Aplicación de herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la eficiencia en la Línea de Embotellado en una industria vitivinícola

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El presente trabajo de investigación propone la aplicación de Herramientas Lean Manufacturing para mejorar la eficiencia de las líneas de embotellado de una industria vitivinícola. Entre ellas tenemos la metodología Total Productive Maintenance - TPM y la herramienta de mejora Single-Minute Exchange...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Bacigalupo Vásquez, Félix Gianmarco
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Ricardo Palma
Repositorio:URP-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.urp.edu.pe:20.500.14138/4600
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Nivel de acceso:acceso abierto
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description El presente trabajo de investigación propone la aplicación de Herramientas Lean Manufacturing para mejorar la eficiencia de las líneas de embotellado de una industria vitivinícola. Entre ellas tenemos la metodología Total Productive Maintenance - TPM y la herramienta de mejora Single-Minute Exchange of Die – SMED. Mediante un análisis y diagnóstico del mantenimiento de la empresa en estudio, se identifican los problemas, cómo se está realizando y de qué forma se puede solucionar, organizar, corregir y mejorar los tiempos de uso de máquinas, técnicas, cambios, reduciendo averías, reduciendo mantenimientos correctivos, entre otras operaciones. Utilizando la metodología y herramientas mencionadas, nos permitió el aseguramiento de disponibilidad y confiabilidad de operaciones y equipos, así como detectar los problemas y eliminar las fallas y desperdicios; logrando beneficios al mejorar la eficiencia como indicador global de excelente competitividad.
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Utilizando la metodología y herramientas mencionadas, nos permitió el aseguramiento de disponibilidad y confiabilidad de operaciones y equipos, así como detectar los problemas y eliminar las fallas y desperdicios; logrando beneficios al mejorar la eficiencia como indicador global de excelente competitividad.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Ricardo PalmaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Ricardo Palma - URPreponame:URP-Tesisinstname:Universidad Ricardo Palmainstacron:URPLean ManufacturingmejoraeficienciadisponibilidadrendimientocalidadSMEDTPMhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Aplicación de herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la eficiencia en la Línea de Embotellado en una industria vitivinícolainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUMaestría en Ingeniería Industrial con mención en Planeamiento y Gestión EmpresarialUniversidad Ricardo Palma. 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