Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar

Descripción del Articulo

El ritmo de vida de las personas en la actualidad se ha acelerado a tal punto que no cuentan con el tiempo necesario para realizar actividades esenciales. Destacando principalmente la función de cocinar, la cual resulta extenuante debido al engorroso proceso que implica llevarla a cabo. El proceso c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Guzman Pariona, Ram Isaias, Martinez Suarez, Franco Alonso, Ordaya Villanueva, Katherine Eliana, Su Fung, Fernando, Trigoso Tàvara, Frank Lenin
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/626540
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/626540
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Boxes
Delivery
Platos criollos
Peruvian dishes
id UUPC_1b9079195de128cae00516e06a032e30
oai_identifier_str oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/626540
network_acronym_str UUPC
network_name_str UPC-Institucional
repository_id_str 2670
dc.title.en_US.fl_str_mv Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
dc.title.alternative.en_US.fl_str_mv Feasibility study of distribution of boxes with supplies for cooking
title Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
spellingShingle Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
Guzman Pariona, Ram Isaias
Boxes
Delivery
Platos criollos
Peruvian dishes
title_short Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
title_full Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
title_fullStr Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
title_full_unstemmed Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
title_sort Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
author Guzman Pariona, Ram Isaias
author_facet Guzman Pariona, Ram Isaias
Martinez Suarez, Franco Alonso
Ordaya Villanueva, Katherine Eliana
Su Fung, Fernando
Trigoso Tàvara, Frank Lenin
author_role author
author2 Martinez Suarez, Franco Alonso
Ordaya Villanueva, Katherine Eliana
Su Fung, Fernando
Trigoso Tàvara, Frank Lenin
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Saco Hatchwell, Oscar Eduardo
dc.contributor.author.fl_str_mv Guzman Pariona, Ram Isaias
Martinez Suarez, Franco Alonso
Ordaya Villanueva, Katherine Eliana
Su Fung, Fernando
Trigoso Tàvara, Frank Lenin
dc.subject.en_US.fl_str_mv Boxes
Delivery
Platos criollos
Peruvian dishes
topic Boxes
Delivery
Platos criollos
Peruvian dishes
description El ritmo de vida de las personas en la actualidad se ha acelerado a tal punto que no cuentan con el tiempo necesario para realizar actividades esenciales. Destacando principalmente la función de cocinar, la cual resulta extenuante debido al engorroso proceso que implica llevarla a cabo. El proceso comprende el traslado al lugar de compra, la búsqueda de los insumos, la selección de los insumos, las largas colas para pagar, el lavado de los insumos así como el picado de los mismos, entre otras. Por ende, se propone una solución alternativa a este problema, la cual consiste en el delivery a través de la venta online de boxes con insumos frescos sin cocinar picados y en las cantidades exactas de diversos platillos criollos.
publishDate 2019
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2019-10-24T16:33:40Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2019-10-24T16:33:40Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2019-06-29
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.other.es_PE.fl_str_mv Trabajo de investigación
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
format bachelorThesis
dc.identifier.citation.none.fl_str_mv Guzman Pariona, R. I., Martinez Suarez, F. A., Ordaya Villanueva, K. E., Su Fung, F., & Trigoso Tàvara, F. L. (2019). Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Recuperado de http://hdl.handle.net/10757/626540
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10757/626540
dc.identifier.isni.none.fl_str_mv 0000 0001 2196 144X
identifier_str_mv Guzman Pariona, R. I., Martinez Suarez, F. A., Ordaya Villanueva, K. E., Su Fung, F., & Trigoso Tàvara, F. L. (2019). Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Recuperado de http://hdl.handle.net/10757/626540
0000 0001 2196 144X
url http://hdl.handle.net/10757/626540
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.en_US.fl_str_mv application/pdf
application/epub
application/msword
dc.publisher.en_US.fl_str_mv Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Repositorio Académico - UPC
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UPC-Institucional
instname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron:UPC
instname_str Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron_str UPC
institution UPC
reponame_str UPC-Institucional
collection UPC-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/10/GuzmanP_R.pdf
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/7/GuzmanP_R.pdf.jpg
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/9/GuzmanP_R_Ficha.pdf.jpg
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/6/GuzmanP_R.pdf.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/8/GuzmanP_R_Ficha.pdf.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/3/GuzmanP_R.pdf
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/4/GuzmanP_R_Ficha.pdf
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/5/GuzmanP_R.docx
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/2/license.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/1/license_rdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 27e2a322ebcd1f0a89e2479e743c2d59
559a2f7a5877d24534032b49d0cb3372
e8d7d6912c49a0f2001cb2b0ddf0fa01
1e04273552434672a6b0743acb785109
e1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9
cc752625b90118548a27ed8f4aeb17c2
930780c493fa5856ed6e418be4d9eb3d
25bab2669ec33493c7f021d59ce4b2d6
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio académico upc
repository.mail.fl_str_mv upc@openrepository.com
_version_ 1846065237863694336
spelling 9282df98fcbe3be8955d4d18531d231d600http://orcid.org/0000-0002-4782-0802Saco Hatchwell, Oscar Eduardo6f53b5808db3bfde986b9aac3ff7fed7600http://orcid.org/0000-0002-1512-484553e75118bc20f5608c70e20b0b1252da500ea4d84881b7f97cc3a7d4bc913822184600http://orcid.org/0000-0002-6267-4890c741a123835660467f637cdb67a651e750006b9fd61c093979d445874babf15a722600http://orcid.org/0000-0001-8455-629XGuzman Pariona, Ram IsaiasMartinez Suarez, Franco AlonsoOrdaya Villanueva, Katherine ElianaSu Fung, FernandoTrigoso Tàvara, Frank Lenin2019-10-24T16:33:40Z2019-10-24T16:33:40Z2019-06-29Guzman Pariona, R. I., Martinez Suarez, F. A., Ordaya Villanueva, K. E., Su Fung, F., & Trigoso Tàvara, F. L. (2019). Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Recuperado de http://hdl.handle.net/10757/626540http://hdl.handle.net/10757/6265400000 0001 2196 144XEl ritmo de vida de las personas en la actualidad se ha acelerado a tal punto que no cuentan con el tiempo necesario para realizar actividades esenciales. Destacando principalmente la función de cocinar, la cual resulta extenuante debido al engorroso proceso que implica llevarla a cabo. El proceso comprende el traslado al lugar de compra, la búsqueda de los insumos, la selección de los insumos, las largas colas para pagar, el lavado de los insumos así como el picado de los mismos, entre otras. Por ende, se propone una solución alternativa a este problema, la cual consiste en el delivery a través de la venta online de boxes con insumos frescos sin cocinar picados y en las cantidades exactas de diversos platillos criollos.The rhythm of life of the persons at present has hastened to such a point that they do not count with the necessary time to realize essential activities. Emphasizing principally the function to cook, which turns out to be exhausting due to the bothersome process that implies carrying out it. The process comprises the transfer to the place of buy, the search of the inputs, the selection of the inputs, the long tails to pay, the wash of the inputs as well as stung of the same ones, between others. Therefore, an alternative solution to this problem is proposed, which consists of the delivery through the online sale of boxes with fresh uncooked inputs chopped and the exact quantities of various Creole dishes. This paper seeks to determine the financial viability of the project in question in order to validate the possibility of implementing it in a real-world scenario.Trabajo de investigaciónapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCBoxesDeliveryPlatos criollosPeruvian dishesEstudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinarFeasibility study of distribution of boxes with supplies for cookinginfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de NegociosBachillerAdministración y Negocios InternacionalesBachiller en Administración y Negocios Internacionales2019-10-26T04:49:34Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachillerCONVERTED2_36209072089-06-29GuzmanP_R.pdfGuzmanP_R.pdfapplication/pdf4671381https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/10/GuzmanP_R.pdf27e2a322ebcd1f0a89e2479e743c2d59MD510falseTHUMBNAILGuzmanP_R.pdf.jpgGuzmanP_R.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg35377https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/7/GuzmanP_R.pdf.jpg559a2f7a5877d24534032b49d0cb3372MD57false2089-06-29GuzmanP_R_Ficha.pdf.jpgGuzmanP_R_Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg98384https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/9/GuzmanP_R_Ficha.pdf.jpge8d7d6912c49a0f2001cb2b0ddf0fa01MD59falseTEXTGuzmanP_R.pdf.txtGuzmanP_R.pdf.txtExtracted texttext/plain187653https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/6/GuzmanP_R.pdf.txt1e04273552434672a6b0743acb785109MD56false2089-06-29GuzmanP_R_Ficha.pdf.txtGuzmanP_R_Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/8/GuzmanP_R_Ficha.pdf.txte1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD58falseORIGINALGuzmanP_R.pdfGuzmanP_R.pdfapplication/pdf3787300https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/3/GuzmanP_R.pdfcc752625b90118548a27ed8f4aeb17c2MD53true2089-06-29GuzmanP_R_Ficha.pdfGuzmanP_R_Ficha.pdfapplication/pdf1228172https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/4/GuzmanP_R_Ficha.pdf930780c493fa5856ed6e418be4d9eb3dMD54false2089-06-29GuzmanP_R.docxGuzmanP_R.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document26707211https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/5/GuzmanP_R.docx25bab2669ec33493c7f021d59ce4b2d6MD55falseLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/626540/1/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD51false10757/626540oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6265402025-07-19 22:04:46.336Repositorio académico upcupc@openrepository.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
score 13.024647
Estudio de factibilidad de distribución de boxes con insumos para cocinar
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares