Relación entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en adolescentes de 12 a 17 años de una institución educativa privada, Lima 2023

• Autores: Cachay Sarmiento, Angie Kristal, Urmachea Valle, Angela Adriana
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/37691
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/37691
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Hábitos alimenticios; Estado nutricional; Adolescentes; Salud pública; Indicadores de salud; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04

Introducción: En la etapa de vida de la adolescencia se definen distintos patrones de conducta que pueden fomentar riesgos nutricionales significativos para la vida adulta. Objetivo: Identificar la relación entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional de adolescentes de 12 a 17 años de una institución educativa privada, Lima 2023. Metodología: Investigación de enfoque cuantitativo no experimental, de tipo transversal, analítico y correlacional. Se usó un cuestionario para evaluar los hábitos alimentarios y el estado nutricional se midió mediante el IMC/Edad y Talla/Edad. El análisis se realizó utilizando Microsoft Excel y IBM SPSS Statistics23. Resultados: El 78.23% de los adolescentes requieren "modificar hábitos alimentarios", mientras que el 21.8% deberían "conservar hábitos alimentarios". Respecto al estado nutricional, el 8.9% del grupo “conservar hábitos alimentarios” tiene IMC/Edad normal y el 13% presenta sobrepeso u obesidad. Así mismo, el 14.5% tiene una Talla/Edad normal y el 2.4% está con talla baja severa. Entre los que deberían “modificar hábitos alimentarios”, el 29.8% posee un IMC/Edad normal y el 48.4% está con sobrepeso u obesidad; también, el 50% Talla/Edad normal y el 18.5% tiene talla baja severa. Conclusión: No existe vínculo significativo entre las variables.