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1
tesis de grado
Publicado 2023
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La investigación tuvo como principal objetivo identificar el problema del acopio de café orgánico que impedía que la cooperativa en la Cooperativa Agraria Selva Alta pueda llegar a los volúmenes de exportación que se acordaban con sus clientes en el extranjero. Para poder determinan la base del problema se realizaron diversos diagramas como la matriz de factores internos, externos, diagrama de Ishikawa, entre otros, los cuales nos ayudaron a analizar las causas principales que originan la problemática. Esta investigación tiene un enfoque cualitativo exploratorio debido a que hemos recopilado y analizado información a través de técnicas como entrevistas, análisis de documentos por parte de la cooperativa y análisis de contenido, con lo cual se llegó a determinar que el problema venia netamente de la parte productiva en la cadena de suministro. Por consiguiente, en el present...
2
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación se enfocó en el área de ángulos ranurados de la empresa CIA. INDUSTRIAL EL CID SAC., en el cual presentaba problemas de orden en todas sus áreas, lo cual ocasionaba productos defectuosos y retrasos en toda la producción, así como niveles considerables de desorganización. El objetivo general del proyecto es mejorar la productividad a través de técnicas de la Herramienta Lean Manufacturing como la metodología 5’S. Se inició con la realización de la matriz de Ishikawa y Pareto para identificar el problema general, una vez que se supo el problema se procedió a realizar un DOP para saber el proceso productivo de ángulos ranurados. Se procedió a la toma de datos, además se realizaron inspecciones de cada área para analizar el problema de cada una de ellas. Se procedió a la implementación del plan de acción propuesto desde los primeros...
3
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de suficiencia profesional se realizó en la empresa Tale Constructora, la experiencia se desarrolló en el proyecto Residencial Madre Selva en la etapa de estabilización de taludes y construcción de muros anclados. Este trabajo de investigación consistió en la implementación de procedimientos de trabajo para mejorar la productividad de la mano de obra, optimización de costos y plazo. El segundo objetivo se centró en la implementación de metodologías constructivas que ayudaron a aumentar el rendimiento de las partidas de anclajes, acero y encofrado. El tercer objetivo tuvo como finalidad implementar la metodología Lean Construction con el cual se generó mayor confiabilidad en la programación de obra. Después de la implementación de los procesos se obtuvo un mejor rendimiento y un aumento de la calidad del producto. Con respecto a las metodologías constr...
4
tesis de grado
Publicado 2018
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Plaza Vea cuenta con un Centro de Fabricación de Tortas, en donde se elaboran variedad de postres abasteciendo a todas las tiendas de Lima. El desarrollo de esta investigación tuvo como objetivo determinar en qué medida, la aplicación de herramientas Lean Manufacturing mejorará la productividad en el Centro de Fabricación de Tortas de la empresa Plaza Vea. La continuación de esta investigación se realizó a base de la siguiente metodología: Tipo de investigación aplicada, de enfoque cuantitativo y de diseño Cuasi experimental. Por el alcance temporal de la investigación teniendo en cuenta el antes y después es considerada longitudinal. La población en estudio fueron la producción de tortas especiales (selva negra y torta chocolate) y por ser una investigación de diseño cuasi experimental la muestra es igual a la población. Los instrumentos empleados en esta investigaci...
5
tesis de grado
Publicado 2024
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Este trabajo de investigación tiene como propósito desarrollar una propuesta de mejora para aumentar la productividad en un pequeño aserradero ubicado en la selva del Perú. Las principales causas que se atacarán en esta investigación son las paradas no planificadas y las paradas planificadas. Para poder disminuir las paradas no planificadas se utilizarán 3 pilares de la herramienta TPM. En el caso de las paradas planificadas, se empleó la herramienta SMED. Además, considerando que la planta se encontraba en una situación de desorden y suciedad, se implementó los principios de la herramienta Lean 5´S, haciendo énfasis en la etapa de Seiketsu y Shitsuke, las cuales buscan estandarización y disciplina. Se espera que este proyecto de investigación sea útil, no solo para la empresa ayudándola a solucionar sus problemas, sino que pueda ayudar a las empresas de rubros y problem...
6
tesis de grado
Publicado 2017
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El objetivo del estudio fue evaluar el impacto que han logrado los Software implementados por los practicantes de la FIIS – UNAS en sus usuarios, en la Provincia de Leoncio Prado, periodo 2012 - 2016. El tipo de investigación es aplicada y transversal, nivel de investigación descriptivo-correlacional, con diseño no experimental. Se aplicó como instrumento de medición dos encuestas de 19 y 15 ítems con escala tipo Likert con alternativas de 1 a 5. El modelo de referencia que se utilizó fue el modelo de éxito de los Sistemas de Información de DeLone y McLean. La variable Software Implementado se midió en base a 3 dimensiones: Calidad de la información, calidad del software y calidad de los servicios. La variable Impacto del Software en los usuarios se midió en base a 4 dimensiones: Toma de decisiones, Uso y utilidad, Desempeño Individual y Satisfacción del usuario. La prueb...
7
tesis de maestría
Publicado 2023
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El presente estudio de investigación tuvo como objetivo Explicar como la práctica reflexiva del docente contribuye en el desarrollo de las competencias en estudiantes de una escuela superior de formación artística de Lima durante el ciclo 2023- II. Su metodología fue enfoque cualitativo desde una perspectiva holística, alcance explicativo y diseño fenomenológico, la población estuvo conformada por 20 estudiantes del X ciclo de una escuela superior de formación artística de Lima, durante el ciclo 2023- II, es importante acotar que estos estudiantes han aplicado prácticas como docentes en diferentes instituciones y se aplicó el muestreo no probabilístico por conveniencia. La técnica aplicada fue la entrevista y como instrumento el cuestionario. En los resultados se evidencio el objetivo principal de la educación es enseñar a los estudiantes habilidades para la vida, destac...
8
tesis de grado
Publicado 2013
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La intención del presente trabajo de investigación está dirigida al análisis de la calidad de servicio de un sistema de información, en el proyecto se adopta el modelo de éxito de DeLone y McLean así como la metodología SERVQUAL, en el que se identifica las dimensiones de primer y segundo nivel que posteriormente permite evaluar la calidad de servicio. En la investigación empleamos la teoría estadística para evaluar las dimensiones definidas en el modelo conceptual; la variable calidad de servicio, está conformada por: Tiempo, Accesibilidad, Seguridad, Operatividad y Percepción, que son parte de la dimensión de primer nivel; a su vez el análisis realizado al Sistema de Información On-Line (SIO) en función a: Fiabilidad, Capacidad de respuesta, Tangibilidad, Seguridad y Empatía, que son parte de la dimensión de segundo nivel. El estudio realizado permite diseñar estrat...
9
tesis de grado
Publicado 2019
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A partir de la evolución del turismo gastronómico que se viene dando en el País se propone desarrollar una oportunidad de negocio; el cual consiste en la apertura de un restaurante temático que ofrezca una diversidad de platillos de las regiones costa, sierra y selva peruana. Por tal motivo, la presente tesis tuvo como objetivo proponer un modelo de negocio teórico para la implementación de un restaurante temático de las tres regiones en la ciudad de Chiclayo. La investigación es de tipo Fenomenológico, con un enfoque cualitativo; se realizó 11 entrevistas en los centros arqueológicos de Lambayeque a los turistas nacionales y extranjeros, sobre su experiencia al utilizar los servicios gastronómicos de los diferentes establecimientos del departamento. Dicho estudio permitió determinar que los clientes quieren tener un intercambio con las culturas vivas, por esta razón la pro...
