Evaluación de la composición nutricional de los menús expendidos en restaurantes: necesidad de nueva información
Descripción del Articulo
Cartas al editor
| Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2017 |
| Institución: | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| Repositorio: | UPC-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/622190 |
| Enlace del recurso: | http://hdl.handle.net/10757/622190 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Composición nutricional Ingesta alimentaria Acceso a información Gastronomía |
| Sumario: | Cartas al editor |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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