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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo consiste en un estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta procesadora de chicles energéticos. El primer capítulo define la problemática sobre la falta de sueño de las personas y, por ende, un constante cansancio, que resulta del incremento del ritmo de trabajo. En ese sentido, cobran protagonismo los productos energéticos, razón por la cual se plantea la idea de unos chicles energéticos con cafeína y taurina, con sabor a menta. Estos chicles se caracterizan por su inmediatez y su largo efecto gracias a que tiene la dosis necesaria de cafeína y taurina. Por otra lado, para determinar la aceptación de este producto, se realizó un estudio de mercado que muestra una intensidad de compra de 5,95 y; con la información extraída de Euromonitor, se calcula una demanda de 450 750 paquetes en el primer año del proyecto. En el tercer capítulo...
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Publicado 2021
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Muchos estudiantes de educación superior tienen un desgaste de energía constante debido a sus labores académicas y además de ello algunos tienen actividades fuera de ello. Es cuando la falta de sueño se hace presente y por ende el sobreesfuerzo genera que desgasten mucha más energía. Tomando como consecuencia este fenómeno son muchos productos energéticos que existen en el mercado que hacen uso de diferentes componentes para contrarrestar el desgaste físico, sin embargo, muchos de estos productos más allá de beneficiar pueden traer consecuencias. Muchas empresas optan por estrategias de comunicación publicitaria, pero, dentro del ámbito de chicles de cafeína son muy pocos los que usan el storytelling como una herramienta persuasiva. Por ello es que como variable independiente tenemos a los estudiantes que recurren a la cafeína y como variable dependiente al storytelling. ...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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La presente investigación titulada “Evaluación de la ejecución presupuestal para mejorar la gestión de los comedores populares de la Municipalidad Provincial de Chiclayo”, tuvo como objetivo general describir la ejecución presupuestal asignada a los comedores populares en la provincia de Chiclayo. El estudio es de tipo no experimental transversal con un nivel descriptivo simple. La población son 36 personas los cuales son 1 funcionario del programa social de comedores populares y 12 colaboradores del mismo, 3 funcionarios de la Gerencia de Administración y Finanzas y 20 colaboradores de las áreas de logística, contabilidad y tesorería y la muestra estuvo conformada por 36 personas del mismo tamaño que la población, quienes respondieron de manera presencial el cuestionario realizado para las variables ejecución presupuestal y gestión de los comedores populares. Para el p...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: Evaluar la variación del flujo y pH salival tras el consumo de chicles de sacarosa y chicles de xilitol en los escolares del colegio primario N°169. Método: Es de tipo descriptivo, prospectivo, longitudinal, comparativo y correlacional. La muestra fue de 346 estudiantes divididos en dos grupos aleatoriamente (1: chicles de sacarosa y 2: xilitol). A cada estudiante se le proporcionó 3 frascos milimetrados donde depositaron su saliva inicial y posterior a la masticación (10 y 20 minutos). Resultados: La media en la variación del flujo salival fue de 2.3 y de 1.9, en el grupo 1; el grupo 2, tuvo una media de 2.0 y 1.9 con relación a los 10 y 20 minutos. Con respecto al pH, la media en la variación para el grupo 1 fue -0.6 y 0, y del 2, fue de 0.4 y 0, respectivamente. Conclusiones: Al consumir los dos tipos de chicles, existe una variación significativa tanto del flujo y ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo del estudio es determinar el uso de chicle con Xilitol en el control de placa bacteriana en niños de quinto grado de primaria. Fue realizado en la Institución Educativa Particular El Sembrador en el mes de Agosto y Setiembre durante 30 días. La muestra fue constituida por 44 alumnos los cuales participaron de forma voluntaria y cumplían con los criterios de inclusión. Los rangos de edad varían entre 10 y 11 años, de los cuales 22 fueron mujeres y 20 hombres, de los cuales se distribuyó en 2 grupos, un grupo experimental y un grupo de control. Esta investigación se realizó en un periodo 30 días, de los cuales se registraron los datos en las fichas clínicas (Índice de O´Leary) el día 1, el día 15 y el día 30, para comparar los datos de los 3 días y observar si existe algún cambio tras el consumo de chicle con xilitol. Se les dio a consumir chicle con Xilitol ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente estudio de prefactibilidad evalúa la viabilidad comercial, técnica, económica, financiera y social de implementar una planta procesadora de goma de mascar con cafeína sin azúcar en Lima Metropolitana. El producto constituye una alternativa saludable para aquellos que quieran reponer sus niveles de energía mediante el efecto de la cafeína en el Sistema Nervioso Central. Será endulzado con edulcorantes, que, junto al saborizante de menta, crearán la sensación de frescura al mezclarse con el ácido bucal. El estudio está dirigido hacia personas de 18 a 55 años pertenecientes al NSE A, B y C de Lima Metropolitana. Para el último año de proyección se pronosticó una demanda de 1 030 737 cajas de goma de mascar, de 12 paquetes cada una. Se definió que la ubicación de la planta sea en el distrito de Lurín, en la región de Lima con un área aproximada de 1 260 metr...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: El objetivo general fue evaluar la eficacia de la masticación de chicle y el consumo de café en la prevención o disminución del íleo posoperatorio en gestantes sometidas a cesárea. Metodología: Tipo de investigación secundaria, con diseño de análisis cualitativo y cuantitativo de resultados en artículos científicos originales, se consideró los criterios establecidos en la declaración PRISMA. En la población se incluyó a todos los estudios primarios, quienes cumplieron los criterios de selección. Se recolectó datos a través de la búsqueda virtual de las siguientes bases de datos: Medline vía PubMed, Scopus, Web of Science, Science Direct, EBSCOHost, Embase y Biblioteca Virtual de Salud. Se realizó un análisis donde los valores de las variables se asociaron con una medida de control para definirlos como resultados. Resultados: La búsqueda electrónica se e...
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tesis de grado
Publicado 2022
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The main objective of this work is to determine the economic, technical, and social feasibility for the installation of a plant to produce energetic chewing gum mainly made from borojó. For this, the market of people between 18 and 35 years old who live in Metropolitan Lima and who belong to the NSE A and B sectors of zones 6 and 7 was studied. Subsequently, the product is defined as packages with 10 pills of chewing gum and the unit sale price was set at S/ 3,49 per unit. In this way, the best location for the plant is in Callao and it will have 10 workers. Regarding the economic feasibility of the work, a total investment of S/ 1 582 967 was calculated and an economic and financial NPV of S/ 645 771 and S/ 678 212 respectively, and an IRR of 33% and 40% respectively, were obtained. Therefore, it is concluded that the project is viable.
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tesis de grado
Publicado 2025
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Una de las principales problemáticas de nuestra actualidad abarca el tema del agua, por ende, la investigación tiene como objetivo evaluar la efectividad del Soccomporo, Molle y Chicle pupa, como coagulantes naturales frente al sulfato de aluminio en la remoción de parámetros fisicoquímicos, en el tratamiento primario del agua con muestras del río Yanamayo. Se tomó la metodología de Pastrana para obtener los coagulantes naturales, se recolectaron 7kg del fruto del Soccomporo, 350g de resina de Molle y 300g del fruto del Chicle, que fueron secados, triturados y almacenados en bolsas de Polietileno con cierre hermético, la toma de muestra del agua residual fue de 1L (enviado a laboratorio acreditado por INACAL) y 20L para el trabajo de experimentación, se empleó un muestreo simple no probalístico basados en el protocolo N°010-2016-ANA, las dosificaciones fueron 25, 40, 55, 70,...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación del proceso penal con el quiebre del juicio oral en los delitos de corrupción de funcionarios en el Santa periodo 2019. El enfoque fue cuantitativo, con método hipotético-deductivo con un tipo de estudio según su finalidad básica, según su nivel fue correlacional y según su temporalidad fue transversal; se utilizó un diseño no experimental, pues se identificó y se describió las características de las variables estudiadas para proponer cambios en la realidad problemática. En cuanto a las técnicas de recolección se utilizó la encuesta para los trabajadores de la Fiscalía especializada en delitos de corrupción de funcionarios del Santa, siendo la población de 40 y la muestra fue de 25 personas utilizando un muestreo no probabilístico por conveniencia. El resultado de la investigación arroj...
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12
tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el consumo de alimentos cariogénicos e higiene bucal con la caries dental en preescolares de las Instituciones Educativas de Tarapoto 2015. En este estudio descriptivo transversal y correlacional participaron 103 niños de 3 a 5 años de ambos sexos que acudieron a la Institución Educativa Inicial Estatal N°301 y la Institución Educativa Inicial Particular “Mi pequeño Mundo” y a quienes se les observó el número de piezas cariadas para obtener el índice de ceo-d. Luego mediante el empleo de una encuesta a los padres familia de los niños seleccionados se determinó la frecuencia de consumo de los alimentos cariogénicos como chicles, gaseosa y caramelos. La prevalencia de caries dental tuvo un nivel alto con 63%, el índice de ceo-d fue 5,72 y el consumo de alimentos cariogénicos en preesco...
13
tesis de grado
Publicado 2024
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El rendimiento masticatorio de los niños depende mucho del estado bucodental que presenten. Objetivo: Determinar el performance masticatorio (PM) en niños de 5 a 8 años con y sin pérdida precoz de dientes deciduos (PPDD) de dos instituciones educativas del distrito de Piura mediante la evaluación de dos escalas visuales y un aplicativo. Materiales y métodos: 113 niños se asignaron a 2 grupos (con PPDD y sin PPDD). Se registró la severidad de caries, IMC, sexo y edad. Para el PM se utilizó un chicle que cambia de color que fue evaluado mediante 3 métodos. Resultados: El PM en base a las escalas visuales fue ligeramente mayor en el grupo sin PPDD. El aplicativo, por lo contrario, registró un nivel ligeramente mayor de masticación en el grupo con PPDD. Hubo diferencia significativa entre el método de 10 valores visual y del aplicativo. Conclusiones: el grupo sin PPDD presentó ...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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Antecedentes: El uso del Flúor como medida preventiva viene trascendiendo desde hace muchos años y su administración individual se ha incorporado en productos de higiene dental con el fin de que las personas se vean beneficiadas con su uso diario. A lo largo del tiempo se han realizado distintos estudios a nivel internacional para la comparación de flúor total declarado en productos dentales vs flúor total, demostrando discrepancias entre ambos resultados. Objetivo: Determinar las concentraciones de fluoruros en los enjuagues bucales para niños en el mercado peruano. Métodos: Estudio transversal, observacional, descriptivo y prospectivo. Las muestras a utilizar fueron 3 envases de cada marca de enjuague bucal para niños disponibles en el mercado peruano (Oral Fresh® Kids, Dentito® Chicle globo, Dentito®Chicha morada, Colgate®Plax® Kids). Posteriormente, para determinar la c...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Objetivo: Sistematizar las evidencias de eficacia de la goma de mascar para mejor la función intestinal en pacientes post operadas de cesárea. Metodología: Las Revisiones Sistemáticas es un diseño de estudio observacional, descriptivo y analítico, que sintetiza los resultados de múltiples investigaciones primarias. Son parte esencial de la enfermería basada en la evidencia por su rigurosa metodología, identificando los estudios relevantes para responder preguntas específicas de la práctica clínica. Resultados: Los autores de los artículos revisados concuerdan que la goma de mascar es eficaz para mejorar la función intestinal en pacientes post operadas de cesárea, ayuda a la pronta recuperación de la función intestinal disminuye la estancia hospitalaria, es bajo costo y de fácil administración. También hay que resaltar que se han encontrado similitudes con otros estudi...
16
tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo trata sobre la gestión de inventarios para medir la efectividad en el área de almacén de la empresa DULCEMANIA EIRL, la cual se dedica a la comercialización de productos de confitería, derivados del cacao, chicle, goma de mascar y frutos secos. Además de golosinas, gaseosas, juguetes, abarrotes en general. Los principales problemas que se encontraron se refieren a sobre stocks, merma, capital inmovilizado, no dispone de suficiente espacio en almacén, se presentan perdidas de productos o deterioro, faltantes, sobrantes, por tanto, se debe aplicar un adecuado sistema de gestión de inventarios que le permita medir la efectividad en los mismos. Se aplicó una investigación cuantitativa de nivel descriptivo, describiéndose las características de las variables a fin de medirlas. Las variables investigadas fueron: gestión de inventarios y efectividad. La poblaci...
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tesis de grado
Publicado 2016
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RESUMEN La Empresa Mondelez International, es un conglomerado multinacional estadounidense dedicado a las industrias de la confitería, chocolates, chicles, galletas y bebidas en polvo, que emplea a unas 110.000 personas en aproximadamente 165 países, con ingresos anuales aproximados a los 35 Billones de dólares, es líder global en snack con un amplio portafolio en galletas, gomas de mascar, dulces , chocolates y bebidas en polvos, en el Perú produce y comercializa más de 40 productos entre los que destacan marcas como Oreo, Soda Field, Club Social, Ritz, Trident, Chiclets, Chips Ahoy´s, Doña Pepa y Cua Cua. La planta de producción de Perú de la empresa Mondelēz International S.A durante los años 2012 y 2013 a obtenido pésimos resultados, los principales indicadores de producción (RPT y GE) se encuentran en tendencia negativa, la línea más afectada de la compañía es la l...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación titulada “Gestión de inventarios para reducir los costos de inventarios de la Distribuidora Marisa. S.R.L. Chimbote, 2019.” El objetivo fue aplicar la gestión de inventarios para reducir los costos de inventarios en la Distribuidora Marisa S.R.L, ubicada en el distrito de Chimbote en el año 2019. La población fueron los 116 artículos y la muestra estuvo conformada por las ventas de los artículos de la empresa Distribuidora Marisa S.R.L del año 2018 la cual se determinó por la clasificación ABC, donde la clasificación A estuvo conformada por 4 familias, entre ellas tenemos las familias de cereales, familia de galletas, familia de caramelos y familia de chicles. El diseño de la investigación es Pre – experimental, existió un control mínimo de la variable de gestión de inventarios, con pre prueba y post prueba, se usaron las técnicas de investigación...
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tesis de grado
EXCELENCIA S.A.C ha desarrollado un plan de negocios que contempla el desarrollo y producción de chicles con ingredientes naturales: Resina natural, té matcha y otros suplementos naturales incorporados al chicle. Nuestro chicle alivia el estrés, estimulan la atención plena, reducen el colesterol, ayudan a prevenir la caries dental, sacian el hambre y sacian la sed de forma natural, dirigidos a personas mayores de 18 años 45 del NSE A y B, que se enfocan en personas que tienden a utilizar productos para el cuidado de la salud y medio ambiente. Matchi-k no contiene octógonos y es bajo en calorías. Tiene una presentación de 30.6g en blíster de 12 unidades, el empaque recubierto es biodegradable y esta alineada a nuestro compromiso como empresa de cuidar el medio ambiente, ya que solo en la presentación de la goma como tal logramos reducir el uso de plástico por lo mismo que es un...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo fue determinar la variación del pH salival por efecto del xilitol e infusión de manzanilla después del consumo del desayuno escolar en niños de la Institución Educativa 51022, Diego Quispe Tito de San Sebastián, Cusco – 2024. El estudio es de tipo Explicativo, tiene un enfoque cuantitativo, cuasiexperimental, (pretest – postest) longitudinal, analítico y comparativo. La muestra estuvo conformada por 32 estudiantes, los cuales se dividirán en dos grupos de 16 estudiantes por grupo. El Grupo G1 se les indico que consuman una grajea de chicle con xilitol luego del consumo de desayuno escolar, al Grupo G2 se les indico que ingieran por un periodo de 5 minutos 150 ml de infusión de manzanilla luego del consumo del desayuno escolar. Como resultados se obtuvo que el pH basal para los dos grupos se estandarizó luego del cepil...
