Verificamos el problema principal que será como vamos a mejorar el proceso de compras en el Restaurante Manos Piuranas. El Restaurante Manos Piuranas, requiere de un control de compras, para poder precisar cuáles son sus necesidades de bienes y servicios, para poder identificar y comparar tanto a los proveedores como a los abastecedores, negociando con los mismos para convenir términos de compra, celebrar contratos y colocar pedidos, para recibir bienes y servicios útiles para la empresa, esto le generaría un reducción de costos y obtendremos productos de calidad. El diseño de investigación del cual se ha hecho uso fue el diseño de carácter no experimental - propositiva, ya que no se sometió a ningún sistema de prueba. El nivel de investigación fue explicativa ya que se busca acercarse al problema pero al mismo tiempo encontrar las causas del mismo, dando la explicación del...

La presente tesis titulada “Balanced Score Card como herramienta estratégica para incrementar la efectividad del programa Compras a MyPerú - NEC chompas escolares sede Huancayo”, nació por la necesidad de medir el éxito o fracaso de uno de los núcleos ejecutores pertenecientes al programa Compras a MyPerú, el cual es un programa social que tiene el propósito de promover la sostenibilidad de la producción y del empleo de miles de micro y pequeñas empresas en todo el territorio nacional. Hasta el año 2012 han existido 5 sedes a nivel nacional una de ellas ubicada en la provincia de Huancayo el cual ha beneficiado a su término a 233 Mypes de las cuales 70 de ellas han sido reasignadas y 03 fueron de la provincia de Huancavelica. En total en la sede de Huancayo se han producido 190 400 chompas de material acrílico y 163 200 chompas de materia alpacril, el cual representa el 3...

RESUMEN El propósito de la presente tesis es determinar la propuesta de mejora del área de compras para incrementar la productividad del área de un Instituto de Salud Pública. Se identificó el proceso actual del Área de Compras y se realizó un comparativo con el proceso de mejora, a su vez se realizó la propuesta del ROF del Área de Compras donde se implementara las funciones de los nuevos equipos de trabajo y por los indicadores de nivel de cumplimiento de los procesos más importantes. De acuerdo a los resultados, se elaboró dos flujogramas tanto para el proceso que se realiza en el Equipo de Procedimientos de Selección y del Equipo de Compras Directas, la formalización del ROF divido en tres capítulos incluyendo el organigrama y la cantidad de trabajadores del Área de Compras y el desarrollo de los 4 indicadores de nivel de cumplimiento donde se utilizó un cuadro de man...

El trabajo de investigación mostrado a continuación surgió a partir de la necesidad de mejorar tanto el producto como el servicio brindado por la empresa importadora TEXCOPE, empresa dedicada a la compra y venta de hilos y fibras, siendo su principal proveedor China. En los últimos años se ha obtenido cuantiosas pérdidas debido a una mala organización y planificación de algunas áreas, pese a que la empresa cuenta con herramientas logísticas y de planeación (BSC) no ha podido superar algunas de las dificultades como lo son: • Demoras para embarcar la mercadería, el cual ocasiona retrasos de entrega en los clientes. • Errores en lectura de pesos de mercadería con pesos variados. • Errores en Facturación el cual implica un Valor elevado de la mercadería ajustado al peso. • Incrementos frecuentes del costo de transporte, por cobros adicionales, por lejanía en el punto...