Propiedades funcionales y fisiológicas de dietas con fibra soluble (Goma de Tara) e insoluble (Hojas de Agave) en ratas Holtzman

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Nutrición
Detalles Bibliográficos
Autor: Vilcanqui Pérez, Fulgencio
Formato: tesis doctoral
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3508
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3508
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Rata
Dieta
Caesalpinia
Semillas
Gomas
Agave
Hojas
Función fisiológica
Solubilidad
Absorción digestiva
Ganancia de peso
Calcio
Fósforo
Absorción de sustancias nutritivas
In vitro
Experimentación in vivo
Evaluación
Perú
Rata Holtzman
Semilla de tara
Agave americana
Fibras solubles
Fibras insolubles
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01
Descripción
Sumario:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Nutrición
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