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libro
Publicado 2020
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La red jesuita nos brinda el espacio de contemplar y conectar, tanto en momentos felices con intercambio en conferencias e iniciativas pero también, y aún más importante, en momentos de crisis. Unidos por la pedagogía ignaciana, compartimos una reflexión basada en el contexto y la experiencia. Durante los meses de mayo a agosto, 10 alumnos de la Ruiz tuvieron la oportunidad de reflexionar sobre este nuevo contexto de COVID con la Universidad de Georgetown ubicada en la capital de Washington D.C. en los Estados Unidos a través de un conversatorio. En esos momentos tuvimos el espacio de contemplar temas de crisis, racismo, educación, acceso, salud y corrupción desde la perspectiva peruana, colombiana, china, estadounidense y europea. En medio de estos diálogos, también surgen amistades y conversaciones sobre la comida, la familia y que significa ser alumno durante los momentos de...
2
tesis de maestría
Publicado 2020
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El fin de evaluar el comportamiento alimentario cada vez se va haciendo más necesario ya que las enfermedades metabólicas se inician más tempranamente, ya sea por las costumbres alimentarias de cada país, los hábitos de vida y el desarrollo tecnológico que influyen sobre las diferentes etapas de vida. Podemos ver que la ingesta de alimentos juega un rol muy importante en la actualidad, en tal sentido se propone evaluar el comportamiento alimentario de los residentes de Medicina mediante una encuesta, la cual mide y evalúa sus preferencias alimentarias y sirve para mejorar la alimentación y salud cardiovascular para el Estudio del Síndrome Metabólico. Este cuestionario incluye los siguientes temas: tiempos que tardan en ingerir sus comidas y bebidas, la manera de preparar sus alimentos, información de lectura de los componentes nutricionales, como se alimentan fuera de su vivie...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Las áreas residenciales contiguas al sector industrial Naranjal en el distrito de Independencia, disociadas de este y entre sí a partir de la presencia de grandes vías de jerarquía arterial y regional, encuentran en este espacio una frontera urbana que, debido a su morfología y a sus dinámicas socioespaciales, condicionadas a la actividad principal de comercio e industria metalmecánica que allí se desarrolla, derivan en un espacio física y simbólicamente excluyente para las mujeres que lo habitan. La monofuncionalidad programática, así como los mecanismos de control social urbanos y arquitectónicos, generan el predominio hegemónico masculino y consigo la negación de la mujer y de las actividades que realizan. En este contexto, surgen también esfuerzos de resistencia y articulación comunitaria que desarrollan dinámicas de proximidad y cotidianidad en el lugar, las cuales...
4
tesis de grado
Publicado 2022
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Las áreas residenciales contiguas al sector industrial Naranjal en el distrito de Independencia, disociadas de este y entre sí a partir de la presencia de grandes vías de jerarquía arterial y regional, encuentran en este espacio una frontera urbana que, debido a su morfología y a sus dinámicas socioespaciales, condicionadas a la actividad principal de comercio e industria metalmecánica que allí se desarrolla, derivan en un espacio física y simbólicamente excluyente para las mujeres que lo habitan. La monofuncionalidad programática, así como los mecanismos de control social urbanos y arquitectónicos, generan el predominio hegemónico masculino y consigo la negación de la mujer y de las actividades que realizan. En este contexto, surgen también esfuerzos de resistencia y articulación comunitaria que desarrollan dinámicas de proximidad y cotidianidad en el lugar, las cuales...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo profesional tiene por finalidad dar a conocer mi experiencia profesional en el desarrollo de las sesiones demostrativas en mi establecimiento de salud, desde el año 2015 al 2016 respectivamente. Una adecuada alimentación durante los primeros años de vida es fundamental para asegurar el crecimiento y mantener una adecuada salud para las posteriores etapas de la niñez. A partir de los 6 meses de vida se debe iniciar una etapa conocida como alimentación complementaria, donde se introduce alimentos diferentes a la leche materna de manera gradual y progresiva. La alimentación complementaria tiene por objetivo cubrir las necesidades nutricionales del niño, favorecer la interrelación madre-hijo, ayudar a la transición del lactante de una dieta líquida a la del consumo familiar y favorecer el establecimiento de hábitos saludables de alimentación. Para lograr lo an...
6
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo académico de tiene por finalidad presentar mi experiencia profesional en la Atención Integral de Enfermedades de daños no Trasmisible en el "Centro de Salud de Chilca" en los años 2014 al 2016. Así mismo, contribuirá a la implementación de la Estrategia Sanitaria de Daños no transmisibles para brindar una mejor calidad de atención a los usuarios. Mejorar la coordinación de la estrategia sanitaria de daños no transmisibles en el C.S. Chilca en la prevención, promoción, control de enfermedades de daños no transmisibles, ya que el establecimiento de salud de Chilca es 1-4, siendo del primer nivel de atención porque es aquí donde se deben ejecutar las actividades preventivo promocionales, oportunidad que nos permitiría la disminución y detección oportuna de dichas enfermedades no trasmisibles. Se sabe que estos últimos años se viene incrementando los ...
7
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente plan de intervención de enfermería se ha realizado con la finalidad de fortalecer en el personal de tropa del servicio militar voluntario en el Batallón de la Policía Militar N°505 – CGE medidas de control para prevenir y disminuir la tuberculosis. La tuberculosis (TBC) es una enfermedad causada por la bacteria Mycobacterium tuberculosis. Estas bacterias generalmente atacan a través de los pulmones, aunque también puede atacar otras partes del cuerpo, como los riñones, la columna vertebral y el cerebro. Si no se le trata lo más pronto posible y se sigue fielmente el tratamiento esta enfermedad puede llevar al paciente a la muerte, pues esta enfermedad ha sido en el pasado la causa principal de muerte en países en Estados Unidos. Ataca con mayor agresividad en países subdesarrollados, en zonas rurales y con poca comida de calidad y casi nada o nula atención médi...
8
tesis de grado
Publicado 2024
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El estudio trata sobre “Estilos de vida de los usuarios adolescentes y jóvenes que acuden al Hospital Félix Mayorca Soto de Tarma, 2023”; Metodología: tipo prospectivo de nivel descriptivo simple no experimental con una muestra de 123 gestantes. Resultados: el 95.1% tienen edades de entre 12 a 17 años y 4,9% de 18 a 29 años, el 95,1% profesan la religión católica y el 4,9% son evangélicos. El 61,8% “siempre” consume desayuno, almuerzo y comida. El 36,6% “A veces” consume alimentos balanceados., el 12,2% “nunca” beben de 4 a 8 vasos de agua al día. El 43,1% “a veces” hacen ejercicios entre 20 a 30 min tres veces a la semana. El 26,8% “nunca” expresan sus sentimientos de tensión o preocupación, el 22,8% “nunca” comenta sus deseos e inquietudes con las demás personas. 48% “a veces” recibe apoyo de los demás frente a situaciones difíciles. El 37,...
9
tesis doctoral
Publicado 2018
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Suministrar valor agregado a los productos de pequeños negocios, y poder hacerlos competitivos, de una forma sana, asociada, comunitaria y solidaria. Las técnicas aplicadas se describen en la metodología, y la recopilación de la información en instituciones como el Ministerio de Inclusión Económica y Social, el Ministerio Coordinador de Desarrollo Social, el Instituto de Economía Popular y Solidario, la Corporación de Finanzas Populares, la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria, y los datos recabados con sus mismos dueños, gerentes y trabajadores. Mediante estos datos, se probarán las hipótesis, se realizará un análisis, para obtener, conclusiones y recomendaciones, y se dará directrices, para lograr, formalizar e integrar los pequeños negocios, y llegar a mejorar la gestión empresarial. El impulso de la gestión empresarial, de los pequeños negocios que son...
10
tesis de grado
Publicado 2025
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Introducción: El objetivo de este estudio fue determinar la asociación entre el síndrome de intestino irritable (SII) autorreferido y los estilos de vida en estudiantes de medicina. Métodos: Estudio transversal, realizado en estudiantes de medicina de la Universidad Peruana Unión. Para evaluar el estilo de vida se empleó la encuesta de Estilo de Vida de Cruz Vargas tipo Likert, que evaluó las siguientes dimensiones del estilo de vida: actividad física, salud mental, hábitos de alimentación saludables, actividades de autocuidado, higiene de sueño, conductas seguras, consumo de alimentos procesados, uso de internet poco saludable, hábitos nocivos y síntomas depresivos. Para evaluar el Síndrome del Intestino Irritable utilizó los Criterios de Roma IV para SII, se utilizó regresión de Poisson para evaluar la asociación entre los estilos de vida y el síndrome de intestino i...
11
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente informe muestra nuestra Experiencia Laboral Profesional en eI desarroIIo de SESIONES DEMOSTRATIVAS DE PREPARACIONES DE ALIMENTOS, un espacio dentro de las actividades más importantes y sostenibles , actividad dirigido a gestantes , madres Iactantes y de niños de 6 a 36 meses de edad ,dirigida no solo para emanar el conocimiento , también las prácticas y actitudes sobre alimentación y Nutricion infantil que es la labor más sublime de nosotros los Nutricionistas, un grano de arena en esta gran labor de la salud pública y comunitaria , cuya meta es empoderar a los cuidadores en la lucha contra la anemia ferropénica por medio de esta actividad : Sesiones Demostrativas de preparaciones de alimentos ,esta actividad se halla indicada en el Objetivo 2 y Actividad 9, del PIan Nacional para Ia Reducción y ControI de Ia Anemia Materno Infantil en eI Perú 2017-2021 de Ia RM 249...
12
tesis de grado
Publicado 2018
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Estudio de investigación tuvo como objetivo general, determinar estilos de vida en los pacientes adultos mayores con hipertensión arterial de la estrategia sanitaria de enfermedades crónicas no transmisibles del hospital II-2 Sullana- Piura –abril –junio 2018. Material y método: Estudio de tipo cuantitativo, descriptivo de corte transversal y prospectivo, tuvo como población a 220 pacientes de adultos mayores con hipertensión arterial, tuvo una muestra de 85 pacientes , se les aplicó el cuestionario de estilos de vida de IMEVID, la técnica empleada fue la entrevista; el análisis estadístico se dio mediante el programa Microsoft office Excel 2013. Resultados: Se observó que en relación a estilos de Vida de pacientes adultos mayores con hipertensión arterial de la estrategia sanitaria de enfermedades crónicas no transmisibles del hospital II-2 Sullana, el 67.06% de los pa...
13
tesis de grado
Publicado 2019
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El proyecto de tesis está enfocado en la diabetes mellitus de tipo 2, que es una enfermedad de larga duración, que se produce principalmente al no producir la insulina suficiente el páncreas o cuando es el cuerpo que no utiliza eficazmente la insulina producida por este mismo órgano. La hormona insulina regula el azúcar que está contenida en la sangre. En casos de Diabetes Mellitus que no está siendo controlada se produce la hiperglucemia que es un estado de aumento excesivo del azúcar en el torrente sanguíneo, que su presencia en el organismo daña severamente el organismo de la persona que lo padece. La DM tipo 2 recibe también el nombre de diabetes no insulinodependiente tiene la dificultad de que el organismo use correctamente la insulina, lo que frecuentemente es el resultado a un aumento de peso o por una excesivo sedentarismo. La Diabetes Mellitus es una patología consi...
14
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tuvo como fin determinar la relación entre los hábitos alimentarios y el sobrepeso en adolescentes del 4to y 5to de secundaria de la I.E. 3048 Santiago Antúnez de Mayolo – Independencia 2023. El estudio fue observacional, descriptiva y transversal de diseño no experimental correlacional, que contó con una muestra de 58 adolescentes escolares con edades comprendidas entre 12 y 17 años de edad. La técnica utilizada para la recolección de datos fue la encuesta y como instrumento dos cuestionarios, uno para medir hábitos alimentarios y el otro para identificar el sobrepeso. Como resultado de la investigación se evidenció un predominio de los hábitos no saludables en un 58,6%, además el sobrepeso sólo estuvo presente en el 13,8% de adolescentes estudiados. Se evidenció que no existe relación entre los hábitos alimenticios y la presencia de sobrepe...
15
tesis de grado
Publicado 2019
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El trabajo de investigación tuvo como Objetivo: Determinar los hábitos alimentarios en gestantes atendidas en el Centro de salud de Justicia Paz y Vida, Junín 2018. Método: El presente estudio de investigación fue de tipo cuantitativo, retrospectivo, transversal, observacional y descriptivo, con una muestra de 139 gestantes. Resultado: Para el indicador comidas principales se encontró que el 80,6% tienen un horario fijo para consumir el desayuno, almuerzo y cena, el 90,6% se lavan las manos antes de ingerir los alimentos, el 93,5% consumen diario tres comidas principales, para el indicador ración adicional se encontró que el 73,4% consumen una ración adicional diario aparte de sus comidas principales, para el indicador fruta se encontró que el 93,5% consumen alguna fruta al día; el 75,5% consumen alguna fruta cítrica al día; para el indicador lácteos se encontró que el 71,...
