Aplicación de la programación lineal para maximizar la utilidad de una empresa molinera lambayecana, 2020

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La presente investigación tuvo como objetivo aplicar un modelo de programación lineal para maximizar la utilidad de una empresa molinera lambayecana. Para la recolección de información y análisis de la situación actual de esta empresa se utilizó el análisis documentario para así determinar los punto...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Collantes Lluncor, Jose Enrique, Liza Ñiquen, Ericka Lizbeth
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Señor de Sipan
Repositorio:USS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/9325
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12802/9325
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Programación lineal
Utilidad
Planificación de la producción
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description La presente investigación tuvo como objetivo aplicar un modelo de programación lineal para maximizar la utilidad de una empresa molinera lambayecana. Para la recolección de información y análisis de la situación actual de esta empresa se utilizó el análisis documentario para así determinar los puntos clave para la elaboración del modelo, además se entrevistó al jefe de producción para conocer más a fondo de cómo se realiza la planificación de producción de sus distintos productos. Con la ayuda del diagrama de Ishikawa y Pareto se pudo identificar las causas de los problemas más críticos y cuáles son las fuentes de ingreso más significativas con las que cuenta el molino. El modelo de programación lineal consta de 440 variables y 720 restricciones, la cual se desarrolló mediante la herramienta Open Solver de Excel. Con el planteamiento de la propuesta la utilidad bruta mejoro significativamente aumentando en un 5.63% El análisis económico realizado a la propuesta muestra que el indicador beneficio/costo es de 1.5089, lo cual determina que la propuesta es rentable para el molino Lambayecano.
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El modelo de programación lineal consta de 440 variables y 720 restricciones, la cual se desarrolló mediante la herramienta Open Solver de Excel. Con el planteamiento de la propuesta la utilidad bruta mejoro significativamente aumentando en un 5.63% El análisis económico realizado a la propuesta muestra que el indicador beneficio/costo es de 1.5089, lo cual determina que la propuesta es rentable para el molino Lambayecano.TesisInfraestructura, Tecnología y Medio Ambienteapplication/pdfspaUniversidad Señor de SipánPEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perúhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Repositorio Institucional - USSRepositorio Institucional USSreponame:USS-Institucionalinstname:Universidad Señor de Sipaninstacron:USSProgramación linealUtilidadPlanificación de la producciónhttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Aplicación de la programación lineal para maximizar la utilidad de una empresa molinera lambayecana, 2020info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Señor de Sipán. 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Aplicación de la programación lineal para maximizar la utilidad de una empresa molinera lambayecana, 2020
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