Mejora del desempeño del área de producción en una empresa agroindustrial

Descripción del Articulo

El presente proyecto tiene como finalidad sustentar la hipótesis de que el rediseño de los procesos administrativos del área de producción en la planta de procesamiento de frutas de una empresa agroindustrial permitirá optimizar la gestión mediante la aplicación de herramientas de planeamiento y con...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Reyes Delgado, Delia Milagros, Zambrano Ramos, David Alonso
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/6309
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/6309
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/6309
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Farms
Fruit processing plants
Continuous improvement
Empresas agrícolas
Plantas procesadoras de frutas
Mejora continua
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Descripción
Sumario:El presente proyecto tiene como finalidad sustentar la hipótesis de que el rediseño de los procesos administrativos del área de producción en la planta de procesamiento de frutas de una empresa agroindustrial permitirá optimizar la gestión mediante la aplicación de herramientas de planeamiento y control. El objetivo principal es determinar la viabilidad económica y la factibilidad de la hipótesis presentada.
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