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artículo
El Cryphiops caementarius (Molina) "camarón de río", es una especie de crustáceo que habita los ríos de las vertientes occidentales de los Andes del Perú y Chile. La zona de mayor abundancia se encuentra entre los 100 y 300 L. S. (Hartmann, 1958). Los ríos de la costa peruana son biótopos para dos géneros de la sub familia Palaemoninae: Cryphiops y Macrobrachium. El género Cryphiops puebla todos los ríos, pero con mayor abundancia hastͦa los 100 L. S. En cambio, el género Macrobachium domina al norte de los 11 ͦ L.S. éste se halla representado por varias especies. Numerosos estudios han demostrado que la carne de un pescado sano y fresco se encuentra libre de contaminación bacteriológica, aunque estas formas microbianas abunden en las mucosidades que cubren la parte exterior de la especie y en los órganos digestivos de peces en proceso de alimentación.
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informe técnico
Publicado 2014
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El término real nada tiene que ver con la realeza, pero sí mucho con la realidad. De hecho, difícilmente los que manejan el poder (reyes, presidentes, empresarios, papas y/o cardenales, autoridades en general) tienen un concepto adecuado de la realidad. Es como si al lado de las dimensiones paralelas existieran realidades paralelas que, por supuesto, nunca se encuentran. Será porque ellos y los comunes mortales no viven en el mismo plan existencial.
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