Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura

Descripción del Articulo

Objetivo: Determinar la eficacia de la intervención “lonchera saludable”, propuesta por el INS, para la reducción de malnutrición en niños del bajo Piura. Materiales y métodos: Se realizó un estudio de investigación tipo cohortes prospectivo en el cual se pidió consentimiento informado a los padres...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Chávez More, Victoria Alejandra
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Privada Antenor Orrego
Repositorio:UPAO-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/34911
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12759/34911
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Lonchera saludable
malnutrición infantil
obesidad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.27
id UPAO_75348fa854d889c94c88a503ff99674a
oai_identifier_str oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/34911
network_acronym_str UPAO
network_name_str UPAO-Tesis
repository_id_str 3230
dc.title.es_PE.fl_str_mv Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura
title Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura
spellingShingle Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura
Chávez More, Victoria Alejandra
Lonchera saludable
malnutrición infantil
obesidad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.27
title_short Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura
title_full Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura
title_fullStr Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura
title_full_unstemmed Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura
title_sort Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piura
dc.creator.none.fl_str_mv Chávez More, Victoria Alejandra
author Chávez More, Victoria Alejandra
author_facet Chávez More, Victoria Alejandra
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Farfán Valdéz, Kattya
dc.contributor.author.fl_str_mv Chávez More, Victoria Alejandra
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Lonchera saludable
malnutrición infantil
obesidad
topic Lonchera saludable
malnutrición infantil
obesidad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.27
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.27
description Objetivo: Determinar la eficacia de la intervención “lonchera saludable”, propuesta por el INS, para la reducción de malnutrición en niños del bajo Piura. Materiales y métodos: Se realizó un estudio de investigación tipo cohortes prospectivo en el cual se pidió consentimiento informado a los padres y asentimiento informado a los niños, se documenta la participación voluntaria después de recibir información del propósito de dicho estudio. Posteriormente se recolecto la información como datos de filiación, datos antropométricos y datos hematológicos en dos tiempos; basal y luego a los 3 meses en una ficha confidencial. Resultados: En este estudio de 224 alumnos malnutridos, el 33% que recibió lonchera saludable mostró mejoras significativas después de tres meses de la intervención, mostrando una reducción del 27.03% en la prevalencia de malnutrición. Así se evidenció que los niños expuestos tienen un 19 % menos probabilidad de presentar malnutrición. Conclusiones: La lonchera saludable demostró eficacia en reducir la malnutrición en niños del bajo Piura, enfatizando la importancia del acceso a alimentos nutritivos en comunidades vulnerables
publishDate 2024
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-07-30T13:22:54Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2024-07-30T13:22:54Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2024
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12759/34911
url https://hdl.handle.net/20.500.12759/34911
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.relation.ispartofseries.none.fl_str_mv T_MEDP_498
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Privada Antenor Orrego
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UPAO-Tesis
instname:Universidad Privada Antenor Orrego
instacron:UPAO
instname_str Universidad Privada Antenor Orrego
instacron_str UPAO
institution UPAO
reponame_str UPAO-Tesis
collection UPAO-Tesis
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/c63d5b77-519b-4234-8dc3-11d35c266ea2/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/ffcdbff0-0dff-4116-b05b-650c99bd1499/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/c62bf91a-7d61-4ee1-a5eb-b96eb8c47dae/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/f13fe2d3-fafa-4f7a-9eac-f381749517a0/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/3fbaaa85-f247-44c4-a262-d76e1e35e450/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/718744b3-fec7-4d71-a488-a361a6b7cf1b/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/360006b1-b084-4fc2-b899-50db26c63381/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/3d3c749b-1b16-4acb-accc-eb5d84602cfe/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/643321e2-259d-4d34-b308-1735cd0b36fd/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/4e55c21d-9bde-4868-9a26-9e25b6cba799/content
bitstream.checksum.fl_str_mv 5d53fa5bfc6f29553c36a87e6b2c554b
b2731b227ce23cdb5128fc689cf0dc8d
5c67703fb767e92c9635509040b9dfa8
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
2e39b1fddfe3fc65de98d5227dc4d5a1
e1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9
35a245c8f99e51b45fffdc2b62da4ebe
c7cc49d18fd705afc5eda3d216f7e916
0f76f88a4c2cd362bff39d8e0f7c4696
e77d3f9fcf7d824c909e040b74c295ee
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad Privada Antenor Orrego
repository.mail.fl_str_mv dspace-help@myu.edu
_version_ 1844800969653616640
spelling Farfán Valdéz, KattyaChávez More, Victoria AlejandraChávez More, Victoria Alejandra2024-07-30T13:22:54Z2024-07-30T13:22:54Z2024https://hdl.handle.net/20.500.12759/34911Objetivo: Determinar la eficacia de la intervención “lonchera saludable”, propuesta por el INS, para la reducción de malnutrición en niños del bajo Piura. Materiales y métodos: Se realizó un estudio de investigación tipo cohortes prospectivo en el cual se pidió consentimiento informado a los padres y asentimiento informado a los niños, se documenta la participación voluntaria después de recibir información del propósito de dicho estudio. Posteriormente se recolecto la información como datos de filiación, datos antropométricos y datos hematológicos en dos tiempos; basal y luego a los 3 meses en una ficha confidencial. Resultados: En este estudio de 224 alumnos malnutridos, el 33% que recibió lonchera saludable mostró mejoras significativas después de tres meses de la intervención, mostrando una reducción del 27.03% en la prevalencia de malnutrición. Así se evidenció que los niños expuestos tienen un 19 % menos probabilidad de presentar malnutrición. Conclusiones: La lonchera saludable demostró eficacia en reducir la malnutrición en niños del bajo Piura, enfatizando la importancia del acceso a alimentos nutritivos en comunidades vulnerablesObjective: The aim of this study was to determine the efficacy of the ""healthy lunchbox"" intervention, proposed by the INS, in reducing malnutrition among children in the Piura region. Materials and Methods: A prospective cohort research study was conducted, in which informed consent was obtained from parents and assent from children, documenting voluntary participation after receiving information about the study's purpose. Subsequently, data including demographic information, anthropometric measurements, and hematological data were collected at two time points: baseline and at 3 months, using a confidential form. Results: In this study of 224 malnourished students, 33% who received the healthy lunchbox showed significant improvements after three months, with a 27.03% reduction in the prevalence of malnutrition. It was also evidenced that exposed children have a 19% lower probability of presenting malnutrition. Conclusions: The healthy lunchbox demonstrated efficacy in reducing malnutrition among children in the Piura region, emphasizing the importance of access to nutritious foods in vulnerable communitiesTesisapplication/pdfspaUniversidad Privada Antenor OrregoPET_MEDP_498SUNEDUinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Lonchera saludablemalnutrición infantilobesidadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.27Eficacia de la intervención: Lonchera saludable en la reducción de la malnutrición en niños del bajo Piurainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:UPAO-Tesisinstname:Universidad Privada Antenor Orregoinstacron:UPAOUniversidad Privada Antenor Orrego. Facultad de Medicina HumanaMédico CirujanoMedicina Humanahttps://orcid.org/0000-0002-6663-42714295739070748287https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional912016Avellaneda Herrera, Manuel EdmundoGamarra Vilela, Jhon Omar MartinPalacios Navarro, SegundoORIGINALREP_VICTORIA.CHAVEZ_EFICACIA_DE_LA_INTERVENCION.pdfREP_VICTORIA.CHAVEZ_EFICACIA_DE_LA_INTERVENCION.pdfVICTORIA.CHAVEZ_EFICACIA_DE_LA_INTERVENCIONapplication/pdf662934https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/c63d5b77-519b-4234-8dc3-11d35c266ea2/content5d53fa5bfc6f29553c36a87e6b2c554bMD51AUTORIZACION_CHAVEZ.pdfAUTORIZACION_CHAVEZ.pdfapplication/pdf687346https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/ffcdbff0-0dff-4116-b05b-650c99bd1499/contentb2731b227ce23cdb5128fc689cf0dc8dMD52TURNITIN_CHAVEZ.pdfTURNITIN_CHAVEZ.pdfapplication/pdf4981631https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/c62bf91a-7d61-4ee1-a5eb-b96eb8c47dae/content5c67703fb767e92c9635509040b9dfa8MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/f13fe2d3-fafa-4f7a-9eac-f381749517a0/content8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54TEXTREP_VICTORIA.CHAVEZ_EFICACIA_DE_LA_INTERVENCION.pdf.txtREP_VICTORIA.CHAVEZ_EFICACIA_DE_LA_INTERVENCION.pdf.txtExtracted texttext/plain55575https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/3fbaaa85-f247-44c4-a262-d76e1e35e450/content2e39b1fddfe3fc65de98d5227dc4d5a1MD511AUTORIZACION_CHAVEZ.pdf.txtAUTORIZACION_CHAVEZ.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/718744b3-fec7-4d71-a488-a361a6b7cf1b/contente1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD513TURNITIN_CHAVEZ.pdf.txtTURNITIN_CHAVEZ.pdf.txtExtracted texttext/plain2281https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/360006b1-b084-4fc2-b899-50db26c63381/content35a245c8f99e51b45fffdc2b62da4ebeMD515THUMBNAILREP_VICTORIA.CHAVEZ_EFICACIA_DE_LA_INTERVENCION.pdf.jpgREP_VICTORIA.CHAVEZ_EFICACIA_DE_LA_INTERVENCION.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg23814https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/3d3c749b-1b16-4acb-accc-eb5d84602cfe/contentc7cc49d18fd705afc5eda3d216f7e916MD512AUTORIZACION_CHAVEZ.pdf.jpgAUTORIZACION_CHAVEZ.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg46197https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/643321e2-259d-4d34-b308-1735cd0b36fd/content0f76f88a4c2cd362bff39d8e0f7c4696MD514TURNITIN_CHAVEZ.pdf.jpgTURNITIN_CHAVEZ.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg24633https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/4e55c21d-9bde-4868-9a26-9e25b6cba799/contente77d3f9fcf7d824c909e040b74c295eeMD51620.500.12759/34911oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/349112025-06-22 21:20:20.966https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.upao.edu.peRepositorio de la Universidad Privada Antenor Orregodspace-help@myu.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
score 13.243185
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).