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tesis de grado
La presente tesis se basó en la omnicanalidad, cuyo objetivo fue identificar la característica de la omnicanalidad en la bodega Abarrotes en tu puerta, San Martin de Porres, 2021. En cuanto a la metodología del estudio, el tipo de investigación fue descriptivo, con diseño no experimental de corte transversal y de enfoque mixto. Para la parte cualitativa, se realizó una entrevista a 2 expertos y para la cuantitativa, se efectuó un cuestionario en el que se seleccionó como población a los 30 clientes más frecuentes de la bodega Abarrotes en tu puerta, escogiéndose como muestra a la misma cantidad de la población. Entre los resultados obtenidos, el m-commerce fue la característica más prominente de la omnicanalidad, tomando en cuenta que en el análisis de frecuencias, su media fue la más alta con un puntaje de 4,33, por otro lado la conclusión general del estudio fue que el...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El proyecto de investigacion considera como objetivo general determinar las Características del marketing y la gestión de Calidad en la Micro y Pequeña Empresa del Sector Comercial, Rubro Bodegas, Caso: Bodega panchito, San Martin de Porres, Lima, 2020. Se ha utilizado para la investigacion un diseño de tipo Cuantitativo / Transversal / No Experimental, se aplicó un cuestionario de 33 preguntas mediante la técnica de encuesta, donde se ha obtenido los siguientes resultados, El 44% de los representantes de las micro y pequeñas empresas si conocen el término gestión de calidad, el 76.50% considera que es mucha importancia el consumo de nuestros productos, el 64.70% de los clientes considera que nuestros servicios cumplen con sus expectativas, el 67.60% expresa su conformidad con la atención cálida y responsable por los encargados de la tienda, el 67.20% señala que una mala aten...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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La presente tesis abordará el Plan de Marketing para el año 2018 de la bodega Santa María para el producto Jolly Roger (macerado de hierbas en base a pisco), nuevo producto en su portafolio de marcas. La Bodega está ubicada en el departamento de Lima, provincia de Cañete, distrito de Lunahuaná (Anexo 1). Fue creada en el año 1929 por el Sr. Benedicto Peña como una bodega productora de bebidas destiladas de uva. Dentro de sus marcas tiene a “Don Benedicto” (Piscos) y “Santa María” (Vinos), además del Jolly Roger (Macerado). La bodega se destaca por la producción y exportación de Pisco, siendo reconocida con premios por la calidad de estos productos en los años 2006 y 2011. El Plan de Marketing para Jolly Roger ayudará a la bodega Santa María a ingresar al mercado de Lima y Callao de manera planificada y ordenada, con objetivos claros y estrategias definidas, además...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación, tuvo como objetivo general determinar la relación entre la variable cadena de suministro y ventaja competitiva. La investigación, se enfocó en el deseo de conocercon criterio científico la realidad problemática de la bodega Flor. Para profundizar la investigación se planteó la interrogante, cómo se relaciona la Cadena de Suministro y ventaja competitiva en la Bodega Flor, San Martín de Porres, 2019. Esta investigación, es de tipo aplicada, nivel correlacional, de diseño no experimental- corte transversal y de enfoque cuantitativo. La muestra estuvo conformada por 50 clientes, para la recolección de datos se utilizó la técnica encuesta, como instrumento de medición se utilizó al cuestionario, el cual estuvo conformado por 30 preguntas, 15 preguntas por cada variable con medición en escala de Likert. Luego, todos los datos recopilados en el cuestionario ...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Los pequeños negocios de bodegas establecidos en puntos estratégicos del barrio de San Cristóbal de la ciudad, carecen de asesoría profesional de contadores y administradores en la conducción de sus negocios, trabajando empíricamente; razones por las cuales, carecen de control tributario y legal de su negocio por desconocimiento y atención rutinaria por la falta de experiencia en el mundo de los negocios que requiere saber vender, ubicar los productos del negocio, marketearlos, saber cuánto gana o pierde controlar el flujo del inventario de las mercaderías y los productos que expenden para afrontar cambios del entorno. Por otro lado, los clientes que acuden a dichas bodegas muchas veces se sienten insatisfechos por diferentes motivos como calidad del producto, vencimiento, precios competitivos, carencia de productos demandados, pocas ofertas y promociones, se requiere buena aten...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El informe de investigación sobre Las Percepciones del IGV, en las Bodegas Acogidas al Nuevo RUS, tiene como objetivo general analizar en qué consiste las percepciones del IGV en el Nuevo RUS del distrito de San Sebastián, la aplicación de la normatividad tributaria y el cumplimiento de la misma, con el objetivo de extender el entendimiento de la realidad no experimental, porque describe el proceso de las percepciones del IGV en los bodegueros del Distrito de San Sebastián acogidos al nuevo RUS, donde se obtendrá información relevante para el conocimiento del problema ubicada en el lugar de la realidad, la metodología es de tipo descriptiva simple, con diseño no experimental y transversal, la acción es cuantitativo, donde se utilizará información recopilada en el periodo 2021, para la reunir los datos se usó la técnica de la encuesta mediante el instrumento del cuestionario...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación titulada propuesta de mejora en la satisfacción al cliente, para la gestión de calidad mype bodega Daniel del distrito de san juan de Lurigancho, lima 2021 tiene como objetivo general es proponer las mejoras en la satisfacción al cliente, para la gestión de calidad en la mype bodega Daniel del distrito de san juan de Lurigancho, lima 2021. La investigación es de tipo cualitativo con diseño no experimental, nivel de la investigación descriptivo la población el representante y los 20 clientes. Para la recolección de datos se aplicó una encuesta de 16 preguntas las cuales con la variable satisfacción al cliente, con lo que se obtuvo los siguientes resultados: Del 100% de los clientes que se sienten conforme con la atención brindada un 7% dice que siempre lo están, del 100% que dicen que si el dueño utiliza estrategias de satisfacción 20% ...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente estudio analiza la influencia del marketing digital en las ventas de las bodegas ubicadas en el asentamiento humano José Carlos Mariátegui, en San Juan de Lurigancho. Parte de la premisa la transformación digital es un factor clave para la competitividad de los negocios; Sin embargo, muchas microempresas aún no la han adoptado, es decir, que las bodegas tradicionales han experimentado una disminución en sus ventas debido a la competencia, influenciada por factores como el desconocimiento del comercio electrónico y el temor a fraudes. Estudios previos indican que la presencia en redes sociales, el uso de internet y la implementación de estrategias comerciales adecuadas pueden mejorar el volumen de ventas. Asimismo, busca demostrar que la adopción del marketing digital puede potenciar la competitividad, rentabilidad y conversión de clientes en las bodegas de San Juan d...
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tesis de grado
Publicado 2016
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RESUMEN La investigación realizada se basa en el estudio de los niveles del proceso de internacionalización del Pisco 1615 de la Bodega San Nicolás S.A. considerando que es un proceso secuencial compuesto por diversas etapas, se analizan y evalúan las estrategias de marketing utilizadas por la Bodega San Nicolás y el nivel de internacionalización que la organización ha alcanzado a lo largo de su etapa productiva. Esta investigación basa su problemática en saber cuál es el nivel del proceso de internacionalización del Pisco 1615 de la Bodega San Nicolás S.A. Planteamos una hipótesis empírica donde sostenemos que el nivel de internacionalización en el que se encuentra Pisco 1615 de la Bodega San Nicolás S.A. es el de implantación. Bajo el formato de diseño de una investigación no experimental – transversal, el análisis se ha realizado tomando en cuenta recolección de...
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tesis de grado
El presente trabajo tiene por finalidad diseñar y establecer los cálculos para el aislamiento de la bodega de la embarcación pesquera UNSA 1; para lo cual se determinó el volumen de la bodega de la E/P UNSA 1 que es de 11,64 m3 utilizando como mejor método el Método Trapezoidal, asimismo se determinó el área total de aislamiento el cual fue de 31,145 m2. Se calculó las cargas térmicas para la bodega utilizando tres tipos de aislantes; poliuretano, poliestireno y corcho; siendo el poliuretano el mejor aislante ya que sólo permite una pérdida de calor de 103,606 Kcal/h; menor comparado con el poliestireno expandido (142,909 Kcal/h) y que el corcho (147,293 Kcal/h). Luego de evaluar los tres aislantes desde el punto de vista de pérdida de calor, costos y características intrínsecas (conductividad térmica, permeabilidad al vapor y humedad, densidad) se seleccionó al poliesti...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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En el presente trabajo de tesis se ha desarrollado el planeamiento estratégico para la empresa Bodega Moquillaza S.A.C. la cual se dedica a la elaboración y comercialización de pisco, para el periodo que va desde el 2017 al 2021. El pisco tiene una larga historia en el mercado peruano ya es un producto originario del Perú y además, que durante los años ha recibido el nombre de producto bandera con lo cual ha ganado una aceptación que va creciendo sostenidamente en el tiempo, ello se debe principalmente al boom gastronómico peruano no solo a nivel nacional sino a nivel internacional. La industria del pisco se encuentra en la etapa de crecimiento, sin embargo, viene creciendo año tras año. El presente trabajo inicia describiendo los antecedentes y la estructura organizacional actual de la empresa, así como el negocio y el ciclo de vida del producto terminando con la presentació...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar las características de la calidad del servicio y atención al cliente en la bodega Miceli del Caserío San Vicente de Piedra Rodada - Sullana Año 2020. La investigación tuvo un diseño no experimental_ transversal_ descriptiva, de tipo cuantitativa y nivel descriptivo. Para el recojo de información se acudió a la bodega Miceli, se obtuvo una población muestral de 68 clientes, aplicando como instrumento un cuestionario de 20 preguntas a los representantes, a través de la técnica de encuesta. Obteniendo los siguientes resultados principales: Con respecto a la calidad del servicio; el 86.76% señalaron que siempre existe un respeto mutuo entre el personal que labora con los clientes, el 85.29% afirmaron que siempre los productos exhibidos en la bodega están ordenados. Con respecto a la atención al cliente; el 80....
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación titulada “caracterización de la competitividad y empowerment de las MYPE del rubro bodegas de la urbanización san José, provincia Piura, año 2018”, tuvo como objetivo general: Identificar la característica que tiene la competitividad y el empowerment en las MYPES rubro bodegas de la urbanización san José de Piura, año 2018, se ha desarrollado utilizando la investigación de tipo cuantitativo, nivel descriptivo, diseño no experimental-transversal. Seguro de lo descrito para llevar a cabo se designó una muestra poblacional de 50 microempresas que equivalen al 100% de la población a los cuales se le aplicó un cuestionario de 20 preguntas, obteniendo los siguientes resultados: en cuanto a los datos básicos obtenidos de la encuesta aplicada se detalló que respecto a las microempresas la edad promedio de los encuestados tienen más de 50 ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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The general objective of the study was to determine the relationship between informality and tax evasion in the AA.HH. Bello Horizonte de San Juan Bautista, in the third quarter of 2021, choosing for an applied research and non-experimental design, where 14 merchants from said settlement were taken as a sample, the survey technique and the questionnaire instrument were used to collect information. information, since it was concluded that informality is very low (43%), since merchants never issue receipts when making a sale, likewise, lack of trust is always a factor for failing to pay taxes, in addition, they never have security cameras in their facilities, too, have never attended training to improve their business skills. On the other hand, very low tax evasion (50%), since they never know the dates for the payment of their taxes, and they do not participate in training, as well as the...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general Determinar las principales características de la calidad del servicio como estrategia de la satisfacción del cliente en la bodega Adara del distrito de San Rafael – 2018.Para el desarrollo del trabajo se utilizó un tipo y nivel de investigación descriptiva - cuantitativa y un diseño transaccional. Para el recojo de la información se identificó una población de 1000 clientes, de los cuales se escogió una muestra de 70 clientes a quiénes se les aplicó una encuesta de 6 preguntas con lo que se obtuvo los siguientes resultados: Del total de clientes encuestados mencionan solo el 8.57% están de acuerdo con la calidad de servicio que brinda la bodega Adara, el 34% de los encuestados manifiestan que no están de acuerdo con la calidad de servicio que brinda la bodega y el 57.14% de clientes manifiestan que avece est...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente tesis de investigación tiene como propósito principal analizar la gestión logística de las bodegas de la Residencial San Felipe, bajo el modelo de gestión logística propuesto por Cano, Orue, Martínez, Mayett y López (2015). La investigación tiene una aproximación de un estudio con método cualitativo de caso múltiple bajo un alcance descriptivo en seis bodegas. Para la obtención de la información, se realizaron entrevistas semi estructuradas a los actores involucrados en la cadena de suministro del sujeto de estudio. De esta manera, esta investigación describe los procesos y actividades logísticas de las bodegas de la Residencial San Felipe, para luego evaluar su desempeño a través del modelo de gestión logística antes mencionado. Como consecuencia de la investigación, se encontró que las bodegas de la Residencial San Felipe tienen un buen desempeño log...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La investigación provino de la segunda línea de investigación denominada Sostenibilidad que se consigna en el ambiente disciplinar de las MYPE. Estableciendo como objetivo general en identificar las características tiene la sostenibilidad y benchmarking en las MYPE rubro Bodegas de la calle 1 de la urbanización san José, Veintiséis de octubre, año 2021. Se empleó la metodología. n i v e l descriptivo, tipo cuantitativa, diseño no experimental y corte transversal. La población de la variable Sostenibilidad fue infinita con una muestra de 150 clientes, asimismo para la variable Benchmarking fue finita con una muestra de 5 MYPE. La técnica de encuesta, instrumento el cuestionario. Siendo los principales resultados. Las MYPE que colaboran con el medio ambiente deberían ser premiadas el 97% está de acuerdo en eso, además el 100% están de acuerdo que las MYPE realicen programa...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente tesis de investigación tiene como propósito principal analizar la gestión logística de las bodegas de la Residencial San Felipe, bajo el modelo de gestión logística propuesto por Cano, Orue, Martínez, Mayett y López (2015). La investigación tiene una aproximación de un estudio con método cualitativo de caso múltiple bajo un alcance descriptivo en seis bodegas. Para la obtención de la información, se realizaron entrevistas semi estructuradas a los actores involucrados en la cadena de suministro del sujeto de estudio. De esta manera, esta investigación describe los procesos y actividades logísticas de las bodegas de la Residencial San Felipe, para luego evaluar su desempeño a través del modelo de gestión logística antes mencionado. Como consecuencia de la investigación, se encontró que las bodegas de la Residencial San Felipe tienen un buen desempeño log...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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La investigación fue realizada en la zona norte de Ica en los distritos de Subtanjalla y San Juan Bautista, específicamente en las Bodegas El Catador y Sotelo, ambas ubicadas en el distrito de Subtanjalla y en el distrito de San Juan Bautista; respectivamente. Ambos viñedos tienen suelos arcillosos y arenosos, características de un buen suelo que lo caracterizan como óptimos para el cultivo de vid. El tipo de cultivo de la vid es por el sistema de espaldera y que rinden en promedio diez a doce toneladas por hectárea, específicamente como es la uva de variedad quebranta. Respecto a los parámetros enológicos, se determinó que hay factores relacionados a la madurez y la acidez que sirven de carácter prioritario al trabajo de investigación. Estos factores son el factor de madurez (g), valorando la madurez general del fruto en función de la graduación alcohólica probable del mo...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación tiene por objetivo analizar los factores de crecimiento empresarial que determinan que una bodega se encuentre entre las etapas de existencia y sobrevivencia, según el modelo de Churchill y Lewis (1983), en el distrito con la mayor concentración de este tipo de establecimientos en Perú: San Martín de Porres. Se utilizará una metodología cualitativa, empleando entrevistas a profundidad para analizar las experiencias de los bodegueros en el distrito seleccionado. Se establece el alcance descriptivo y un diseño fenomenológico. La muestra se seleccionará por conveniencia, abordando a 15 dueños de bodegas. Asimismo, se asegura la ética en el proceso, desde el respeto por los participantes hasta la integridad científica. Los factores determinantes del crecimiento se hallan a partir de las variables del modelo teórico seleccionado, como el estilo gerencia...
