El tratamiento con cepas nativas de Bacillus spp produce similar efecto que la oxitetraciclina en la supervivencia de camarones Litopenaeus vannamei infectados con Vibrio parahaemolyticus

• Autores: Potosí Castillo, Kelvin, Hidalgo Mogollón, Auberto, Vieyra-Peña, Enedia, Peralta-Ortiz, Tessy, Campaña-Maza, Paúl, Vergara-Alfaro, Nicole, Sánchez-Suárez, Héctor, Ordinola-Zapata, Alberto
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/29032
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/29032
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: vibriosis; shrimp; probiotic; bacterial resistance; antibiotic; biological control; langostino; probiótico; resistencia bacteriana; antibiótico; control biológico

La investigación tuvo como objetivo comparar la supervivencia de camarones Litopenaeus vannamei infectados con dos cepas de Vibrio parahaemolyticus (cepas 25 y Lang 60) tras ser tratados con dos cepas de Bacillus: B. amyloliquefaciens 37B y B. licheniformis 53IB, así como con oxitetraciclina. Se recolectaron camarones en una camaronera local y en el manglar; de ellos se aislaron ocho cepas de Vibrio spp y 26 de Bacillus spp. Se seleccionaron nueve cepas de Bacillus para realizar inhibición in vitro contra ocho cepas de Vibrio; las cepas de Bacillus se cultivaron en medio líquido; tras cada cultivo, se separó el cultivo celular del medio de cultivo (sobrenadante) que contuvo las sustancias antibacterianas secretadas por Bacillus. Posteriormente, se eligieron dos cepas de Bacillus (37B y 53IB) que produjeron la mayor inhibición in vitro para enfrentarlas a las cepas 25 y Lang 60 (Vibrio parahaemolyticus) en experimento in vivo. La mayoría de cepas de Bacillus, inhibieron a Vibrio in vitro; ocho de ellas, incluidas la 37B y 53IB, lo hicieron en mayor grado. In vivo, las cepas de Bacillus 37B y 53IB inhibieron el crecimiento de Vibrio parahaemolyticus (cepas 25 y Lang 60) en el hepatopáncreas de los camarones y mantuvieron la supervivencia de éstos en un nivel estadísticamente similar al obtenido con la oxitetraciclina. Se concluye que las cepas nativas 37B (B. amyloliquefaciens) y 53IB (B. licheniformis) pueden controlar la infección por Vibrio parahaemolyticus al mismo nivel que la oxitetraciclina, constituyéndose en una alternativa al tratamiento antibiótico en el cultivo de camarones que es más amigable con el medio ambiente.