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tesis de grado
Publicado 2024
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Las personas menstruantes fueron alguna vez infancias menstruantes, de las cuales algunas crecieron para convertirse en artistas escénicas que menstrúan, como pasó conmigo. Considero a mi cuerpo como mi primera fuente de creación y es por ello por lo que debo conocerlo, fortalecerlo y acondicionarlo para poder ser capaz de afrontar una creación escénica. Estar en el escenario es poner mi cuerpo, y aquí comparto que debo prepararlo al identificarlo también como un cuerpo que se ve afectado por los diversos cambios de sus fases en su ciclo menstrual. Con ello, el objetivo de esta investigación es indagar en cómo adecuar ejercicios de calentamiento corporal a las fases menstrual y perimenstruales debido a que en estas la percepción de estos cambios es más evidente que durante el resto del ciclo. A pesar de que me centro en estas fases, también incluyo la totalidad del ciclo men...
2
informe técnico
Publicado 2017
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En este trabajo de investigación aplicada se diseñó, construyó y evaluó un colector solar para lo cual se usaron latas de aluminio de bebidas gaseosas como la superficie absorbedora del colector solar, material que por su alta conductividad térmica asegura buena absorción de la radiación solar incidente; para calentar agua con la finalidad de usarla en diferentes aplicaciones domésticas en la ciudad de Tacna. Los resultados preliminares obtenidos nos indican que la eficiencia instantánea llega al 46 %, lo cual nos permite concluir que el comportamiento térmico de los materiales utilizados es comparable con el comportamiento de los materiales usados por los fabricantes de termas solares convencionales de placa plana y, que la temperatura de salida del agua caliente es ideal para aplicaciones domésticas y que por su bajo costo, el uso de estas latas de aluminio puede ser una al...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El uso de combustibles fósiles está causando contaminación ambiental y poniendo en peligro la continuidad de la vida en el planeta. El cambio climático y el calentamiento global son consecuencias. En la región sur del Perú, la ingeniería mecánica eléctrica está priorizando el uso de energía solar para solucionar problemas energéticos. En ese sentido, la producción de agua caliente sanitaria se debe hacer empleando la energía del sol para disminuir la contaminación. La tesis que se desarrollo tiene como objetivo diseñar un sistema termo solar de torre con espejos refractarios, para la producción de agua caliente. Para la evaluación del sistema, se tomó como referencia un local de duchas calientes que atiende a un promedio de 60 personas/día, cuya demanda de agua caliente es de 1500L/día que está ubicado en el barrio Santa Bárbara de Juliaca. La metodología aplicati...
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informe técnico
Publicado 2013
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En el presente trabajo de investigación "Nivel de percepción de los efectos cancerígenos al calentar alimentos' en envases de plástico en horno microonda en la Universidad Nacional del Callao". No debe usarse microonda y si lo hiciera usar plato de cerámico y taparlo con otro cerámico ni el departamento de Bienestar Universitario, ni la Facultad de Ciencias ambientales no han hecho un estudio de este producto químico que es mortal en el futuro los plásticos tienden a desparecer. El sector que será beneficiado es la población en general. En el contenido de este tema se explica cuantas enfermedades ha traído la Dioxina que es trasmitida genéticamente en niños deformes en el estudio se logró una fotografía de dos niñas con deformaciones en su rostro. El objetivo es dar a conocer el efecto que produce en el organismo la Dioxina. Para lo cual se tuvo que recopilar datos a base...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación es el diseño de una terma solar para agua caliente en el proceso de lavado de piezas metálicas para recubrimientos metálicos, en donde inicialmente se hizo un estúdio y cálculo de los factores meteorológicos como la radiación solar en la cuidad de Arequipa. Luego y mediante información bibliográfica y teórica se realizo un análisis cualitativo y cuantitativo para diseñar el modelo y cantidad de Colectores Solares en función a las propiedades de los materiales, cálculo de balance de energía, rendimiento y eficiencia. Para el diseño del Termo Tanque se consideró el dimensionamiento y conexiones, el tipo de acero para el tanque interno, cálculo de esfuerzos mecánicos y espesor de aislamiento. Después se realizo un programa de mantenimiento y estúdio económico de la terma solar como son los costos de fabricación, valor actual neto, tasa inter...
6
tesis de grado
Publicado 2020
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En este estudio se fijó como propósito el diseño de una máquina para mejorar la calidad y el tiempo del secado del ají paprika y amarillo de los micro agricultores de la provincia de Barranca, para elaborar esta investigación se detallaron: secuencias, procedimientos, estandarizados y bocetos logrando así el diseño final. El contenido se dividió de la siguiente manera: En el primer capítulo, se describe la problemática de la investigación, se formula el problema, los objetivos, la justificación y los límites del trabajo de investigación. En el segundo capítulo, se describe la parte teórica en la cual se abordan los trabajos previos, marco teórico y delimitación de términos. En el tercer capítulo, se establece la metodología de la investigación: el tipo, el diseño, población y muestra, técnicas e instrumentos de levantamiento de datos y el procesamiento. El cuart...
7
tesis de grado
Publicado 2023
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Las carillas, son un método conservador, para los tratamientos estéticos funcionales en la región anterior de nuestra cavidad oral. El presente reporte de caso tiene como objetivo rehabilitar estéticamente el sector anterior diseñado con sistema cad/cam con carillas de disilicato de litio, usando como agente cementante la resina precalentada, en una paciente de sexo femenino de 31 años de edad que acudió a consulta en el mes de marzo del 2018, para recibir atención odontológica. Donde se estableció que es una muy buena opción la rehabilitación estética anterior con este tipo de carillas y cementándolas con resina precalentada. Se le devolvió la estética anterior, la función, sellados y morfología. Dentro de los beneficios que pudimos obtener al cementar con resina precalentada, obtuvimos un mejor sellado marginal, mejor manipulación del material, que nos permitió limp...
8
tesis de grado
Publicado 2017
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La inclusión de las adiciones al concreto ha permitido el mejoramiento del material logrando que cada estructura donde es utilizado sea más resistente, más durable y cumpla con cada una de las exigencias que la industria moderna de la construcción lo exige. La ceniza de bagazo de caña de azúcar es un subproducto de los desechos de la fabricación del azúcar. Se utiliza como combustible para calentar las calderas de donde se obtiene el azúcar. La utilización de estas cenizas en diversos campos, como la agricultura, y ahora, en la construcción, será de gran aprovechamiento. Ya que contiene gran porcentaje de sílice que podría ser utilizado como material cementante; aunque en esta investigación se utilizó como agregado fino. La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar la influencia que presenta la adición de la ceniza de bagazo de caña de azúcar a un...
9
tesis de grado
Publicado 2014
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El sector gastronómico del Perú se ha incrementado significativamente en los últimos años. Por lo tanto, la demanda de tener un mejor servicio dentro de los restaurantes ha tenido que ser mejorada. Dentro de un buen servicio al cliente, los restaurantes deben tener un sistema adecuado de limpieza de utensilios. El sistema tradicional de limpieza de cubiertos es deficiente porque genera grandes pérdidas de tiempo y recursos humanos (uno o dos trabajadores). Además, no se logra un lavado óptimo de los cubiertos y existe una falta de disponibilidad de ellos en horas de alta demanda. Este proyecto tiene como objetivo plantear un sistema de limpieza de cubiertos adecuado para evitar pérdidas de tiempo. Para mejorar esta deficiencia, se plantea un sistema mecatrónico el cual tiene la capacidad de lavar 200 cubiertos en 13 minutos automáticamente. Al ser un sistema automático, no es ...
10
tesis de grado
Publicado 2014
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El sector gastronómico del Perú se ha incrementado significativamente en los últimos años. Por lo tanto, la demanda de tener un mejor servicio dentro de los restaurantes ha tenido que ser mejorada. Dentro de un buen servicio al cliente, los restaurantes deben tener un sistema adecuado de limpieza de utensilios. El sistema tradicional de limpieza de cubiertos es deficiente porque genera grandes pérdidas de tiempo y recursos humanos (uno o dos trabajadores). Además, no se logra un lavado óptimo de los cubiertos y existe una falta de disponibilidad de ellos en horas de alta demanda. Este proyecto tiene como objetivo plantear un sistema de limpieza de cubiertos adecuado para evitar pérdidas de tiempo. Para mejorar esta deficiencia, se plantea un sistema mecatrónico el cual tiene la capacidad de lavar 200 cubiertos en 13 minutos automáticamente. Al ser un sistema automático, no es ...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El Perú es el primer productor mundial de cochinilla, abastece aproximadamente el 84% de la demanda mundial. Otras zonas productoras son; Las Islas Canarias con 8%, Chile con 6%, Bolivia con 2% y México con índices demasiado bajos. Dicha situación fomenta e impulsa el desarrollo de la industria nacional, permitiendo a los empresarios invertir con gran expectativa, en la industria de los carmines. El Perú tiene una gran ventaja como el primer productor y exportador de los productos derivados de la cochinilla como es el caso del carmín; debido a que en muchos países se prohíben los colorantes de origen sintético, siendo los colorantes naturales una alternativa de comercialización y uso de los mismos. Por ello muchas empresas se orientan a transformar y darle valor agregado a los productos derivados de la cochinilla, entre ellos el carmín (hidrosoluble, liposoluble y líquido), ...
12
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación busca identificar la viabilidad del nuevo proyecto de comercialización de comidas congeladas listas para calentar en una empresa específica del mercado peruano empleando el estudio de factibilidad; asimismo, se analizan los elementos y la importancia de este estudio. Así como mecanismos de gestión que aporten posteriormente al proyecto. Este estudio se desarrolla en una MYPE peruana llamada Don Italo, esta es una empresa del rubro de alimentos, que comercializa comidas congeladas italianas en los principales supermercados, hoteles y restaurantes; una de las características diferenciales de los productos actuales con los que se plantea en la investigación, es que los primeros requieren de una preparación adicional para su consumo, lo que genera mayor tiempo. En este sentido, la empresa desea incluir en su portafolio de productos comidas preparadas congela...
13
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de tesis tiene como objetivo general “Diseñar y construir un prototipo de un horno a gas para reducir el tiempo de cocción de cerámica, para el taller de cerámica Jallpa Pucara.” (ubicado en la localidad de Pucará, distrito de Pucará, provincia de Lampa, departamento de Puno, Perú), y como objetivos específicos, Determinar los parámetros técnicos para el diseño y construcción de un prototipo de horno a gas para la cocción de cerámica, Realizar pruebas de funcionamiento del prototipo de horno a gas para la cocción de cerámica, Realizar una guía de funcionamiento del equipo. La ingeniería que se desarrolló en la presente investigación se encuentra enmarcada en una investigación aplicada y experimental. Se concluye que El prototipo de horno a gas para cerámica tiene un espacio físico interno con las siguientes dimensiones largo 350 mm., ancho 3...
14
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación busca identificar la viabilidad del nuevo proyecto de comercialización de comidas congeladas listas para calentar en una empresa específica del mercado peruano empleando el estudio de factibilidad; asimismo, se analizan los elementos y la importancia de este estudio. Así como mecanismos de gestión que aporten posteriormente al proyecto. Este estudio se desarrolla en una MYPE peruana llamada Don Italo, esta es una empresa del rubro de alimentos, que comercializa comidas congeladas italianas en los principales supermercados, hoteles y restaurantes; una de las características diferenciales de los productos actuales con los que se plantea en la investigación, es que los primeros requieren de una preparación adicional para su consumo, lo que genera mayor tiempo. En este sentido, la empresa desea incluir en su portafolio de productos comidas preparadas congela...
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tesis de grado
This investigation denominated "Design of a Hot-Air Dryer for Banana Chips" aims to design a dryer with trays crossed by air circulation, with a loading capacity of 500 kilograms of fresh banana chips. Various tests hove been developed in arder to determine the necessary parametérs which hove provided the measures of the equipment, using for this two experimental dryers described in the appendix. The main evaluated parameters using for desing indicated the apparent density of the fresh banana chips with value of 531,73 kg/m3; this misture the end of dryer was of 10,45 3; the properties of the air at different process temperatures was olso, and also of the environment (see pictures Nº 12 and 13); for hot air usig styrax firewood (Myroxylon balsamum} which was also the caloric equivalent to 7 141,47 kcal/kg, and its residual carbon has 6 67 4, 98 kcal/kg; the air velocity of the process ...
16
tesis de grado
Publicado 2018
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Se presente investigación desarrolla como actividad de negocio la producción y comercialización de Arroz pre-cocido deshidratado como producto complementario instantáneo, conservando la textura y sabor del tradicional. El producto es práctico, ahorra tiempo y evita ensuciar utensilios, listo para su consumo en el mismo empaque. PRACTI-FOOD tiene como estrategia genérica un enfoque por “diferenciación”, debido a las siguientes razones: la practicidad y una materia prima procesada. El arroz es un producto existente, pero al pasar por un proceso de pre-cocción, deshidratación se obtiene un producto fácil de consumirlo con tan solo volverlo a hidratar y calentar con la ayuda del microondas, obteniendo en cinco minutos una guarnición.
17
tesis de grado
Publicado 2017
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Dado el acelerado crecimiento del sector agro exportador peruano, impulsado por el boom de nuestra gastronomía, un creciente grupo de productores han apostado por la exportación de sus productos con un valor agregado: hierbas aromáticas deshidratadas. Apuesta que los ha llevado a tener como clientes al mercado extranjero y generado ingresos superiores a la venta convencional. No obstante, dado el escaso y costoso desarrollo tecnológico de máquinas deshidratadoras, muchos productores que han optado por la construcción de máquinas caseras no han logrado satisfacer la creciente demanda de sus productos, lo cual les impide competir en un mercado donde lo que prevalece es la capacidad de producción.El presente trabajo tiene como objetivo diseñar una máquina automática de deshidratación de manzanilla que aproveche la energía solar como fuente de energía térmica. Para esto se har...
18
tesis de grado
Publicado 2018
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En el presente trabajo tuvo como objetivo diseñar un sistema de calefacción doméstico rural basado en energía solar para una vivienda ubicada en la localidad de Acobambilla, Huancavelica. Se consideró una vivienda de aproximadamente 50m2 ocupada por 6 habitantes. Inicialmente se evaluaron las condiciones ambientales y las características actuales de las viviendas. Luego se analizaron varios propuestas de calefacción, y se estableció un diseño basado en un intercambiador de calor ubicado en el techo de la vivienda, el cual usa la energía solar para calentar un fluido caloportador que luego circulara dentro de la vivienda, transfiriendo calor en el ambiente interior, por medio de radiadores o intercambiadores de calor, para alcanzar las condiciones de confort deseadas. Como resultado se ha propuesto un sistema de calefacción que opera con aceite térmico (Shell Termia Oil), con ...
19
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente proyecto de tesis busca brindar una solución para las personas con discapacidades físicas, las cuales tienen dificultad para establecer un confort térmico de manera independiente, debido a que en muchos casos se le es complejo manipular la prenda (ropa) adecuada al clima del lugar. Para ello se desarrollará el diseño e implementación de un sistema de climatización automatizado. Dicho sistema permitirá obtener la temperatura deseada por el usuario con la mínima manipulación del equipo. Este módulo básico constituye un primer aporte a la intención de desarrollar trajes termoeléctricos, teniendo como elemento constructivo principal a la celda Peltier, la cual es un dispositivo termo - electrónico, que dependiendo de la polaridad e intensidad con que se alimenta, produce una diferencia de temperatura entre sus caras, efecto que será utilizado para los fines del pr...
20
tesis de grado
Publicado 2014
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El concentrado de plomo-plata que es materia de investigación tiene un contenido de plata de 210.7 oz/tc, 16.20% de plomo y 18.7 % manganeso, el cual es difícil comercializar. El objetivo de esta investigación consiste en minimizar el contenido de manganeso del concentrado de plomo-plata, por ser este elemento que diluye los contenidos de plomo y plata, perjudicando la comercialización del concentrado mencionado. El proceso de disminución de manganeso de un concentrado plomo-plata se puede adaptar a minerales con el mismo problema, alto contenido de manganeso (18.7%). Como subproducto de la lixiviación de manganeso se obtiene, una solución un sulfato de manganeso la cual mediante procesos se obtendrá sulfato de manganeso monohidratado. En la etapa de flotación se corrieron 4 pruebas iniciales que constan de tres etapas, la primera etapa fue a una lixiviación a pH=4, le segunda ...
