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tesis de grado
Publicado 2021
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La región de Huancavelica posee zonas que expresa las diversas alternativas de uso sostenible de acuerdo al tipo de categoría la aptitud de uso predominante de una unidad ecológica y económica. Asimismo, conserva áreas que por su naturaleza tiene mayor aptitud para uso agropecuario , forestal, industrial, acuícola, minero, hidro energético, según el Plan de Desarrollo Regional Concertado de Huancavelica al 2021. De acuerdo al Sistema de Información Regional para la Toma de Decisiones (SIRTOD, 2021) la región de Huancavelica produce 13.58 % de legumbres y el 1.65 % de palta de la producción nacional. Por otro lado, parte de la producción se comercializa en forma primaria aproximadamente el 80% y el 20 % se transforma; esta desigualdad debido a la falta de centros de transformación de productos agrícolas, luz eléctrica, teléfonos, Internet y personal especializado, según P...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente informe de investigación tiene como objetivo general: Proponer un Plan Negocios para la exportación de Palta Hass hacia el mercado de Canadá desde el Complejo Agroindustrial Beta, alcanzando, de esta manera, conocer a detalle todo el procedimiento logístico necesario para poder desarrollar este intercambio internacional, con un producto que se encuentra en su auge de demanda a nivel mundial, con una escala ascendente a largo plazo. La misma desarrolla un enfoque cualitativo, con un diseño transversal no experimental. La exploración que se desarrollará partirá de información brindada por parte de la empresa, hasta fuentes de datos confiables como lo son la SUNAT, Trade Map y Siicex, para que, con esto, se elabore un correcto análisis y discusión de resultados. De esta forma se podrá detallar con mayor precisión la incidencia de nuestras variables. De igual manera,...
3
tesis de maestría
Publicado 2016
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
4
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente tesis aborda la propuesta de implementación un packing de refrigeración para uva, palta y granada instalada en la ex fábrica de tubos de la Irrigación Majes I, debido a que no se cuenta con un complejo frigorífico al alcance de los agricultores de la zona quienes no pueden acceder a los mayores beneficios que brinda el exportar sus productos al mercado extranjero. La instalación de un packing de refrigeración en esta localidad, brinda una mejora a la infraestructura de exportación para los tres productos seleccionados, aprovechando las instalaciones en abandono de la ex fábrica de tubos. Dentro del proyecto se realizará un estudio de tiempos y movimientos para determinar los tiempos estándar de cada actividad en la sala de procesos, así como los requerimientos de mano de obra. También se aborda el diseño y distribución del área de procesos, zona de refrigeraci...
5
tesis de grado
Publicado 2020
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El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto antioxidante del extracto acuoso de la pulpa de Persea americana Miller “Palta” en ratas albinas cepa Holtzman. Para ello, se indujo daño hepático agudo producido por paracetamol en ratas albinas machos y fueron divididos en 6 grupos (n=5, cada grupo). El primer grupo fue sin inducción ni tratamiento alguno (grupo control negativo), el segundo grupo fue inducido con paracetamol sin tratamiento, el tercer grupo fue tratado con silimarina a la dosis de 20 mg/kg (grupo control positivo) y los grupos experimentales fueron tratados a 3 diferentes dosis del extracto vegetal (250, 500 y 1000 mg/kg peso corporal). El tratamiento tuvo una duración de 21 días y al final del ensayo los animales fueron pesados y sacrificados por dislocación cervical para el estudio de sus respectivos hígados. Después, se procedió a la determinaci...
6
tesis de grado
Publicado 2017
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Trata sobre la experiencia en un programa radial desarrollado en Lima Sur con un pequeño grupo de adolescentes y el reto de quien escribe para abordar con ellos un tema muy complejo y delicado: la explotación sexual infantil. El programa radial escolar “Sin rollos ni paltas” fue creado a principios de la los 2000, financiado por el gobierno local de turno del distrito de Villa El Salvador e invitaba a participar a los adolescentes de las diferentes instituciones educativas públicas y miembros de los municipios escolares del distrito. En este trabajo se recopila los aciertos y desaciertos para llevar a cabo una radio escolar con los adolescentes en este tipo de temas y cuyos resultados han estado influenciados por factores como las características socio culturales del distrito, que se trataba de un espacio financiado por el gobierno local, los intereses de la organización a la qu...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
8
tesis de grado
Este trabajo plantea como objetivo la aplicación de 2 técnicas de Visión Estéreo para la reconstrucción 3d de 2 imágenes rayos x del fruto de la palta con semilla; esta investigación surge debido a que el tiempo de congelación resulta ser mucho más complejo según la variación de forma del producto, y a pesar que existen modelos matemáticos con el que podemos apoyarnos para determinar resultados de congelamiento estos aún siguen siendo aproximaciones, ya que la forma geométrica como esfera, elipses, cilindros no son formas precisas que se puedan comparar con otros tipos de frutos como la palta con semilla, ya que esta fruta es solo una aproximación a figuras geométricas, como sabemos tiene variación de forma lo que hace que el cálculo de enfriamiento no sea el adecuado; el propósito es entonces reconstruir la forma real del fruto de la palta en tres dimensiones permitie...
