Diseño e implementación de un sistema de planeamiento y control de operaciones en la empresa embotelladora Chávez S.A.C para mejorar su productividad

Descripción del Articulo

El presente estudio tiene como objetivo Diseñar e Implementar un Sistema de Planeamiento y Control de Operaciones para mejorar la productividad en la empresa Embotelladora Chávez S.A.C, empresa industrial concebida exclusivamente para producción de Bebidas no Alcohólicas, los problemas encontrados e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cano Marcapura, Narda Estefanía
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/1341
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/1341
Nivel de acceso:acceso cerrado
Materia:Diseño de sistemas
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Gestión de la producción
Producción industrial
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description El presente estudio tiene como objetivo Diseñar e Implementar un Sistema de Planeamiento y Control de Operaciones para mejorar la productividad en la empresa Embotelladora Chávez S.A.C, empresa industrial concebida exclusivamente para producción de Bebidas no Alcohólicas, los problemas encontrados en el área de producción es que no existe un sistema de gestión de operaciones, generando una mala planificación de su producción y una inadecua manipulación de sus materiales ocasionando inventarios innecesarios. El tema abarca la descripción actual de la empresa y su sistema productivo y lo que se busca es proponer una metodología para una mejor planificación del sistema productivo. El trabajo considera que es importante proponer un sistema de gestión de operaciones, para reducir los inventario, para ello hemos empleado métodos como el pronóstico, plan maestro de operaciones, programa maestro de operaciones, MRP (Material Requirements Planning) y MRP II (Manufacturing Resource Planning), los métodos consisten en producir unidades de acuerdo a las necesidades del mercado y planificar capacidades de fábrica en mano de obra y máquinas. Después de la metodología empleada se hizo un análisis financiero para poder saber si era viable o no el proyecto y se obtuvo los siguientes resultados, obteniendo utilidades de hasta 7,000 soles, una tasa interna de retorno de 88% mayor a la tasa COK de 6.55%.
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El tema abarca la descripción actual de la empresa y su sistema productivo y lo que se busca es proponer una metodología para una mejor planificación del sistema productivo. El trabajo considera que es importante proponer un sistema de gestión de operaciones, para reducir los inventario, para ello hemos empleado métodos como el pronóstico, plan maestro de operaciones, programa maestro de operaciones, MRP (Material Requirements Planning) y MRP II (Manufacturing Resource Planning), los métodos consisten en producir unidades de acuerdo a las necesidades del mercado y planificar capacidades de fábrica en mano de obra y máquinas. Después de la metodología empleada se hizo un análisis financiero para poder saber si era viable o no el proyecto y se obtuvo los siguientes resultados, obteniendo utilidades de hasta 7,000 soles, una tasa interna de retorno de 88% mayor a la tasa COK de 6.55%.The present study aims to design and implement a system for planning and Control of operations to improve productivity in the company bottling Chavez S.A.C, industrial company conceived exclusively for production of non-alcoholic beverages, the problems encountered in the area of production is that a system of management of operations there is, generating a poor planning of its production and one inadequate your material handling caused unnecessary inventory. The topic covers the current description of the company and its production system and what is being sought is to propose a methodology for better planning of the production system. The paper considers that it is important to propose a system of management of operations, to reduce the inventory, so we have employed methods as forecast, master plan of operations, program operations master (Material Requirements Planning) MRP and MRP II (Manufacturing Resource Planning), the methods consist of producing units according to the needs of the market and planning capacities of factory labor and machines. After the methodology used a financial analysis was done to know whether it was feasible or not project and obtained the following results, obtaining profits of up to 7,000 soles, a rate internal return of 88% higher than the rate of 6.55%.TesisCajamarcaapplication/pdfspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/closedAccessUniversidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNDiseño de sistemasSistemas de planificaciónSistemas de controlGestión de la producciónProducción industrialhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Diseño e implementación de un sistema de planeamiento y control de operaciones en la empresa embotelladora Chávez S.A.C para mejorar su productividadinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. 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