Investigación aplicada para el diseño de una cadena de suministros óptima para la comercialización y distribución de granos andinos orgánicos para exportar a Estados Unidos

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Identifica los procesos al interior de la cadena desde la producción de granos andinos hasta su exportación a Estados Unidos con el fin de encontrar los problemas principales en cada etapa, para lo cual plantea diferentes escenarios para mejorar los procesos logísticos y afrontar el rápido desarroll...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Guardián Sedano, José Enrique, Trujillo Velásquez, Indira Aurora
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/6056
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Supply chain
Logistics management
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Andean grains
Cadena de suministro
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Alimentos naturales
Exportación
Cereales andinos
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description Identifica los procesos al interior de la cadena desde la producción de granos andinos hasta su exportación a Estados Unidos con el fin de encontrar los problemas principales en cada etapa, para lo cual plantea diferentes escenarios para mejorar los procesos logísticos y afrontar el rápido desarrollo del mercado orgánico. De igual forma, desarrolla diferentes estrategias para dar soporte a los diferentes segmentos de clientes y plantea soluciones a las deficiencias encontradas al interior de la cadena actual. Por último, se resalta la importancia de la cadena de suministro en una empresa y cómo esta constituye un ingrediente esencial del éxito futuro para compañías de distribución y consumo.
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