Plan estratégico de recursos humanos para una empresa de restaurantes en proceso de internacionalización

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En el presente trabajo de investigación se analizó la estrategia de negocio de MCK Hospitality, principalmente con relación a su proceso de expansión internacional, con la finalidad de diseñar una estrategia de recursos humanos, a fin de potenciar las acciones que permitan el logro de los objetivos...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Cubas Gonzales, Katiushka, Mejía Fernández, Wald Roy, Ruiz Longhi, Sandra, Toribio Torres, Rosa Rebeca, Yuncar Fajardo, Melina Zelmira
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad del Pacífico
Repositorio:UP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.up.edu.pe:11354/3369
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11354/3369
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación de recursos humanos
Restaurantes
Planificación estratégica
Administración de personal
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description En el presente trabajo de investigación se analizó la estrategia de negocio de MCK Hospitality, principalmente con relación a su proceso de expansión internacional, con la finalidad de diseñar una estrategia de recursos humanos, a fin de potenciar las acciones que permitan el logro de los objetivos estratégicos de la corporación. A través de la revisión y el análisis del perfil competitivo de la empresa, la información obtenida de fuentes secundarias, las entrevistas y los grupos focales se identificaron los impulsores estratégicos de MCK, que son innovación, calidad de servicio, capacidad de adaptación y procesos rigurosos de servicio.
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