo de que la rentabilidad influí...

Se hizo el presente estudio, para establecer el nivel de satisfacción de los estudiantes de la Universidad Le Cordon Bleu; se desarrolló durante el 2015, para lo que se tomó una muestra de 183 estudiantes. Se elaboró una encuesta validada mediante el alfa de Cronbach, se calculó las frecuencias y se determinó la relación entre las competencias profesionales adquiridas y otros factores determinándose por Xi2. La respuesta fue en su mayoría desfavorable, y las competencias profesionales adquiridas tuvieron relación con sus actitudes personales y sociales, con el nivel de satisfacción que tiene hacia el docente y con los ambientes de la universidad.

Establishes tax factors influencing directly on the formality of the service companies of restaurants in the districts of Santa Anita, Miraflores and San Isidro. The study was conducted during 2014, with a sample of 270 restaurants, 114 corresponding to Santa Anita, 72 to 84 to Miraflores and San Isidro. A survey validated using Cronbach's alpha was developed, frequencies were calculated and the influence was determined; among some of the factors studied on tax compliance it was determined by Xi2. Santa Anita showed a sample with highest values of central tendency and dispersion Miraflores and San Isidro; Miraflores showed the highest number ofcomponents of the company and Santa Anita showed a wider range of educational attainment. In the three districts there was agreement that influenced profitability taxation. In Miraflores and San Isidro there was agreement on the role that the SUNAT...

Establishes tax factors influencing directly on the formality of the service companies of restaurants in the districts of Santa Anita, Miraflores and San Isidro. The study was conducted during 2014, with a sample of 270 restaurants, 114 corresponding to Santa Anita, 72 to 84 to Miraflores and San Isidro. A survey validated using Cronbach's alpha was developed, frequencies were calculated and the influence was determined; among some of the factors studied on tax compliance it was determined by Xi2. Santa Anita showed a sample with highest values of central tendency and dispersion Miraflores and San Isidro; Miraflores showed the highest number ofcomponents of the company and Santa Anita showed a wider range of educational attainment. In the three districts there was agreement that influenced profitability taxation. In Miraflores and San Isidro there was agreement on the role that the SUNAT...

To determine the main socioeconomical factors that influence on the fiscal duties observance in Restaurants from Santa Anita and Miraflores districts, this study was performed. 150 restaurants per district were studied. A validated survey by Cornbach´s alpha was applied. Frequencies were calculated and the socioeconomical factors influence was determined using Xi2 test.  Santa Anita showed higher dispersion than Miraflores and male gender was prevalent. There  were differences in education, tributary training, the kind of business, importance of team work, the most affecting tax, citizenship security and vial access importance, supervisionand control and tributary encouragement by SUNAT, influence of bank credit, or mortgage and generated incomes over lifestyle; and the fiscal duties observance. They agree about considering fiscal responsibilities...

The objective of the research was to identify the main perception indicators on citizen security in the Magdalena del Mar district. 224 people 18 years of age and older were surveyed. A descriptive statistic was carried out with confidence intervals to estimate the population proportions of the variable under study “perception”. As a relevant conclusion, it was identified that the main cause of citizen insecurity in the Magdalena del Mar district is robbery.The inhabitants ask for more social organization to feel more secure in the district. The inhabitants qualify as regulating the efficiency of the police in the presence of different acts of citizen security. More than half of the respondents think that the situation on citizen security in

La ULCB ha estado realizando últimamente estudios que le permita tener una visión más cercana de la percepción que tienen los actores de su accionar, es así que se realizó en el 2014 un estudio para determinar las características de la relación universidad-empresa en los restaurantes de tres distritos de Lima, Perú (Uribe 2015) Asimismo, en Colombia hubo interés por determinar la influencia de las diferencias individuales en la calidad de los servicios universitarios. (Ramírez, Rodríguez y Zapata 2005)

Con el objetivo de determinar el nivel de satisfacción en los restaurantes en el distrito de Miraflores y la relación entre satisfacción del cliente y el ambiente laboral, se llevó a cabo el presente estudio. Para lo cual se encuestaron 150 clientes internos (empleados) y externos (comensales). Los datos se colectaron mediante sendas encuestas y se procesaron usando el método de regresión logística.El resultado más saltante fue el alto nivel de satisfacción mostrado tanto por los clientes internos (empleados) como los externos (comensales) y el que la satisfacción del cliente interno tiene relación directa significativa con la satisfacción del cliente externo

La investigación tuvo como objetivo Identificar los principales indicadores de percepción sobre seguridad ciudadana en el distrito del Magdalena del Mar. Se encuestaron 224 personas de 18 años hacia adelante. Se realizó una estadística descriptiva con intervalos de confianza para estimar las proporciones poblacionales de la variable en estudio “percepción”. Como conclusión relevante fue que, se identificó que la principal causa de la inseguridad ciudadana en el distrito de Magdalena del Mar son los robos.Los habitantes piden más organización social para sentirse más seguros en el distrito. Los habitantes califican como regular la eficiencia de los policías ante la presencia de diferentes actos de seguridad ciudadana. Más de la mitad de los encuestados piensa que la situación sobre la seguridad ciudadana en el distrito de Magdalena del Mar en los últimos doce meses no h...

Se hizo el presente estudio para determinar las principales condiciones socioeconómicas que influyen en el cumplimiento tributario de los restaurantes en los distritos de Santa Anita y Miraflores se desarrolló el presente trabajo durante el 2013. Se estudió 150 restaurantes por cada distrito. Se elaboró una encuesta validada mediante el alfa de Cronbach , y se calcularon las frecuencias y la relación de la influencia entre los factores estudiados sobre el cumplimiento tributario se determinó por Xi2.Santa Anita mostró una muestra con mayor dispersión que Miraflores, prevaleció el género masculino para ambos. Mostraron diferencias en la educación, capacitación en tributación recibidas, en el tipo de empresa, en la percepción de la importancia del trabajo en equipo, en el tributo que más les afectaba, la seguridad ciudadana y acceso vial, la supervisión y control y los ince...

Establece los factores tributarios que inciden en forma directa en la formalidad de las empresas de servicios de restaurantes en los distritos de Santa Anita, Miraflores y San Isidro. El estudio se desarrolló durante el 2014, con una muestra de 270 restaurantes, correspondiendo 114 a Santa Anita, 72 a Miraflores y 84 a San Isidro. Se elaboró una encuesta validada mediante el alfa de Cronbach, se calcularon las frecuencias y se determinó la influencia; entre algunos de los factores estudiados sobre el cumplimiento tributario se determinó por Xi2. Santa Anita mostró una muestra con mayores valores de tendencia central y dispersión que Miraflores y San Isidro; Miraflores mostró los mayores números de componentes de la empresa y Santa Anita mostró un rango más amplio de grado de instrucción. En los tres distritos hubo el acuerdo de que la rentabilidad influía en la tributación. ...

To determine the main socioeconomical factors that influence on the fiscal duties observance in Restaurants from Santa Anita and Miraflores districts, this study was performed. 150 restaurants per district were studied. A validated survey by Cornbach´s alpha was applied. Frequencies were calculated and the socioeconomical factors influence was determined using Xi2 test.  Santa Anita showed higher dispersion than Miraflores and male gender was prevalent. There  were differences in education, tributary training, the kind of business, importance of team work, the most affecting tax, citizenship security and vial access importance, supervisionand control and tributary encouragement by SUNAT, influence of bank credit, or mortgage and generated incomes over lifestyle; and the fiscal duties observance. They agree about considering fiscal responsibilities...

The objective of the research was to identify the main perception indicators on citizen security in the Magdalena del Mar district. 224 people 18 years of age and older were surveyed. A descriptive statistic was carried out with confidence intervals to estimate the population proportions of the variable under study “perception”. As a relevant conclusion, it was identified that the main cause of citizen insecurity in the Magdalena del Mar district is robbery.The inhabitants ask for more social organization to feel more secure in the district. The inhabitants qualify as regulating the efficiency of the police in the presence of different acts of citizen security. More than half of the respondents think that the situation on citizen security in