Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia de Alimentos

A trial was carried out in the cultivation of organic tomato (S. lycopersicum), whose objective was to determine the treatment with the best cost benefit from the financial analysis, the research is experimental, it was developed in two phases, a greenhouse phase where the plants they were developed in a controlled environment up to 45 days and the second phase is transplants to the final field where they will culminate their maturity cycle and cultural work. The evaluated treatments were: T1- Control; T2- 50% soil + 50% compost; T3- 100% compost; T4- Nitrogen + Zeolite; T5- Nitrogen + Phosphorus + Zeolite; T6- Nitrogen + Phosphorous + Potassium + Zeolite; T7- Nitrogen + Phosphorus + Potassium + Boron + Zeolite; the methodology used was the CYMIT financial analysis. The results obtained in this research point to treatment T7 (complete fertilization + zeolite) as the best cost benefit $ 1...

En el Ecuador la actividad ganadera tiene un rol importante, es conocido que la alimentación del ganado básicamente es en torno a las gramíneas, por ser el alimento natural y de bajo costo que crece en los potreros. Evaluar los datos agronómicos de los pastos con la inoculación de micorrizas arbusculares y contrastar con las gramíneas que no fueron inoculadas, es de importancia ya que se logró obtener información sobre si es conveniente el uso de estos hongos para mejorar los rendimientos agronómicos en los pastos tropicales. Los datos que se evaluaron son altura de planta, diámetro de tallo, largo de hoja, ancho de hoja, peso de planta (g), rendimiento kg/ha, las gramíneas sometidas a esta investigación son: Brizanta, Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster; Saboya, Panicum maximum Jacq.; Tanzania, Panicum maximum cv. Tanzania) y Pangola, Digitaria eriantha St...

En el Ecuador la actividad ganadera tiene un rol importante, es conocido que la alimentación del ganado básicamente es en torno a las gramíneas, por ser el alimento natural y de bajo costo que crece en los potreros. Evaluar los datos agronómicos de los pastos con la inoculación de micorrizas arbusculares y contrastar con las gramíneas que no fueron inoculadas, es de importancia ya que se logró obtener información sobre si es conveniente el uso de estos hongos para mejorar los rendimientos agronómicos en los pastos tropicales. Los datos que se evaluaron son altura de planta, diámetro de tallo, largo de hoja, ancho de hoja, peso de planta (g), rendimiento kg/ha, las gramíneas sometidas a esta investigación son: Brizanta, Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster; Saboya, Panicum maximum Jacq.; Tanzania, Panicum maximum cv. Tanzania) y Pangola, Digitaria eriantha St...

La eficiencia en la siembra del camarón se da por el uso del sistema extensivo que incluyen menos larvas por piscinas, lo que aumenta su productividad, mejora los resultados económicos e inclusos los impactos ambientales generados durante la realización de dichas operaciones. Para el presente estudio tuvo como objetivo el identificar los factores que inciden en la oferta del sector camaronero ecuatoriano. Para ello, se hizo uso de algunas técnicas estadísticas como regresión lineal y contraste de hipótesis y se realizó un estudio bibliográfico respecto a la producción de camarón en Ecuador, tomando como referencia los datos provistos por la Cámara Nacional de Acuacultura como de entidades de control públicas y revisa el impacto sin precedente sobre la actual crisis sanitaria del COVID-19 y la reducción de la demanda del camarón afectando los ingresos del Ecuador. Finalment...