Mejora continua para la optimización de los procesos operativos en la empresa Cueros R. Trujillo 2016

• Autores: Pretell Sánchez, Saira, Pretell Sánchez, Renato
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/13601
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/13601
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Control de calidad; Empresas; Microeconomía; Planificación estratégica; Gestión de la calidad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La investigación tuvo como propósito diseñar una propuesta de mejora continua para la optimización de los procesos operativos en la empresa Cueros R S.A.C, de tal manera que nos permita establecer los parámetros necesarios para la mejorar los factores que afectan el desempeño operativo. El estudio se encuentra sustentado teóricamente por Deming (1989, 1990), Imai, M. (1995), Krajewski y Ritzman (2002) y otros como Martínez y Cegarra (2014) que involucran conceptos de mejora continua y herramientas básicas para la propuesta en ámbitos operacionales. Se realiza dentro del paradigma positivista, tipo descriptivo, cuantitativo. Se diseñaron los instrumentos tipo ratios y escalas cualitativas, demostrando no sólo la existencia de la relación de las variables sino que la hipótesis planteada es aceptada. En el primer y segundo capítulo se expone de manera ordenada los problemas y como es que se han desenvuelto en la realidad del contexto de la investigación; considerándose una exposición ordenada de la bibliografía pertinente al problema observado así como el sustento teórico para poder explicar el desenvolvimiento de ambas variables. En el tercer y cuarto capítulo exponemos la sistematización de la hipótesis así como validamos la hipótesis por medio de contrastación con los resultados, utilizando el coeficiente de correlación de Pearson para reafirmar la relación entre ambas variables; apoyándose en la precisión de las herramientas e instrumentos que servirán para la recolección de información. En el quinto capítulo se propone el diagnóstico de los procesos operativos, la identificación de los factores críticos y el diseño de la propuesta de Mejora Continua para la optimización de los procesos Operativos, el cual combina los conceptos teóricos básicos, ratios sugeridos y las actividades prácticas. Finalizamos exponiendo y discutiendo los resultados de los instrumentos utilizados para el análisis de las variables, lo cual indica las deficiencias y los factores críticos que afectan el desempeño operativo; esto obliga la necesidad e importancia de incluir una propuesta de mejora continua en base a un modelo calidad adaptada a las necesidades de la empresa y sus dimensiones.