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tesis de grado
Publicado 2017
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La agricultura se viene desarrollando desde muchos años anteriores, pero informalmente los agricultores venden a terceros con problemas a riesgos de perdida entre otros problemas que afronta los agricultores. De lo cual se debe dar prioridad a estos problemas que ellos frecuentemente pasan día a día, Con esta finalidad se realizó este estudio para identificar los factores que limitan la Asociatividad para asociarse, para sacar un diagnostico hice una aplicación de un cuestionario para los agricultores de palta Hass del centro poblado de Buenavista de acuerdo a lo respondido la investigación nos señala que hay muchos factores que limitan para lograr desarrollar que ellos puedan asociarse pero con la intervención de las instituciones y con las ganas de querer superarse los agricultores agrícolas se lograría excelentes resultados a fin de brindar una solución a sus problemas. De ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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En la actualidad nos encontramos inmersos en un cambio de tendencias generales en la distribución comercial, por lo que ahora las empresas buscan expandir sus negocios a través de nuevas alternativas, y es por eso que esta investigación toma la opción de que las empresas conozcan los beneficios al emprender como exportador. Y se sabe que el plan de exportación se ha convertido en una fórmula cada vez más acertada y amplia para poner en marcha una actividad comercial. La investigación tiene como finalidad determinar la exportación como una herramienta impulsora para la comercialización de Palta Hass del distrito de Motupe, departamento de Lambayeque año 2015. Por lo que se definen las variables de estudio, sus principales características y elementos. Además se muestra la información obtenida que brinda respuestas para determinar la posibilidad y problemas existentes que tien...
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tesis de maestría
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
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artículo
Actualmente los precios internacionales de la palta (Persea América Mill) han influenciado en los países sudamericanos a la ampliación de nuevas áreas de producción para poder exportar ante la alta demanda. El objetivo de la investigación fue comparar la competitividad de tres (03) países sudamericanos que cuentan con prestigio internacional para el cultivo como son Chile, Colombia y Perú. Se utilizó información de exportaciones y de costos de producción para analizar la competitividad mediante los índices: Ventaja Competitiva Revelada Aditiva (VCRA) y de Balassa o Ventaja Competitiva Revelada (VCR). Los resultados muestran que Perú es el país que más creció y se especializó en el cultivo, mientras que Chile se mantuvo en competitividad, pero retrocedió en especialización, mientras que Colombia recién es competitiva y está en vías de especialización. A nivel de cos...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Las exportaciones no tradicionales han desempeñado un papel importante, teniendo como principal actor al subsector agropecuario. Se añade valor a su crecimiento, porque pese a que, estamos atravesando un periodo de desaceleración económica mundial, que ha afectado a nuestra economía, hemos mantenido un crecimiento sostenible en el último periodo. Es interesante notar que dentro de las agro, hay un producto que destacó por su crecimiento asombro, de no exportar casi nada a convertirnos en el segundo exportador del mundo, es el caso de la palta hass. Nuestro estudio se basa en determinar cuáles han sido los factores que han influido a este crecimiento. Para ello, utilizaremos la teoría económica como herramienta principal y la estadística, hasta donde se nos permita, para validar nuestras hipótesis y lograr identificar los factores responsables de este crecimiento. Finalmente, ...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: proponer un Plan de Exportación para Palta Hass al mercado de Singapur para la empresa Agroindustrial PROSERLA S.A.C., por lo cual se analizó el proceso de exportación de la empresa siendo esencial para la palta, pero tiene límite que no genera su ampliación para comercializar a otros mercados, por motivo de que no llegue a tiempo el fruto en condiciones óptimas o la venta no resulte, por lo que fue necesario proponer un plan de exportación para Palta al mercado de Singapur para la empresa. Metodológicamente el estudio desarrolló una investigación de tipo descriptiva-propositiva con un diseño no experimental bajo un enfoque cuantitativo, en la cual se seleccionó al Gerente de Jayanca Fruits - PROSERLA y 3 especialistas en temas de exportación de alimentos agroindustriales los cuales se les aplicó instrumentos de entr...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Para la presente investigación y propuesta Urbano Arquitectónica se tomó como eje central la Capacitación Técnico Productiva de Palta Hass y Fuerte para Agricultores en la Región Lima Norte, a este punto se llegó a través de un análisis general de la agricultura en el país y sus índices de producción agrícola estable más exportados en los últimos años. El Perú es uno de esos países, poco tecnificados en lo que a exportar productos comestibles se refiere, sin embargo, se ha logrado posicionar como uno de los primeros por su calidad de producto, es en ese sentido que la capacitación es de enorme importancia ya que el valor comercial de la palta se debe incrementar afianzando su presencia en mercados internacionales. Es así como analizando todas las características se concibe la propuesta de un centro de enseñanza agrícola, el cual busca que el campo sea el maestro y ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación plantea como objetivo principal el determinar el potencial exportador de la asociación La Joya Agro Export, la misma que está constituida en el Distrito de La Joya, para exportar Palta Hass al país francés. En el desarrollo de la presente investigación se presenta un análisis del perfil del mercado francés y un análisis de la capacidad exportadora de la asociación mencionada. En el desarrollo de esta se ha utilizado como técnicas de investigación el análisis documental, y la entrevista estructurada la cual ha sido aplicada a la presidenta de la citada asociación. El instrumento empleado a sido el cuestionario el mismo que ha sido aplicado a 20 agricultores dedicados al cultivo y comercialización de palta Hass agrupados en la asociación La Joya Agroexport. Las principales conclusiones a las que se abordaron fueron las siguientes: Los pr...
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tesis de grado
Publicado 2021
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The main objective of this project is to determine the commercial, technical, economic and financial feasibility for the implementation of a hass avocado producing and exporting plant for export to the United States market. It begins with the strategic planning that defines the bases and guidelines that will direct the current and future work of the plant, as well as the analysis of the external and internal environment that identifies the main opportunities of the organization and then design the project strategies. In the same way, the market study presents the analysis of the demand and supply of the potential market for the calculation of the satisfied demand that must be covered, being 438 tons of hass avocado during the first year. The technical study specifies the location and size of the plant, located in the District of Poroto (La Libertad), as well as the description of the pro...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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En la presente investigación, se expone un plan de negocio para el acopio y exportación de palta hass producida en la región Huancavelica. Para su implementación y puesta en marcha se ha realizado 6 estudios: mercado, legal, organizacional, técnico, financiero y ambiental, para comprobar su viabilidad Previamente se identificó que muchos productores tienen parcelas pequeñas y se ven obligadas a vender sus productos a los acopiadores con precios bajos a ello se suma la inestabilidad de las asociaciones, encontrándose así la oportunidad de acopiar y exportar palta hass, pagando al productor precios acorde al mercado. Ante lo expuesto, se analizó la demanda internacional y el potencial de la oferta exportable de la región, recolectándose y analizando datos estadísticos de fuentes inmersos en agroexportación, encontrándose que la palta hass es muy requerido por sus nutrientes ...
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Publicado 2021
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Esta investigación nos sirve para evaluar cómo el consumo local de palta ha disminuido drásticamente, y el mundo digital ha empezado a ser parte fundamental de la venta de un producto. Nos ayudará a evaluar si una mype tiene las herramientas necesarias para la captación de clientes. Y cuales son las posibles soluciones a posterior. Los pequeños productores de palta durante la emergencia sanitaria tuvieron problemas para vender sus productos a los distintos mercados por falta de conocimiento digital y estos en mayor proporción fueron atendidos por las grandes empresas que un 90% se dedican a exportar.
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tesis de grado
Publicado 2017
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Analiza la comercialización de paltas Hass, ya que es aquí donde se ha observado los principales problemas y limitantes de los productores de paltas Hass del Valle de Huayan-Huaral para exportar exitosamente sus productos al mercado norteamericano. Entre las estrategias identificadas que probablemente favorecería y optimizaría la exportación de paltas Hass resaltan las estrategias competitivas como la diferenciación, liderazgo en costos y el enfoque de mercado debido a que nos brindarían una mejor perspectiva del producto frente a la competencia, estrategias de comercialización como el precio, producto, plaza, promoción y personal las cuales permitirán llegar al mercado objetivo que se busca, todas ellas orientadas a satisfacer las necesidades de un público objetivo con preferencias específicas, respecto al consumo de paltas.
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El presente “Plan de Negocio para la Exportación de Palta Hass de la Zona norte del departamento de Lima a Países Bajos” analiza la viabilidad operativa y económica del acopio y exportación de esta fruta. La localización de la producción serán los pequeños terrenos de las provincias de Barranca, Cajatambo, Huaral, Huaura y Oyón, pertenecientes a la agricultura familiar. Este plan tiene un especial interés en proveer a los productores la oportunidad de mejorar la productividad de sus campos a través de asistencia financiera y técnica a cambio del compromiso anticipado de su cosecha. En las mencionadas provincias del departamento de Lima hay 576 productores de palta Hass y en general Lima concentra el 18.57% de la producción de palta Hass. La etapa de producción de palta en el Perú es anual y tiene una duración de siete meses iniciándose en el mes de agosto con labores...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El estudio se realizó en la provincia de Acobamba-Huancavelica en el año 2023, con el objetivo de analizar la producción de la palta (Persea americana) variedad hass de los pequeños productores para exportación. Tipo de investigación es Aplicada, Nivel de investigación Descriptiva, Método de investigación hipotético deductivo y Diseño de investigación No experimental. Los instrumentos de recojo de información fueron validados por tres expertos y su confiabilidad fue evaluada mediante criterio de jueces. La información, que se obtuvo mediante los instrumentos antes mencionados se realizó a través del programa Microsoft Excel, donde los datos recolectados fueron tabulados luego presentados en gráficas para una mejor comprensión y visualización de los resultados. La muestra fue de 15 productores de palta (Persea americana) variedad hass de la Provincia de Acobamba-Huancav...
15
tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación, explica el proceso a realizarse para la comercialización de palta fuerte del valle de Cháparra al mercado externo y presenta un análisis descriptivo de los diversos factores intervinientes del ambiente externo e interno, para determinar su viabilidad; así como un análisis para conocer la mejor opción de mercado a exportar y la calidad del producto a ser exportado, tomando en cuenta la realidad del valle de Cháparra y sus características. Para determinar la viabilidad, se han determinado los costos de producción, de distribución y de exportación en los que se incurre, junto al precio internacional y nacional lo que posibilita conocer el margen de utilidad que genera la exportación y la venta nacional de manera comparativa, de esta manera hacer un contraste de ambas situaciones, que permita tomar una mejor decisión sobre el mercado final de venta pa...
16
tesis de grado
Publicado 2022
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En los últimos años se ha incrementado las exportaciones de palta en el Perú, sin embargo, dicha oferta no fue acompañada por un aumento de valor. Los mercados internacionales no solo son altamente competitivos, sino que hay factores que influyen directa e inversamente proporcional al nivel de comercio internacional. La “Nueva Teoría del Comercio” intenta explicar aquello que la teoría tradicional no puede partiendo del concepto de economías de escala. En la investigación se presenta el modelo gravitacional propuesto por Krugman y Helpman como una alternativa para explicar la variabilidad del flujo de comercio entre distintos países. La palta tiene un crecimiento cada vez mayor y presenta una demanda externa muy activa, proveniente de diferentes mercados de diferentes continentes, es por ello que el objetivo es demostrar la existencia de ciertos factores que influyen en las ...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Las exportaciones no tradicionales han desempeñado un papel importante, teniendo como principal actor al subsector agropecuario. Se añade valor a su crecimiento, porque pese a que, estamos atravesando un periodo de desaceleración económica mundial, que ha afectado a nuestra economía, hemos mantenido un crecimiento sostenible en el último periodo. Es interesante notar que dentro de las agro, hay un producto que destacó por su crecimiento asombro, de no exportar casi nada a convertirnos en el segundo exportador del mundo, es el caso de la palta hass. Nuestro estudio se basa en determinar cuáles han sido los factores que han influido a este crecimiento. Para ello, utilizaremos la teoría económica como herramienta principal y la estadística, hasta donde se nos permita, para validar nuestras hipótesis y lograr identificar los factores responsables de este crecimiento. Finalmente, ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tuvo como objetivo: proponer un plan de negocios para la exportación de palta Hass de la asociación de Productores Augusto López Arena al mercado francés en el periodo 2017 – 2018; de tal modo que se justifica porque permitió conocer las causas y principales problemas a los que se enfrentan los agricultores de la Comunidad de Pítipo al querer exportar su producto. La metodología aplicada fue la de tipo descriptiva propositiva., con un diseño no experimental, bajo un enfoque cuantitativo y cuya población estuvo conformada por las personas que conforman dicha Asociación, siendo un total de 10 Personas y con una muestra conformada por 5 trabajadores. Además, la investigación me permitió establecer la relación de mis variables: plan de negocios y exportación, lo cual me llevo a plantearme el siguiente problema: ¿Cómo un Plan de negocio permite la...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La identificación de los elementos de la estrategia de marketing ha sido diseñada para evaluar su influencia en el sector de desempeño de exportación, es por ello que ha sido objeto de investigación empírica considerable. Sin embargo, los resultados reportados en la literatura y antecedentes han sido caracterizados por su diversificación, lo que no identifica simultáneamente a la teoría, sin embargo, mejora la práctica de gestión comercial en el campo. Este artículo pretende sintetizar los elementos de las 4 Ps que generan una evaluación del desempeño en las empresas exportadoras de Paltas Hass en el Perú, llegando a demostrar sus efectos positivos en el rendimiento global de las exportaciones, la relación no siempre es significativa; las medidas de resultados de exportación examinados en varios estudios, los efectos más fuertes se observan en relación a exportar propo...
20
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente tesis aborda la propuesta de implementación un packing de refrigeración para uva, palta y granada instalada en la ex fábrica de tubos de la Irrigación Majes I, debido a que no se cuenta con un complejo frigorífico al alcance de los agricultores de la zona quienes no pueden acceder a los mayores beneficios que brinda el exportar sus productos al mercado extranjero. La instalación de un packing de refrigeración en esta localidad, brinda una mejora a la infraestructura de exportación para los tres productos seleccionados, aprovechando las instalaciones en abandono de la ex fábrica de tubos. Dentro del proyecto se realizará un estudio de tiempos y movimientos para determinar los tiempos estándar de cada actividad en la sala de procesos, así como los requerimientos de mano de obra. También se aborda el diseño y distribución del área de procesos, zona de refrigeraci...
