Estudio comparativo de dos coeficientes de etil –oxidación, aplicando el cálculo retrospectivo para la determinación de etanolemia en circunstancias reales de consumo de alcohol etílico, en bebedores sociales varones de la ciudad del Cusco

• Autores: Pinares Gamarra, Lennon Edgar, Villa Guerra, Edgar Alfredo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
• Repositorio: UNSAAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/4314
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12918/4314
• Nivel de acceso: acceso cerrado
• Materia: Cromatografía de gases; Bebedores sociales; Etanol; Etanolemia; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.03

El objetivo del estudio fue realizar un estudio comparativo de los coeficientes de etil-oxidación 0.15 g/l y 0.21 g/l aplicando el cálculo retrospectivo las mismas que son utilizadas en la interpretación de los resultados de dosaje etílico. El método utilizado fue por cromatografía de gases que ayudo para determinar cuál de los dos coeficientes de etil-oxidación se aproximan a la realidad aplicando el cálculo retrospectivo para la determinación de etanolemia en circunstancias reales de consumo de alcohol etílico en bebedores sociales, se realizaron 90 mediciones cromatografías de etanol en sangre de 45 sujetos voluntarios varones de la ciudad del Cusco en el laboratorio de cromatografía de gases del área de química de la Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco, llegando a obtener resultados óptimos para la investigación. Comparando los coeficientes de etil-oxidación a partir de los datos obtenidos de cada sujeto y según se realizó el análisis descriptivo se llegó a la conclusión preliminar que 32 muestras que representa el 71.11% se aproximan al coeficiente de 0.21g/l/h y 13 muestras que representa el 28.89% se aproximan al coeficiente de 0.15g/l/h. Donde para la primera muestra se obtuvo una media de 2.0820 y desviación estándar de 0.68229 como valor mínimo de 1.07g/L y valor máximo de 2.91g/L, en cambio para la segunda muestra se obtuvo una media de 0.7124 y desviación estándar de 0.32538 como valor mínimo de 0.089g/L y valor máximo de 1.45g/L. En conclusión, el coeficiente de etil-oxidación 0.21g/l se adapta mejor a los resultados de dosaje etílico en la ciudad del Cusco.