En la actualidad, dentro de nuestra sociedad, se aprecia una creciente estadística de violencia familiar en todos los estratos de nuestra población. Así por ejemplo, son comunes las agresiones físicas y psicológicas en contra de mujeres, violaciones, etc., son hechos típicos de todos los días, que sin duda la prensa toma y publica en sus los titulares. Ahora, estos hechos son destacados de manera sobredimensionada por los hechos de sangre que representan. No son ajenos hoy en día informaciones sobre sujetos que matan a sus parejas sentimentales, hombres que matan a sus concubinas o exparejas. Esto sin lugar a dudas, revela una realidad angustiante, que trastoca las bases de toda la estructura social, y genera una enorme preocupación por frenar este tipo de violencia que azota a nuestra sociedad, trayéndose abajo todos aquellos valores elementales que toda sociedad civilizada de...

Los hechos acontecidos durante la Segunda Guerra Mundial, en donde se perdieron, destrozaron y robaron miles de obras artísticas, permitieron que la humanidad asuma la responsabilidad de cuidar el legado que había sido producido por nuestros antepasados. Es así que en los siguientes tratados y convenios, se les llamó «bien cultural» y buscaron su protección. La importancia de la creación de este bien radica en que en muchos países se presente una protección penal, con el fin de sancionar a los responsables de su deterioro. En el Perú sucede esto desde la promulgación del Código Penal de 1991, pero los estudios sobre estos delitos son escasos, tanto a nivel doctrinario como empíricos. Al tener Cajamarca el Monumento de Huacaloma, del cual es notorio su deterioro, en este artículo se presentará una breve revisión de la intervención penal. Se llega a establecer que resulta...

Los hechos acontecidos durante la Segunda Guerra Mundial, en donde se perdieron, destrozaron y robaron miles de obras artísticas, permitieron que la humanidad asuma la responsabilidad de cuidar el legado que había sido producido por nuestros antepasados. Es así que en los siguientes tratados y convenios, se les llamó «bien cultural» y buscaron su protección. La importancia de la creación de este bien radica en que en muchos países se presente una protección penal, con el fin de sancionar a los responsables de su deterioro. En el Perú sucede esto desde la promulgación del Código Penal de 1991, pero los estudios sobre estos delitos son escasos, tanto a nivel doctrinario como empíricos. Al tener Cajamarca el Monumento de Huacaloma, del cual es notorio su deterioro, en este artículo se presentará una breve revisión de la intervención penal. Se llega a establecer que resulta...

Los agricultores de la zona de Tuyu Ruri Bajo utilizan demasiados agroquímicos para mejorar la calidad y producción del cultivo de la papa, lo que provoca la contaminación de distintos recursos naturales y daños en la salud de sus pobladores. Frente a esta problemática se buscó generar un producto que provenga de la materia orgánica, el cual ayude a los agricultores de aquella localidad sin ocasionar efectos nocivos en los recursos naturales y en la salud de los pobladores, por ello se observó al biocarbón como una nueva alternativa para frenar dicha crisis mediante su uso. El objetivo de la tesis fue determinar la influencia del biocarbón elaborado con residuos sólidos orgánicos, sobre la calidad y producción del cultivo de la papa en el Centro Experimental Ecológico (CEE) de Tuyu Ruri, en el período entre noviembre del 2018 hasta abril del 2019. La hipotesis formulada fu...

El objetivo de este trabajo de investigación es dar a conocer el control de calidad en el proceso de la elaboración del yogurt es de mantener un producto en perfectas condiciones de inocuidad, conservando sus propiedades organolépticas en tiempos más prolongados básicamente en su olor, color y aspecto. En tal sentido, se debe aplicar los controles en los procesos de producción del yogurt para frenar el deterioro de los alimentos, producido por la proliferación de microorganismos en todo el proceso desde la obtención de la materia prima (la leche), pesado, filtrado, estandarización, pasteurizado, enfriado I, transmisión, desarrollo, refrigeración II, trillado, fructificar, empaquetado, etiquetado, acopio, distribución. Los controles de certificación de la elaboración del yogurt. La leche cruda se recibe para para poder determinar su calidad, ciertos controles pueden ser: •...

La presente investigación trata sobre el golpe de Estado producido en el Perú, el cual fue encaminado a destruir y transformar la estructura fundamental de la organización y de las instituciones del Estado, suspender el funcionamiento de la constitución, empezando por la disolución del poder legislativo, de los partidos políticos y de ir en contra de libertades públicas y privadas. Se habla sobre la experiencia política autoritaria vivida en 1992, donde existió el control de las instituciones desde el poder central y la corrupción. Se hace una pequeña línea desde el año 80 hasta el 90 para explicar la década con períodos democráticos formales, en donde se creía la perdurabilidad de la democracia, sin embargo, el país entraba nuevamente en un camino de serios problemas que fueron capaces de frenar el afianzamiento institucional y el orden democrático. Además se explica...