This project aims to evaluate the economic, technical, and social feasibility of implementing a production and commercialization plant for custard apple craft beer in the Blonde Ale style in Lima Metropolitan. The beer will be made from Pale Ale malt, water, hops, yeast, and, as the main ingredient, custard apple. The beer will have an alcohol content of between 5,5% - 6%, making it a smooth and easy-to-drink beer with a sweet malt flavor and fruity notes. The product consists of a 330 ml glass bottle of beer aimed at citizens of Lima Metropolitan, aged 18 to 55, and the population belonging to NSE A, B, and C1. A demand for 100 686 bottles of beer is projected for the year 2027. Based on micro and macro location studies, it was determined that the location of the production plant will be in the district of Lurín. A technical evaluation was carried out, which allowed us to determine the...

RESUMEN La información que contiene este proyecto investigativo se ha realizado luego de un esmerado estudio, efectuando un completo análisis donde se ha comprobado la necesidad de un nuevo producto en el mercado, un tipo de agua alcalina ionizada con propiedades únicas las cuales van a contribuir a mejorar la hidratación y la salud de las personas que acuden a gimnasios en el distrito de Los Olivos. El sostener un pH alcalino o mayor a siete ayuda a evitar el exceso de acidez que es causa de muchas afecciones. La sangre tiende a sostener su alcalinidad, para eso y como mecanismo de defensa, va convirtiendo los desechos ácidos que no puede remover en sólidos, que se van acumulando en el cuerpo y acaban saturándolo. Beber agua alcalina de manera recurrente, ayudará a sostener ese equilibrio acido/alcalino, facilitando que el cuerpo vaya llevando a cabo su funcionalidad de eliminac...

El acceso de agua potable es un derecho humano reconocido internacionalmente, por dicho motivo los gobiernos y autoridades tienen responsabilidad de garantizar el acceso de agua potable a la ciudadanía a fin de prevenir las enfermedades infecciosas y la propagación tanto de virus como bacterias, así como para garantizar el desarrollo cotidiano de las personas. En ese sentido, los sistemas de abastecimiento de agua potable son fundamentales para garantizar que la población tenga acceso a agua limpia y segura para beber, cocinar, lavar. Estos deben de cumplir los parámetros establecidos por la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (SUNASS). La presente investigación se desarrolla, haciendo el uso del modelamiento hidráulico, buscó evaluar el impacto que será determinado por la eficiencia hidráulica de la red de distribución de agua potable de la zona operación I...

El presente trabajo de investigación se realizó en el proyecto Vacunos de la Facultad de Agronomía (Fundo de Zungarococha), de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana en el cual brindamos un alcance sobre la Dosis de gallinaza y su efecto en las características agronómicas del forraje de Leucaema leucocephala cultivar “Cunningham en la comunidad de Zungarococha, Perú. Se emplearon dosis de gallinaza de 0 a 40000 kilos por hectárea, las evaluaciones fueron realizadas a la décima semana después del corte de uniformizacion, en parcelas de 1.2 m x 3 m de área y 170 m2 de área total, establecidas en un suelo Ultisol. El diseño estadístico utilizado fue un Diseño de Bloque Completamente al Azar (D.B.C.A.), con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, los tratamientos en estudio fueron: T0 (0 kilos de gallinaza), T1 (10000 kilos de gallinaza/ha), T2 (20000 kilos de gall...