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tesis de grado
Publicado 2023
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La investigación ha alcanzado con éxito los objetivos propuestos, logrando la producción de una infusión filtrante a base de algarroba para su aprovechamiento industrial. Se aplicó un diseño cuasi experimental con la variación de los tiempos de secado de la algarroba, donde estadísticamente se demuestra que, entre 3 y 5 horas, la humedad se mantiene en el producto. Se revisó los datos por ser de enfoque cuantitativa, para determinar su parametricidad, donde arrojaron que no lo eran, y aplicado el método Kruskal Wallis para el análisis de las varianzas, que sustentan lo indicado. El proceso de producción se ha definido detalladamente, las características del producto han sido evaluadas conforme a la Norma Técnica Peruana 209.228:2021, y los costos de producción se han calculado. Se identificaron áreas de mejora, especialmente en la reducción de costos, específicamente en...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Consta de analizar y sistematizar las evidencias sobre la eficacia de la infusión continúa de insulina vs inyección subcutánea de insulina en pacientes con diabetes mellitus para regular y mantener los niveles de glucosa. Se ha utilizado una revisión sistemática, restringiéndose a artículos con texto completo de los cuales se sometieron a una lectura crítica, utilizando el Sistema Grade para identificar su grado de evidencia. En la selección definitiva se eligieron 10 artículos, de los cuales 60%(6) son ensayos aleatorios, 30%(3) revisiones sistemáticas y un 10%(1) estudios de cohorte, de calidad de evidencia alta y fuerza de recomendación Fuerte. De los 10 artículos revisados el 90% concluyen que la infusión continua de insulina es más efectiva para regular los niveles de glucosa en comparación con la inyección subcutánea de insulina en pacientes con Diabetes Mellitus...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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El objetivo de la tesis fue evaluar la presencia de Aflatoxinas y Ocratoxina A (OTA) en plantas medicinales de mercados populares y establecimientos comerciales del distrito de Cercado de Lima (Peru) en el año 2016. El tipo de investigación fue descriptivo y retrospectivo, con un diseño no experimental y transversal. Como materiales y métodos, se colectaron plantas medicinales consumidas como infusión en mercados populares y tiendas comerciales de la ciudad de Lima. Se clasificaron las muestras como de procedencia tradicional e industrial y fueron trituradas, homogenizadas y sometidas a un proceso de extracción con metanol 70% antes de ser analizadas con los kits respectivos para cada una de las micotoxinas. Los resultados mostraron presencia de Aflatoxinas y OTA en todas las muestras analizadas. El nivel más alto de aflatoxinas (12.2 ppb) se encontró en muestras tradicionales de...
4
tesis de grado
Exportación de filtrante de jengibre con piña en sobres a Estados Unidos de América, ciudad de Miami
Publicado 2019
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M&T S.A.C. es empresa peruana nueva en el mercado peruano, le cual es rubro a desarrollar la producción y venta de filtrantes realizados con jengibre y piña. M&T S.A.C se suma a la lista de empresas peruanas exportadoras de productos para el consumo, siguiendo los procedimientos de calidad exigidos para el mercado destino. Nuestro mercado destino es Miami, estado de Florida – Estados Unidos de Norteamérica, donde se pretende establecer la marca Perú y nuestra marca como empresas –healthy Tea la cual será nuestra imagen internacionalmente. El producto a ofrecerse caracteriza porlas bondades que ofrecen al consumidor, las cuales están destinada para el mercado joven y adulto de la ciudad de Miami, que de acuerdo a nuestro estudio realizado nos confirman que estarían dispuestos a la adquisición de un producto “Filtrante de jengibre con piña” puesto que es beneficioso para l...
5
tesis de grado
Publicado 2025
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Determinar los usos tradicionales de las plantas medicinales más utilizadas en el tratamiento de las afecciones del sistema digestivo en los pobladores del distrito de Grocio Prado – Chincha, 2023. Metodología. La investigación es tipo aplicada, nivel descriptivo y de diseño no experimental, participaron voluntariamente 379 pobladores del distrito de Grocio Prado – Chincha que cumplieron con los criterios de inclusión. Se midieron los usos tradicionales de las plantas medicinales, características del consumo de las plantas medicinales, las afecciones digestivas tratadas y las variables edad, sexo y nivel educativo. Resultados. El 45.4% de los pobladores del distrito de Grocio Prado que participaron tienen entre 20 y 29 años. Las plantas medicinales más consumidas son la manzanilla con 69.7%, el anís con 44.3%, la hierbaluisa con 34.3% y la menta con 14.0%. En cuanto a la fre...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
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tesis de grado
Publicado 2024
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Este trabajo se elaboró para Identificar los usos tradicionales del “Foeniculum vulgare” (hinojo) en los pobladores que acuden al mercado el Olivar de Cerro Candela, Lima 2024. De carácter deductivo, enfoque cuantitativo y diseño no experimental. La muestra fue de 384 personas adultas. La recopilación de datos fue mediante una encuesta, se evaluó mediante Alfa de Cronbach, el 53,6% son del género femenino, el 52,6% entre 36 a 50 años, “casado” con 46,9% y más de la mitad (51,8%) nivel de estudio secundario; el 84,9% indicó que las hojas o flores, el uso frecuente el tallo fue mencionado por el 34,6% de los usuarios. La infusión fue usada por el 83,9%, el cocimiento 26,8%. Se determinó que las Hojas o flores 84,9% de los usuarios de la planta “Foeniculum vulgare”, le sigue el tallo el cual fue siempre usado por el 34,6%.
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tesis de grado
Publicado 2023
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Estudio etnofarmacológico sobre plantas medicinales usadas tradicionalmente como desinflamante en el Centro Poblado La Loma, Huancavelica, junio, 2021. Objetivo: Realizar un estudio etnofarmacológico sobre las plantas medicinales usadas tradicionalmente como desinflamante, a su vez Identificar las plantas medicinales con mayor uso tradicional. Métodos: El tamaño de la muestra estuvo conformada por 200 habitantes mayores de 18 años que viven en el Centro Poblado La Loma, Huancavelica. A los cuales se les realizó una entrevista conformada por 15 ítems. El estudio es observacional, descriptivo con un enfoque cualitativo y el diseño metodológico es no experimental. Resultado: La mayoría de la población utiliza como desinflamante la planta medicinal llantén, la inflamación más prevalente es la inflamación por golpe e inflamación de vías urinarias, siendo el tallo y hojas las ...
9
tesis de grado
Publicado 2024
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La corrosión del acero en ambientes agresivos y la escasez de agua potable son desafíos importantes en la construcción a nivel mundial y aunque el Polímero Reforzado con Fibra de Vidrio (PRFV) ha sido utilizado en otros sectores desde hace varias décadas su uso en la construcción es reciente en países como Estados Unidos y Canadá, en otras investigaciones han explorado los efectos del agua de mar en el concreto y comportamiento del PRFV de manera independiente; sin embargo, en el Perú actualmente no se utiliza el PRFV como refuerzo del concreto, y el uso del agua de mar en la preparación del concreto es restringido puesto que no está permitido en el concreto armado de acuerdo con el Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE). En este sentido, el objetivo fue evaluar las propiedades físico–mecánicas del concreto armado utilizando agua de mar del Callao como reemplazo del ag...
