Diseño de la mejora del proceso de pilado de arroz y su impacto en la producción y rendimiento del molino agroindustrial San Francisco S. A. C. - 2020

• Autor: Micha Tello, Miguel Angel
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/29508
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/29508
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Producción; Productividad industrial; Eficiencia; Mantenimiento industrial; Estandarización de tiempos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La presente investigación se llevó a cabo en la empresa molino Agroindustrial San Francisco S.A.C – Ciudad de Dios, empresa dedicada al sector económico, brinda el servicio de pilado de arroz en cáscara, también a la compra y venta del arroz en cáscara y pilado. Cuenta con más de 25 años en el mercado del sector industrial. Cuenta con deficiencias en los procesos, como la falta mantenimiento en sus máquinas, colaboradores no adecuados a los puestos de trabajo en cuanto al manejo y mantenimiento de las máquinas. Es por ello que se ha diseñado una propuesta de mejora en cuál que se mejore los niveles de producción y rendimiento de las operaciones y de esa manera incrementar la productividad de la línea de producción, teniendo como prioridad la reducción de costos y el incremento de la calidad del producto final, logrando minimizar las paradas improductivas, aprovechar al máximo la capacidad de la planta.