Efectos de la educación alimentaria en cuidadores de niños menores de 5 años con anemia ferropénica en el distrito de Independencia - sector 4, Perú 2021

Descripción del Articulo

La anemia ferropénica es uno de los problemas más polémicos de salud pública, se estima que la mitad de casos a nivel mundial se deben a una deficiencia de hierro afectando a los infantes de países desarrollados. Objetivo: Determinar los efectos de la educación alimentaria en los cuidadores de niños...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Medina Aiquipa, Astri Cristina
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/32697
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/32697
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description La anemia ferropénica es uno de los problemas más polémicos de salud pública, se estima que la mitad de casos a nivel mundial se deben a una deficiencia de hierro afectando a los infantes de países desarrollados. Objetivo: Determinar los efectos de la educación alimentaria en los cuidadores de niños menores de 5 años con anemia ferropénica en el distrito de independencia – sector 4, Perú 2021. Metodología: enfoque cuantitativo, observacional, transversal y diseño descriptivo correlacional. Con una población 60 niños y una muestra conformada por 30 niños menores de cinco años. Se utilizó como técnica la encuesta y como instrumento un cuestionario. Para el contraste se consideró utilizar la prueba estadística tau-c- de Kendall. Resultados: indican que el 77% cuidadores obtuvieron un nivel alto de conocimiento y el 23% obtuvo un nivel medio; por otro lado, se verifico el incremento de los niveles de hemoglobina del dosaje de inicio y control siendo entre 11 a 13 mg/dl. Conclusiones: Existe efectos de la educación alimentaria sobre los cuidadores de niños con anemia ferropénica; por lo que se recomienda tener una mayor cantidad de población y aceptabilidad de los padres para participar en estrategias de prevención contra la anemia ferropénica.
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Con una población 60 niños y una muestra conformada por 30 niños menores de cinco años. Se utilizó como técnica la encuesta y como instrumento un cuestionario. Para el contraste se consideró utilizar la prueba estadística tau-c- de Kendall. Resultados: indican que el 77% cuidadores obtuvieron un nivel alto de conocimiento y el 23% obtuvo un nivel medio; por otro lado, se verifico el incremento de los niveles de hemoglobina del dosaje de inicio y control siendo entre 11 a 13 mg/dl. Conclusiones: Existe efectos de la educación alimentaria sobre los cuidadores de niños con anemia ferropénica; por lo que se recomienda tener una mayor cantidad de población y aceptabilidad de los padres para participar en estrategias de prevención contra la anemia ferropénica.Iron deficiency anemia is one of the most controversial public health problems, it is estimated that half of the cases worldwide are due to iron deficiency affecting infants in developed countries. Objective: To determine the effects of food education in caregivers of children under 5 years of age with iron deficiency anemia in the district of Independencia - sector 4, Peru 2021. Methodology: quantitative, observational, cross-sectional approach and descriptive correlational design. With a population of 60 children and a sample made up of 30 children under five years of age. The survey was used as a technique and a questionnaire as an instrument. For the contrast, the use of Kendall's tau-c-statistical test was considered. Results: indicate that 77% caregivers obtained a high level of knowledge and 23% obtained a medium level; On the other hand, the increase in hemoglobin levels of the initial and control dosing was verified, being between 11 and 13 mg/dl. Conclusions: There are effects of food education on caregivers of children with iron deficiency anemia; therefore, it is recommended to have a larger population and acceptability of parents to participate in prevention strategies against iron deficiency anemiaTesisLos Olivosapplication/pdfapplication/mswordspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de Américahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNNutrición del niñoAnemia en niñosAnemia ferropénica en niñosEducación alimentariaFood educationIron deficiency anemiahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04Efectos de la educación alimentaria en cuidadores de niños menores de 5 años con anemia ferropénica en el distrito de Independencia - sector 4, Perú 2021info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Facultad de Ciencias de la SaludTítulo ProfesionalNutrición y DietéticaLicenciado en Nutrición y DietéticaPregrado71977614https://orcid.org/0000-0003-4692-0518918066Huaccho Huaman, Carmen VioletaVidal Huaman, Florentina GabrielaSayan Brito, Jacqueline Susanahttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisTEXTMedina Aiquipa, Astri Cristina.pdf.txtMedina Aiquipa, Astri Cristina.pdf.txtExtracted texttext/plain131784https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/32697/6/Medina%20Aiquipa%2c%20Astri%20Cristina.pdf.txt3461212b8c7090ddd78ab158c924b8d2MD56Medina Aiquipa, Astri Cristina.docx.txtMedina Aiquipa, Astri Cristina.docx.txtExtracted texttext/plain97489https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/32697/8/Medina%20Aiquipa%2c%20Astri%20Cristina.docx.txt42659ba52d548bb0519b10269a81b261MD58Autorización Medina Aiquipa, Astri Cristina.pdf.txtAutorización Medina Aiquipa, Astri Cristina.pdf.txtExtracted texttext/plain3788https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/32697/9/Autorizaci%c3%b3n%20Medina%20Aiquipa%2c%20Astri%20Cristina.pdf.txtb4be61a59376e4beae890e603cb81f6aMD59THUMBNAILMedina Aiquipa, Astri Cristina.pdf.jpgMedina Aiquipa, Astri Cristina.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3845https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/32697/7/Medina%20Aiquipa%2c%20Astri%20Cristina.pdf.jpgfd90d63d09cb24c82e47420a396517f7MD57Autorización Medina Aiquipa, Astri Cristina.pdf.jpgAutorización Medina Aiquipa, Astri Cristina.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4256https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/32697/10/Autorizaci%c3%b3n%20Medina%20Aiquipa%2c%20Astri%20Cristina.pdf.jpga790788ba17f0a1bf5b2419fce6f6ab3MD510CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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