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tesis de grado
Publicado 2022
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La investigación permitió diseñar y aplicar un marco de trabajo a partir del análisis del método design sprint y BPM (Business Process Management) para la empresa Chimu Agropecuaria debido que no contaban con ninguna solución que les permita controlar su proceso de suministro para producción en las granjas de pollo. En el desarrollo del marco de trabajo se obtuvo la fase de comprensión y alineamiento estratégico que permitió comprender y capturar los requerimientos del negocio; en las fases de análisis y diseño de los procesos permitió realizar el análisis actual y así mismo proponer una solución para poder plasmarlo en diagramas de procesos (Proceso AS IS y Proceso TO BE); en la fase prototipar se obtuvo las diferentes vistas funcionales para la utilización dentro del ERP SAP, por último en la fase de validar se verifico la aprobación del prototipo por parte de los us...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente proyecto se realizó con la finalidad de comprobar la hipótesis sobre la viabilidad comercial, técnica, financiera y social de la instalación de una planta para la producción de cultivos en granjas verticales. El crecimiento de la población, tendencia a la alimentación saludable y la escasez de tierras agrícolas se presentan como factores que justifican la evaluación de este proyecto. En el capítulo 2 la cartera de productos se determinó a partir de una encuesta, seleccionando las hortalizas que mayormente consume el público objetivo (hogares del NSE A, B y C1 de Lima Metropolitana). Como propuesta de valor se propuso priorizar el sabor, nutrición, inocuidad y el cuidado del medio ambiente usando la estrategia genérica de diferenciación. Se obtuvo una demanda de proyecto de 460,001 kg. de hortalizas al término del periodo del proyecto y los precios se definiero...
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tesis de grado
Publicado 2025
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El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar un sistema mecatrónico de alimentación automatizada para una granja de faisanes, con el fin de reducir el riesgo de enfermedades ocasionadas por la contaminación del alimento y la falta de control en el proceso de alimentación manual. En los criaderos tradicionales, el alimento suele distribuirse de forma irregular, lo que genera diferencias en el crecimiento de las aves y aumenta el riesgo de transmisión de agentes patógenos. El sistema propuesto integra tecnologías de identificación por radiofrecuencia (RFID), sensores de peso, infrarrojo, microcontrolador Raspberry Pi 4, y Internet de las Cosas (IoT) los cuales permiten identificar individualmente a cada faisán, controlar la cantidad de alimento suministrado y registrar los datos de alimentación mediante una interfaz de usuario. El algoritmo de control gestiona los horarios...
4
tesis de grado
Publicado 2013
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The principal a1m of this investigation was to determine the quality of site of the plantations of Pinusradiata D. Don, and the influence of the ecological factors in the modelamiento of his growth of the height; the above mentioned plantations are located in the CAT Atahualpa Jerusalem to 3,350 msnm in the province and Cajamarca's department. The methodological applied process was the estimation of the "Index of site ". For this the behavior ofthe variables was analyzed dendrológicas and ecological (such as the slope, the exhibition and the characteristics edáficas) of each of 14 plots established in the area of study. F or the estimation of the Quality of Site and of the Model of Growth of the Pinusradiata there were applied the technologies of regression and correlation between the dependent variable (height) and the independent variables (ecological variables). All these mentioned ...
5
tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
6
tesis de grado
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
7
tesis de grado
Publicado 2021
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En el presente trabajo de investigación se efectuó un plan estratégico a una empresa familiar, realizando un estudio interior y exterior, para ver la realidad de la misma. Existen diversos modelos de plan estratégicos, que tienen como base el diseño pionero que dio origen a la Escuela de Diseño de la Harvard Business School en 1965, todos muy similares con el fin de ayudar al investigador con una orden de actividades lógicas, para realizar un desarrollo coherente para toda organización que busca proyectarse a un mejor futuro. La investigación fue de enfoque cuantitativo con apoyo cualitativo dado que se basó en la subjetividad del entrevistado e investigador y en las mediciones de costos de las estrategias, fue de manera aplicada puesto que se tomó la teoría estipulada por (Ward, 2006) y aplicada a la realidad; nivel descriptivo porque permitió describir las etapas del plan ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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The present study aimed to determine the zoomometric characterization of the population of guinea pigs of the Peru Line; Likewise, its phenotypic and morphological characteristics were identified by observation and quantification: The research was carried out in the Laredo Vision and Empresa-APALVE Agricultural Productive Association, located in the district of Laredo, Province of Trujillo, Department of La Libertad. The data obtained in the investigation were processed using Excel to calculate descriptive statistics and format tables and graphs. It was determined that the guinea pigs are zoomtrically homogeneous with respect to the quantitative variables evaluated, and similar in the qualitative characteristics of the studied Line. The zootechnical characterization of guinea pigs of the company APALVE - Laredo are of high production and productivity.
9
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tuvo como objetivo general describir el nivel de satisfacción laboral de los colaboradores en la Empresa Granjas Amazónicas S.A.C en el año 2021, con una metodología de tipo básico, enfoque cuantitativo, nivel o alcance descriptivo y diseño no experimental, con la consignación de una población de 148 colaboradores de la empresa y una muestra determinada por muestreo probabilístico aleatorio obteniendo una cantidad de 108 colaboradores, la técnica empleada fue la encuesta y el instrumento fue un cuestionario del modelo SL-SPC - Escala de Satisfacción Laboral para medir la Satisfacción, teniendo como resultado que la satisfacción laborar en la empresa se encuentra en un nivel regular con un 62%, seguida de un nivel satisfactorio con un 31.5% y un 6.5% insatisfactorio, como conclusión se pudo determinar que las dimensiones beneficios laborales, desar...
10
tesis de grado
Publicado 2019
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RESUMEN La presente investigación se llevó acabo en la Cooperativa Agraria Atahualpa Jerusalén de Trabajadores “Granja Porcón”, dicho estudio se basó en la producción de agua de mesa denominado “Agua de la Bendición”, donde se observó que hay deficiencias en la producción lo cual afecta su productividad, los cuales se analizarán en el desarrollo del estudio. Como objetivo general se propone la mejora en los procesos de producción; para incrementar la productividad. Para conocer la situación actual y desarrollar la propuesta de mejora, se utilizaron las herramientas de ingeniería, tales como: Diagrama Ishikawa, diagrama de operaciones, estudio de tiempos, herramienta 5S´s, check list, niveles de productividad de mano de obra; además fórmulas de ingeniería de métodos; la información fue proporcionada directamente por el encargado de planta. Los resultados obtenid...
11
tesis de grado
Publicado 2013
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RESUMEN El presente proyecto de tesis ha sido desarrollado realizando previos estudios de requerimientos, análisis, diseño hasta llegar al desarrollo de un software móvil para mejorar el proceso de producción de crianza de pollos en granjas de la empresa Avícola El Rocío S.A. para ser usado por los galponeros de dichas granjas como alternativa en el envío de información de avance de crianza a la central para que sea registrado en el sistema. Para el desarrollo de este software móvil se utilizó la metodología Rational Unified Process (RUP), porque se requiere que los usuarios sean partícipes del diseño de la aplicación al cual debe examinar, ejecutar y de acuerdo a sus criterios refinar el prototipo hasta obtener la solución móvil bien diseñada. Con este proyecto se pretendió desarrollar una aplicación flexible que brinde un servicio eficiente con una información perti...
12
tesis de grado
Publicado 2022
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La investigación tuvo como objetivo determinar cuál es el impacto del plan de mejora continua en el incremento de la productividad de la empresa de granja porcina Scania. El estudio utilizo el paradigma positivista con enfoque mixto. El tipo de investigación es básica. Según su alcance, se usó un diseño preexperimental. El nivel de investigación es explicativo. La población de estudio estuvo compuesta todos los procesos de producción, crianza y reproducción. La muestra fue el proceso de reproducción de los lechones en la granja porcina de Virú. La técnica utilizada fue la observación y el instrumento fue la Guía de observación; La investigación identificó que los problemas en reproducción de cerdos se deben a la falta de buena infraestructura, la falta de capacitación al personal y también la falta de control estadístico por etapas. No obstante, el estudio concluy...
13
tesis de grado
Publicado 2015
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La toxoplasmosis constituye una de las principales zoonosis a nivel mundial debido a su distribución cosmopolita y sus elevadas frecuencias en especies de sangre caliente como el cerdo, el cual puede transmitir la enfermedad a través del consumo de su carne cruda o mal cocinada. El objetivo del presente estudio fue estimar la frecuencia de cerdos provenientes de crianza tecnificada reactores a toxoplasmosis. Asimismo se pretendió establecer la posible asociación del sexo con la positividad a toxoplasmosis. Se tomaron 240 muestras de sangre de cerdo provenientes de granjas tecnificadas durante los meses de Noviembre y Diciembre del 2012 en el camal Conchucos, ubicado en el distrito de El Agustino, Lima; durante el proceso de sacrificio. Dichas muestras fueron llevadas al Laboratorio de Parasitología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, ubicado en el distrito de San Borja, ...
14
tesis de grado
Publicado 2015
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El objetivo del presente estudio fue determinar la seroprevalencia de Toxoplasma gondii en cerdos procedentes de granjas tecnificadas y no tecnificadas de Lima-Perú e identificar los factores asociados a su transmisión. El trabajo se desarrolló en 407 animales provenientes de 7 granjas con crianzas porcinas tecnificadas y 10 no tecnificadas ubicadas en la franja costera del departamento de Lima. Se aplicaron encuestas epidemiológicas en las granjas para identificar los potenciales factores asociados a la transmisión de T. gondiien porcinos. Posteriormente se colectaron las muestras de sangre de cerdos en la fase de acabado procedentes de granjas tecnificadas (264) y crianzas no tecnificadas (143), las muestras de suero fueron conservadas en congelación (-70ºC) hasta su procesamiento en el Laboratorio de Parasitología de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM. Para el dia...
15
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación tiene como objetivo general determinar la viabilidad de mercado, técnica, económica, financiera y social para la implementación de una planta procesadora de fertilizante orgánico liquido con mayores propiedades biológicas a los fertilizantes inorgánicos lo cual mejora a la agricultura.
16
tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
17
tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
18
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación se realizó en la Granja Virgen del Carmen S.A.C., con la finalidad de conocer como es el proceso de venta que se realiza, la misma que fue analizada mediante sus siete dimensiones, el tipo de investigación que se empleo fue básica, enfoque cuantitativo de alcance descriptivo y diseño no experimental, tomando como población de estudio a los 30 trabajadores de la empresa, para la misma se utilizó la técnica de encuesta con su instrumento de cuestionario de preguntas, para evaluar la fiabilidad de la misma se aplicó el método de alpha de cronbach, la misma que dio un resultado de 0.836, lo que confirma que el cuestionario es fiable, los resultados fueron procesados en el programa de Excel y en el software estadístico SPSS V23. Al evaluar la variable de proceso de venta se obtuvo un promedio total de 3.5 con una calificación de adecuada, la va...
19
tesis de grado
Publicado 2023
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Uno de los problemas principales que tienen las familias rurales de la Sierra de Lima son sus bajos ingresos económicos los que no les permiten un adecuado desarrollo social. Específicamente, los pobladores de la comunidad de Chillaco se dedican principalmente a la agricultura; el contar con una sola actividad económica por lo que no cuentan con capital para invertir y aumentar su producción. Esta investigación plantea un sistema piloto doméstico y tecnificado para la crianza de cuyes con el objetivo de activar y facilitar una actividad económica complementaria para las familias rurales de este poblado. La propuesta implica un diseño de sistema de crianza de cuyes ecosostenible que les permite aprovechar sus recursos. Se aplicó el Design Thinking como proceso creativo para la solución del problema. Los resultados demostraron que la propuesta facilita la actividad y posibilita u...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Uno de los problemas principales que tienen las familias rurales de la Sierra de Lima son sus bajos ingresos económicos los que no les permiten un adecuado desarrollo social. Específicamente, los pobladores de la comunidad de Chillaco se dedican principalmente a la agricultura; el contar con una sola actividad económica por lo que no cuentan con capital para invertir y aumentar su producción. Esta investigación plantea un sistema piloto doméstico y tecnificado para la crianza de cuyes con el objetivo de activar y facilitar una actividad económica complementaria para las familias rurales de este poblado. La propuesta implica un diseño de sistema de crianza de cuyes ecosostenible que les permite aprovechar sus recursos. Se aplicó el Design Thinking como proceso creativo para la solución del problema. Los resultados demostraron que la propuesta facilita la actividad y posibilita u...
